Poitrine de Dinde Ninja Foodi. Permettez-moi de vous présenter la meilleure recette de dinde rôtie avec farce maison et sauce maison cuite dans le Ninja Foodi.
Vous allez adorer à quel point il est facile de préparer ce dîner à la dinde dans votre Ninja Foodi et comment nous utilisons l’autocuiseur pour la dinde juteuse, puis le couvercle de la friteuse à air pour une peau de dinde croustillante.
Table des Matières
- Poitrine de dinde Dans Ninja Foodi
- Pouvez-Vous Cuisiner Une Poitrine De Dinde Dans Un Ninja Foodi?
- Couronne de Dinde Dans Ninja Foodi
- Poitrine de dinde Ninja Foodi Avec farce
- Ingrédients de Foodi Ninja de poitrine de dinde
- Comment Faire Cuire Une Poitrine De Dinde Dans Un Foodi Ninja?
- Combien De Temps Faites-Vous Cuire Une Poitrine De Dinde Dans Un Foodi Ninja?
- Plus de Suggestions de Recettes de Dinde:
- Poitrine de Dinde Ninja Foodi & Sauce
- Ingrédients
- Gadgets de cuisine:
- Ingrédients de Poitrine de Dinde Ninja Foodi:
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Poitrine de dinde Dans Ninja Foodi
Aujourd’hui est le jour 8 de notre thème de dinde de 14 jours à Recipe This. Nous présentons certaines des meilleures façons de cuisiner la dinde avec des gadgets de cuisine.
Nous vous avons déjà montré comment faire cuire des hamburgers à la dinde à la friteuse à air, de la poitrine de dinde désossée à la friteuse à air, de la couronne de dinde à la friteuse à air, des cuisses de dinde à la friteuse à air, des ailes de dinde à la friteuse à air et hier, c’était un dîner de dinde à la friteuse à air complet avec toutes les garnitures en un peu plus d’une heure.
Mais aujourd’hui, c’est encore mieux avec une poitrine de dinde Ninja Foodi.
Mon truc préféré à propos du Ninja Foodi et ce qui me fait cuisiner avec si souvent, c’est sa capacité à passer de la cuisson sous pression à la friture à l’air en un clic.
Il n’y a rien de plus parfait que la poitrine de dinde Ninja Foodi. C’est parce que vous obtenez le meilleur des deux mondes.
Vous obtenez la peau croustillante de la dinde avec le couvercle de la friteuse à air, puis vous avez la dinde la plus tendre que vous ayez jamais mangée grâce à la fonction autocuiseur.
Si vous êtes nerveux à l’idée de cuisiner une poitrine de dinde parce que vous la séchez normalement ou que vous avez peur de le faire, alors c’est la recette idéale pour vous.
Bien sûr, la sauce maison et les boules de farce lui donnent le facteur wow ultime.
Pouvez-Vous Cuisiner Une Poitrine De Dinde Dans Un Ninja Foodi?
Oui, vous pouvez cuisiner une poitrine de dinde dans un Foodi Ninja et cela vous choquera avec sa qualité. Je regarde juste les photos et les souvenirs reviennent à quel point c’est délicieux et pourquoi j’aurais aimé avoir un Foodi Ninja plus tôt.
Mais à l’époque, je ne pensais pas en avoir besoin. Après tout, j’ai cette friteuse à air et cet autocuiseur électrique. Mais OMG a changé la vie.
Couronne de Dinde Dans Ninja Foodi
Je vis dans le Yorkshire en Angleterre et en Grande-Bretagne au lieu d’être appelé poitrine de dinde ninja foodi ou poitrine de ninja foodi, nous appelons notre dinde une couronne de dinde.
C’est parce que c’est la couronne (le meilleur morceau) de la dinde et c’est moins ce que nous appelons la viande brune. Nous pouvons donc simplement profiter de la poitrine de dinde à son meilleur.
