como armazenar Kiwi-a melhor maneira

podemos saber melhor do que comprar quando estamos com fome, mas todos fazemos isso de qualquer maneira.

Há coisas piores que poderiam acontecer de encontrar-se com 20 kiwis depois de uma fome-shop, especialmente se você sabe como armazená-los corretamente para que eles não vão mal antes que você possa desfrutar de cada um.

como você armazena kiwi? A melhor maneira de armazenar kiwi é à temperatura ambiente, embora não seja exposta a luz solar direta ou flutuações significativas de temperatura. Eles ficarão frescos por até uma semana dessa maneira. Você também pode armazenar kiwis na geladeira, o que é recomendado quando estiverem maduros.

ao longo deste artigo, você aprenderá todas as maneiras possíveis de armazenar kiwi para que você possa desfrutar desta fruta suculenta de muitas maneiras diferentes. Também abordaremos algumas questões relacionadas, como como cortar kiwi e se você pode congelá-lo.

o que é um Kiwi?Os Kiwis são pequenos frutos do tamanho de um ovo com pele marrom difusa e carne verde brilhante e suculenta. Originalmente cultivados na China, eles agora são cultivados principalmente na Nova Zelândia ou na Califórnia, e estão em alta demanda durante todo o ano.

a casca externa marrom do kiwi pode ser relativamente não descrita, mas por dentro são verdes brilhantes com um centro decorativo branco ou verde pálido e uma estrela preta de pequenas sementes comestíveis.

dependendo de quão madura é a fruta, eles são principalmente doces, mas também podem ter uma mordida surpreendentemente azeda.

a nutrição que você pode obter de um kiwi é impressionante. Essas pequenas potências são embaladas com vitamina C suficiente para fazer limões e laranjas parecerem pálidos em comparação. Eles também têm muita fibra e muitas outras vitaminas e minerais.

como escolher Kiwi

o melhor segredo para armazenar kiwi começa escolhendo os frutos certos para começar. Se o seu kiwi está se aproximando do final de sua vida útil quando você sai da loja com ele, suas opções de armazenamento são limitadas.

no entanto, se você escolher kiwis que ainda não estão Maduros, poderá armazená-los por até uma semana ou mais, desde que siga nossas recomendações fáceis.

se você estiver comprando a granel, tente encontrar kiwis que ainda estejam firmes, pois ainda estarão um pouco verdes. Eles permanecerão frescos por mais tempo e continuarão a amadurecer com o tempo.No entanto, certifique-se de escolher alguns que são macios e maduros para que você possa comê-los imediatamente.

se você está comprando apenas alguns para comer em breve, escolha kiwi que já são macios e, portanto, maduros, para desfrutar rapidamente.

embora o tamanho não altere o sabor ou a qualidade do kiwi, você sempre quer ter certeza de que a pele não está manchada e testar suavemente para hematomas. As rugas são um sinal de um kiwi antigo e é melhor evitar.

como saber se o Kiwi está maduro

para testar seu kiwi quanto à maturação, pressione o centro da fruta com o polegar. A fruta deve ser firme, mas com alguns dão, semelhante a um pêssego ou uma manga. Os Kiwis estarão mais maduros em direção ao topo da fruta, onde foi conectada ao caule. Evite pressionar esta área, se possível, para não machucá-la.

quando os kiwis estão maduros, eles também serão bem perfumados, com cheiro doce e frutado. Se o seu kiwi cheira muito xaroposo, pode estar maduro demais.

Como Armazenar o Kiwi em Casa

uma Vez que você obter o seu kiwi casa, como você armazená-los depende de duas coisas:

• Como madura o kiwi é
• Como você deseja usá-lo

Maduros e frutos verdes devem ser armazenados de forma diferente, bem como todo e frutas cortadas.

A Melhor Maneira de Armazenar o Kiwi

Idealmente, você está kiwi vai ser pouco maduras, caso em que a melhor maneira de armazenar o fruto é em temperatura ambiente, longe de qualquer exposição directa à luz solar ou grandes flutuações de temperatura.

uma tigela de frutas ou cesta em sua bancada, longe do fogão e janelas seria perfeito.Os Kiwis são resistentes quando estão ligeiramente verdes, mas à medida que amadurecem tornam-se mais delicados. Evite colocar muitas frutas umas sobre as outras e sempre coloque kiwi em cima de qualquer item mais pesado em sua tigela de frutas, como maçãs ou laranjas, para evitar hematomas e desperdícios.

se seus kiwis estão compartilhando sua tigela com outras frutas, lembre-se de que algumas frutas emitem gás etileno que acelera o processo de amadurecimento. Maçãs, bananas e peras são exemplos comuns, então fique de olho em todas as suas frutas diariamente para ter certeza de que não está ficando muito maduro.

os Kiwis precisam ser refrigerados?

você deve refrigerar kiwi? Sim, se a fruta já está madura e você não quer que ela amadureça mais ou não planeja comê-la por alguns dias, você deve refrigerar seu kiwi.

o Kiwi continuará a amadurecer enquanto estiver em temperatura ambiente ou mais quente, portanto, uma vez que sua fruta esteja madura, ela deve ser transferida para a geladeira para evitar que ela fique madura demais antes que você possa comê-la.

