todos os amantes de nozes se reúnem aqui!As nozes são um tipo de noz profundamente subestimado e merecem mais amor e atenção de nós.
adoro comer um punhado de nozes ou embalá-las em Lancheiras como um lanche saudável.
também não resisto a adicionar esta deliciosa noz em diferentes receitas deliciosas-lanches de nozes temperadas são o melhor lanche da tarde!
mais importante, não consigo me impedir de comprá-los a granel para usar mais tarde para fazer manteiga de noz.
eventualmente, eu tenho que armazená-los corretamente para que eles permaneçam frescos por um longo período de tempo.
se você está se perguntando como armazenar nozes da maneira certa, continue lendo para descobrir!
como armazenar nozes inteiras
você pode armazenar nozes inteiras de três maneiras diferentes-à temperatura ambiente, na geladeira e no freezer.
então, vamos ver como você pode armazená-los em temperatura ambiente. Armazenar à temperatura ambiente só manterá as nozes frescas por um curto período de tempo.
mesmo nozes não descascadas podem assumir o sabor dos itens que são armazenados perto, como cebolas. É por isso que um recipiente hermético é aconselhado.
à temperatura ambiente
veja como você pode armazenar nozes à temperatura ambiente:
- se você tem suas nozes do mercado local, então você vai querer congelá-los antes de armazená-los em sua despensa. Coloque as nozes em um saco congelador e coloque-as no freezer.
- deixe as nozes no freezer por cerca de 2 dias antes de retirá-las.
- retire as nozes do freezer e coloque-as em um recipiente hermético de plástico ou vidro. Certifique-se de que o recipiente esteja seco e limpo e tenha um selo apertado e resistente ao odor.
- coloque o frasco cheio de nozes em uma área escura e fria da sua despensa
Pro Tip: Certifique-se de descascar as nozes somente quando precisar usá-las para manter a melhor qualidade.
em uma geladeira ou Freezer
para prolongar a vida útil de nozes inteiras, você pode armazená-las em seu freezer. Aqui está o que você precisa fazer para manter as nozes frescas em um freezer ou geladeira.
- coloque as nozes em um recipiente hermético ou em um saco congelador resistente selável.
- coloque o saco ou recipiente do congelador no seu congelador ou Frigorífico.
- sempre que precisar usar um pouco, retire a quantidade necessária dos sacos, feche-o novamente e coloque-o de volta na geladeira ou no freezer. Você poderá usar as nozes imediatamente, pois elas descongelam rapidamente à temperatura ambiente.
dica profissional: se você estiver armazenando as nozes na geladeira, certifique-se de não colocá-las no vegetal mais crocante, pois a umidade no mais crocante fará com que as nozes se deteriorem rapidamente.
como armazenar nozes descascadas
as nozes descascadas tendem a ficar rançosas muito mais rapidamente do que as nozes inteiras, pois não são protegidas por suas cascas.Portanto, para mantê-los frescos, você deve armazená-los na geladeira ou congelá-los.
na geladeira
veja como você pode armazenar nozes à temperatura ambiente:
- se o pacote de nozes comprado na loja não for aberto, você pode simplesmente jogá-las na geladeira como estão.
- no entanto, se você abriu a embalagem, então você precisa transferir as nozes para um saco de freezer ou um recipiente hermético. Mantê-los em um ambiente hermético manterá a umidade e o odor forte na geladeira à distância.
Dica Pro: ao armazenar nozes na geladeira, certifique-se de não armazená-las no vegetal mais crocante. Isso ocorre porque a umidade no mais crocante fará com que as nozes se deteriorem mais rapidamente.
no congelador
para prolongar ainda mais a vida útil das nozes descascadas, certifique-se de colocá-las no congelador.
- retire as nozes da embalagem da loja e transfira-as para um recipiente selável e hermético ou para um saco congelador resistente selável.
- coloque o saco ou recipiente do congelador no congelador e retire as nozes descascadas sempre que precisar de As utilizar e feche novamente o recipiente ou saco.