Si vous habitez au Royaume-Uni et que vous l’appelez une couronne de dinde, ou aux États-Unis et que vous l’appelez une poitrine de dinde, notez la même chose.
Cependant, la seule vraie différence est que nous utilisons une couronne farcie d’Islande. Vous pouvez faire la même chose, ou pourquoi ne pas utiliser une dinde farcie Bernard Matthews?
Poitrine de dinde Ninja Foodi Avec farce
Une grosse plainte pour vous maintenant, quand il s’agit de dindes pré-achetées qui sont vendues avec farce.
Il n’est jamais assez scellé, comparé à si vous faisiez votre propre dinde et votre farce et la farce tombe toujours!
Poitrine de dinde rapide Ninja Foodi avec une solution de farce pour VOUS, récupérez la farce qui tombe, transformez-la en boules de farce et faites-la frire à l’air lorsque vous faites la peau de dinde.
J’ai l’impression que c’est la dinde et la farce qui ont une doublure argentée car elles rendent les boules de farce croustillantes, ce qui ne serait pas réalisé si elles restaient dans la cavité tout le temps.
Ingrédients de Foodi Ninja de poitrine de dinde
Turquie – Vous pouvez utiliser n’importe quelle poitrine de dinde ou couronne de dinde de petite à moyenne qui s’adaptera à votre Foodi Ninja. Il peut s’agir d’un avec farce ou d’un sans.
Bouillon – C’est essentiel pour la sauce à la dinde maison et pour les saveurs de l’autocuiseur. Il fait aussi BEAUCOUP de sauce et parce qu’il est si crémeux, vous pouvez l’utiliser comme bouillon de dinde, ou vous pouvez le transformer en soupe de dinde pour un autre jour. J’inclus généralement le céleri, les pommes de terre, les carottes et les oignons.
Vin – J’ai aussi du vin blanc à portée de main pour déglacer le Ninja Foodi avec avant de faire cuire la dinde sous pression. Cela ajoute encore plus de saveur à votre dinde.
Huile – Je recommande de l’huile d’olive extra vierge dans un flacon pulvérisateur que vous pouvez vaporiser sur toute la poitrine de dinde. Cela aidera à créer une poitrine de dinde friteuse à air croustillante.
Assaisonnement – Maintenant, c’est un choix personnel avec ce que vous incluez. J’adore utiliser des herbes mélangées, du sel et du poivre. Bien que la sauge et le thym soient également des alternatives fantastiques.
Ensuite, pour les gadgets de cuisine que nous avons utilisés dans notre rôti de poitrine de dinde ninja foodi, il s’agit simplement de notre Foodi Ninja et de notre machine à soupe Ninja. Nous aimons combiner les deux dans nos recettes car elles sont toutes les deux incroyables et je ne peux pas vivre sans l’une d’elles!
Comment Faire Cuire Une Poitrine De Dinde Dans Un Foodi Ninja?
- Préparation. Commencez par préparer vos légumes pour votre bouillon et faites-les sauter dans le Ninja Foodi avec de l’huile d’olive extra vierge.
- Déglacer. Ajoutez le vin blanc et déglacez votre Ninja. Ajoutez votre bouillon de dinde congelé et posez votre poitrine de dinde sur le dessous de plat.
- Cuire. Cuire sous pression pendant 25 minutes, puis relâcher la pression naturelle pendant 5 minutes.
- Extras. Maintenant que vous avez presque cuit votre poitrine de dinde, il s’agit de lui donner le facteur X et de la faire frire à l’air pour une peau croustillante. Retirez la dinde et mettez-la d’un côté. Vous pouvez utiliser le dessous de plat pour cela car il est plus facile à déplacer. Versez ensuite votre bouillon dans la machine à soupe. Prenez toute la farce qui est tombée et transformez-la en boules de farce.
- Friture d’air. Placez ensuite votre poitrine de dinde, côté poitrine vers le haut dans le panier de la friteuse à air de votre marmite et faites frire à l’air pendant 10 minutes avec les boules de farce.