Como Armazenar Kiwi na Geladeira

Se você está armazenando kiwi na geladeira, você vai querer protegê-los de ficar derrubado, então pode ser útil para armazená-los em seu fruto mais nítida desde que não muito cheio.

guarde-os com alface, tomate ou outros itens mais leves e um tanto frágeis para diminuir a probabilidade de que qualquer coisa seja esmagada.

você também pode armazenar seu kiwi em um recipiente hermético para mantê-los seguros. Isso pode ocupar mais espaço na geladeira, mas também impedirá que sua fruta seja acidentalmente arruinada ou estragada.

como armazenar Kiwi após o corte

depois que um kiwi foi cortado, ele não durará muito. Você pode armazená-lo na geladeira por até 2 dias, mas certifique-se de comê-lo o mais rápido possível antes que fique viscoso.

existem dois riscos para armazenar kiwi cortado, exposição ao ar e ser esmagado por outros itens.

para evitar que ambas as coisas aconteçam, primeiro transfira seus pedaços de kiwi cortados ou fatiados para um saco hermético. Pressione e solte suavemente o máximo de ar que puder do saco antes de selar.

isso protegerá sua fruta da exposição ao ar, o que a secará e permitirá que sabores estranhos de sua geladeira contaminem a doçura pura da fruta.

em seguida, você também vai querer colocar o saco selado de frutas em um recipiente hermético. Isso irá protegê-lo de ser esmagado em sua geladeira.

se você tiver kiwi suficiente para encher um recipiente com pouco ar deixado dentro, você pode pular o primeiro passo e não usar um saco. O saco adiciona uma camada extra de proteção, mas não é obrigatório se você tiver um recipiente de vedação apertada.

você pode congelar Kiwi?

se você tem mais kiwi do que você sabe o que fazer com você pode estar se perguntando, posso congelar kiwi inteiro ou mesmo kiwi com a pele?

infelizmente, congelar kiwi de qualquer forma não é recomendado.

Kiwi é uma fruta muito suculenta que é deliciosa quando consumida fresca, mas pode ser significativamente danificada pelo congelamento. Todo o conteúdo de água dentro da fruta se transforma em cristais de gelo, quebrando as fibras e proteínas que compõem a estrutura da fruta.

se congelado inteiro, ou mesmo fatiado ou em cubos, será extremamente mole quando for descongelado.

como armazenar Kiwi no Freezer

se você realmente quiser congelar kiwi, é melhor purê primeiro. Você pode fazer isso com ou sem a pele.

uma vez que a fruta esteja bem misturada, transfira-a para um saco seguro para freezer e remova o máximo de ar possível antes de selá-la.

a melhor maneira de fazer isso é selar a bolsa e depois colocá-la no balcão. Pressione o purê de kiwi em direção às quatro bordas da Bolsa, removendo todas as bolhas de ar. Sele – o quando o kiwi é distribuído uniformemente e a bolsa é principalmente plana.

coloque o saco plano cheio de frutas em uma assadeira e coloque-o no freezer assim por 1-3 horas, até que esteja congelado. Neste ponto, você pode remover a assadeira e levantar o saco para economizar espaço no freezer.

também temos um artigo completo sobre o congelamento de bagas de kiwi, que são ligeiramente diferentes,caso você tenha questões relacionadas ao congelamento de kiwi.

Quanto Tempo Dura O Kiwi?O Kiwi pode durar de alguns dias a um mês, dependendo de quão maduros eles estão quando você os compra.

um kiwi verde colocado na geladeira durará mais, mas a qualidade e a doçura das frutas que foram armazenadas na geladeira por tanto tempo não serão tão boas, pois o processo de amadurecimento é tão antinatural.

a fruta é melhor quando pode amadurecer naturalmente em uma árvore e colhida apenas quando está pronta para comer, imediatamente. A menos que você tenha a sorte de ter seu próprio kiwi produtor, no entanto, esta é uma situação irrealista!

na maioria dos casos, o kiwi permanecerá fresco por cerca de 1 semana à temperatura ambiente, embora sua vida útil possa ser quase dobrada, colocando-os na geladeira.

uma vez que os kiwis são cortados, no entanto, eles duram apenas um ou dois dias no máximo e devem ser refrigerados. Como mencionado, você também pode congelar o purê de kiwi, embora seja melhor comê-lo dentro de 3 meses após o congelamento. Além disso, a fruta perde lentamente seu sabor, sendo lavada pelo teor de água.