Dica Pro: Se você quiser usar as nozes em uma receita que exige nozes picadas ou moídas, certifique-se de cortá-las ou triturá-las antes de usá-las, não antes de congelá-las. Dessa forma, eles manterão seu sabor e qualidade.
como saber quando as nozes estragaram
como já motionei, as nozes tendem a ficar ruins, e é por isso que você precisa armazená-las adequadamente.
no entanto, mesmo com o armazenamento adequado, as nozes podem ficar ruins depois de alguns meses – nem todas as coisas boas devem durar para sempre!
então,como você pode saber quando suas nozes armazenadas estragaram?
inspeção Visual externa-primeiro, você precisa examinar as nozes; se as conchas encolheram de tamanho e parecem todas secas, então você pode ir em frente e descartar essas nozes imediatamente.
é uma indicação clara de que a noz ficou ruim.
inspeção Visual interna-se o shell parece perfeitamente bem, então você pode quebrá-lo aberto e dar uma olhada no que está dentro.
dê uma olhada mais de perto para ver se há alguma formação de rede na noz ou se há sinais de crescimento de mofo. Se houver sinais claros, jogue-o fora.
Sniff Inspection-no entanto, se as nozes parecerem impecáveis, você precisará fazer o teste “sniff”. Normalmente, as nozes têm um leve cheiro de nozes.Portanto, se suas nozes armazenadas cheiram a algo como óleo rançoso, óleo de cozinha usado ou até mesmo diluente, elas estragaram e você precisa descartá-las.
Quanto Tempo Duram As Nozes?
- nozes sem casca até 1 ano na despensa.As nozes descascadas duram de 2 a 4 semanas em um recipiente hermético à temperatura ambiente.As nozes descascadas duram até 6 meses na geladeira.
nozes sem casca ou inteiras podem facilmente durar em sua despensa por até um ano. Claro, Você não precisa descartar todas as nozes após a marca de 1 ano.
no entanto, as chances são de que pelo menos algumas das nozes em seu lote armazenado tenham secado ou ficado rançosas após 12 meses.
se você armazenou um pacote de nozes comprado em loja,pode usar o rótulo best-before.
no entanto, a maioria das nozes dura facilmente alguns meses a mais do que as datas anteriores. Simplificando, quanto mais tempo você armazena nozes, mais provável é que mais delas fiquem rançosas.
quando se trata de nozes descascadas, se armazenadas adequadamente em frascos herméticos, elas podem durar cerca de 2 a 4 semanas em temperatura ambiente.
além disso, eles duram facilmente até 6 meses na geladeira e até um ano e ainda mais no freezer.
semelhante a todas as suas contrapartes, quanto mais você as armazena, mais provável é que mais delas se tornem ruins e tenham um sabor amargo – ninguém quer comer ou usar nozes amargas em suas sobremesas.
Devo Refrigerar Nozes?
você não precisa refrigerar nozes inteiras, apenas certifique-se de armazená-las em um local fresco e seco.
no entanto, refrigerá-los prolongará sua vida útil.
quanto às nozes descascadas, elas precisam ser refrigeradas, pois a refrigeração as mantém em ótima qualidade.
certifique-se de refrigerar as nozes em recipientes seláveis e armazená-las na geladeira ou congelá-las no freezer.
como manter as nozes frescas por mais tempo
para prolongar a vida útil das nozes inteiras e descascadas, basta congelá-las em sacos congeladores pesados ou frascos ou recipientes herméticos à temperatura ideal do congelador de 0 graus.
a linha inferior
esperamos que você tenha gostado deste guia sobre como armazenar nozes – inteiras e descascadas.
a melhor maneira de manter as nozes frescas é armazená-las na geladeira ou no freezer, pois prolonga sua vida.
certifique-se de armazenar as nozes da maneira correta para que você possa desfrutar de nozes frescas como está ou adicioná-las às suas receitas deliciosas!
