uma importante fonte de alimento do novo mundo, as amendoim eram um alimento nativo americano básico que ensinavam aos colonos como usar. Nunca ouviu falar de um amendoim? Bem, primeiro, não é uma noz. Então, o que são groundnuts e como você cultiva groundnuts?
São Leguminosas De Amendoim?Nós estabelecemos que as castanhas não são, como seu nome nos levaria a acreditar, nozes em tudo. Então, o que são groundnuts? São legumes groundnuts?
o amendoim, uma trepadeira, é membro da família da ervilha ou feijão (Leguminosae) e distantemente relacionado à soja. Pode ser encontrado de Ontário e Quebec ao Golfo do México, e das pradarias ocidentais ao litoral Atlântico.
Groundnuts, Apios americana, recebem o nome dos tubérculos semelhantes a bulbos que crescem a partir do sistema radicular. Eles podem ser pequenos, do tamanho de um pinhão, tão grandes quanto um abacate. O exterior do cultivo de amendoim é marrom, enquanto seu interior, uma vez descascado, é firme e branco. A planta em si tem folhas compostas pinadas com 5-7 folhetos. Semelhante a uma videira, a planta gira em torno dos arbustos e plantas da floresta.Os primeiros colonos no oeste de Massachusetts consideravam os groundnuts tão importantes que a cidade de Southampton promulgou uma lei proibindo os nativos americanos de cavá-los em terras de propriedade dos colonos. A primeira ofensa foi o tempo nas ações, e a segunda ofensa foi punível com chicotadas.
por que eles eram valiosos como fonte de alimento? Quais são os benefícios do amendoim?
Groundnut Health Benefits
Groundnuts podem ser comidos crus, mas geralmente são cozidos ou assados e depois adicionados a sopas e ensopados. De sabor suave, eles são usados como uma batata, embora mais nutritivos. Eles contêm três vezes a proteína de uma batata. Eles também podem ser armazenados como batatas em uma área fria e seca por um longo período de tempo.O cultivo de amendoim como cultura cultivada foi tentado na Europa duas vezes, primeiro durante a Grande Fome da batata, com resultados fracassados. A razão? Os tubérculos requerem 2-3 anos até a maturidade, enquanto as batatas precisam apenas de uma estação de crescimento.
por esse motivo, eram importantes fontes de alimento para as novas colônias. Os peregrinos de Plymouth sobreviveram em groundnuts quando esgotaram seu suprimento de milho. Os tubérculos são perenes e colhidos em qualquer época do ano, uma benção para os primeiros colonos.
estou apostando neste momento que você está intrigado e quer saber como cultivar amendoim. Cultivar suas próprias castanhas pode ser mais seguro do que ir caçá-las, pois elas tendem a crescer na mesma área que a hera venenosa!
como cultivar Groundnuts
tubérculos ou plantas jovens estão disponíveis em alguns viveiros, ou, claro, você pode arriscar e desenterrá-los se eles crescerem em seu pescoço da floresta. Use luvas pesadas e calças compridas e mangas de camisa para proteger da hera venenosa, sem dúvida crescendo com os groundnuts.
plante os groundnuts na primavera, idealmente em um leito elevado em solo leve e bem drenado. Forneça às plantas um suporte, uma vez que as castanhas têm um hábito de vinificação vertical.Mantenha o jardim livre de ervas daninhas para desencorajar pragas, mas seja gentil ao redor da raiz dos tubérculos. As mudas precisam de pelo menos dois anos de crescimento e um fotoperíodo mínimo de 14 horas para estimular as flores.
colha os tubérculos no outono após a primeira geada ter matado a folhagem.