- Sauce. Pendant que votre friteuse à air opère sa magie, laissez votre fabricant de soupe opérer également sa magie en mélangeant vos restes de bouillon dans la meilleure sauce de tous les temps.
Combien De Temps Faites-Vous Cuire Une Poitrine De Dinde Dans Un Foodi Ninja?
Le temps de cuisson de la poitrine de dinde Ninja Foodi n’est que de 35 minutes.
Le temps de cuisson de la dinde Ninja Foodi n’est-il pas impressionnant? Ceci est divisé comme suit:
- 25 minutes de cuisson sous pression
- 10 minutes de friture à l’air
Si vous n’êtes pas sûr de la durée de cuisson d’une poitrine de dinde dans le Ninja Foodi, notez que cela se résume à un timing précis en fonction de la taille de votre dinde.
Cette règle s’applique à tout os de volaille que vous faites cuire sous pression, y compris le canard entier et le poulet entier.
Vous faites cuire votre poitrine de dinde pendant 6 minutes pour chaque livre. Par conséquent, si vous avez une dinde de 4 livres, cela fonctionne à 24 minutes.
Notre couronne de dinde pesait 2,2 kg, soit 4.8lbs qui est juste à court de 30 minutes. Si nous n’avions pas fait de friture à l’air, nous aurions fait 30 minutes. Mais nous l’avons réduit de 5 minutes en raison d’une friture à l’air de 10 minutes.
Plus de Suggestions de Recettes de Dinde:
- Hamburgers à la Dinde Congelés à Friteuse à Air
- Soupe à la Dinde
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Imprimer la recette
Poitrine de Dinde Ninja Foodi & Sauce
Ingrédients
Gadgets de cuisine:
- Ninja Foodi
- Machine à soupe Ninja
Ingrédients de Poitrine de Dinde Ninja Foodi:
- 2.2 kg Couronne De Dinde Farcie
- 4 Bâtonnets De Céleri
- ¼ Oignon Blanc Moyen
- 2 Pommes De Terre Blanches Moyennes
- 3 Carottes Moyennes
- 1 Cuillère À Soupe D’Huile d’Olive Extra Vierge
- 200 ml de Vin Blanc
- 240 ml de Bouillon de Dinde Congelé
- 2 C. À soupe d’Herbes mélangées
- Sel & Poivre
- Spray d’Huile d’Olive Extra Vierge
Instructions
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Épluchez et coupez vos oignons, carottes, céleri et pommes de terre en dés. Charger dans le Ninja Foodi et faire sauter avec de l’huile d’olive extra vierge jusqu’à ce que votre oignon ait commencé à ramollir. Annuler le sauté et déglacer avec du vin blanc. Mélanger avec du sel, du poivre et des herbes mélangées. Ajoutez votre bouillon de dinde congelé sur les légumes.
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Placez le dessous de plat dans le Ninja Foodi et appuyez pour qu’il soit solide. Ajoutez votre poitrine de dinde, côté poitrine vers le bas et placez le couvercle sur le Ninja Foodi. Cuire sous pression pendant 25 minutes, puis relâcher la pression naturelle pendant 5 minutes.
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Utilisez le dessous de plat pour retirer facilement la dinde et la mettre de côté. Ramassez toute farce tombée et transformez-la en boules de farce. Chargez ce qui reste du Foodi Ninja dans la machine à soupe.
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Ajoutez le panier de la friteuse à air dans la marmite, remettez la poitrine de dinde, cette fois côté poitrine vers le haut, vaporisez d’huile d’olive extra vierge et ajoutez du sel, du poivre et des herbes mélangées. Utilisez les lacunes pour ajouter vos boules de farce.
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Faire frire à l’air pendant 10 minutes à 200c / 400f pour rendre la peau de dinde croustillante.
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Ensuite, faites sauter la machine à soupe sur le réglage du mélange pour faire une sauce crémeuse.
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Servez votre poitrine de dinde avec la farce et la sauce.