aqui está um gráfico resumindo quanto tempo o kiwi dura por tipo e situação de armazenamento-inteiro ou cortado, Maduro ou imaturo, à temperatura ambiente ou na geladeira (ou freezer):

Kiwi Condição	Quanto Tempo Faz Kiwi Última
Todo, verdes, temperatura	Até 1 semana
Todo, maduro, temperatura	Até 3 dias, dependendo do
Todo, verdes, refrigerado	Até 10 dias
Todo, maduro, refrigerado	Até 1 mês
Cortadas ou em fatias, refrigerado	Até 2 dias
Amassados, congelados	3 meses

como amadurecer Kiwi

se você está animado para comer seu kiwi, mas não está amadurecendo rápido o suficiente, você pode tentar colocá-lo em um local um pouco mais quente, ou dar-lhe um pouco de luz solar fresca. Isso acelerará o processo de amadurecimento naturalmente. Se você não tem janelas ensolaradas, você também pode colocar um kiwi ou dois em um saco de papel marrom junto com uma banana, maçã ou pêra. Todos esses frutos emitem gás etileno, o que faz com que os frutos amadureçam mais rapidamente.

feche frouxamente o saco e seu kiwi deve estar pronto para comer dentro de um dia, dependendo de quão firme é quando você o coloca no saco.

esteja ciente, no entanto, que a outra fruta na bolsa também amadurecerá mais rapidamente! Maçãs e peras são bastante duradouras, mas as bananas começarão a dourar rapidamente.

como comer um Kiwi

os Kiwi são mais comumente comidos crus, quando perfeitamente maduros. Além desse pequeno requisito, você pode comer seu kiwi de várias maneiras.

eles podem ser cortados, esquartejados ou cortados em cubos e adicionados à salada de frutas ou salsa, ou você pode simplesmente colher a fruta com uma colher e cavar. Claro, você pode comer um kiwi como uma maçã, incluindo a pele, mas a maioria das pessoas prefere evitar a pele.

Kiwi também é uma adição muito saborosa ao suco caseiro ou smoothies e pode ser facilmente puré para usar como cobertura para granola, sorvete ou panquecas, para citar apenas alguns.

como descascar um Kiwi

existem duas maneiras comuns de descascar um kiwi, usando uma faca ou uma colher:

1. Descascar Kiwi com uma faca

se você está servindo seu kiwi ou não comê-lo imediatamente, descascá-lo com uma faca é a melhor opção.

comece removendo o topo e o fundo em fatias iguais. Usando uma faca afiada, descasque cuidadosamente a própria superfície da fruta, como você pode descascar uma batata. Tenha muito cuidado porque, ao descascar o suco liberado, a fruta ficará escorregadia para manusear.

2. Descascando Kiwi com uma colher

você também pode usar uma colher para descascar seu kiwi, o que é particularmente útil para crianças.

você pode cortar a parte superior e inferior como no primeiro exemplo ou simplesmente cortar a fruta ao meio para que a parte superior e inferior sejam pedaços separados.

pegue sua colher e pressione-a suavemente no kiwi entre a pele e a carne. Usando pressão consistente, trabalhe sua colher ao redor do kiwi até que a fruta deslize para longe da pele sem esforço.

Questões Relacionadas

As Peles De Kiwi São Comestíveis?Sim, as peles de kiwi são comestíveis, embora a maioria das pessoas as descarte por causa da textura. Eles têm um papel, sensação áspera se você conseguir um pedaço grande. Eles são nutritivos, no entanto.

se você gostaria de tentar comer a pele, tente cortar seu kiwi em fatias finas para não obter um grande pedaço de pele de uma só vez. Você também pode adicioná-los inteiros a um smoothie ou purê-los com a pele para obter a nutrição sem a textura.

como é um Kiwi?Os Kiwis são uma fruta única que desafia muitas normas de classificação, inclusive quando se trata de descrever como eles têm gosto. O Kiwi é uma fruta ligeiramente ácida, mas não é uma fruta cítrica. Se for comido antes de amadurecer, terá uma acidez picante que é semelhante à fruta cítrica.

um kiwi maduro será principalmente doce e, se você não soubesse o contrário, juraria que veio dos trópicos. O sabor é um cruzamento entre morango, abacaxi e uma pitada de banana.

Você Pode Cozinhar Kiwi?

é seguro cozinhar kiwi, mas não é o melhor método de preparação por qualquer meio. O calor destruirá o sabor, a cor e a maior parte do valor nutricional também.

é muito melhor comer kiwi cru, mas se você estiver interessado em aprender como o kiwi pode ser usado para amaciar a carne ou a melhor forma de usar o kiwi em sobremesas, você pode ler mais sobre o tópico em nosso artigo relacionado, listado abaixo.

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