fot. cruiznbye
od greatest.com -wysłany: czerwiec 25, 2019
weekend w lesie to świetna okazja, aby się ruszyć. W rzeczywistości wędrówka po płaskim szlaku jest równoznaczna z chodzeniem na bieżni przy trzy procentowym nachyleniu (i wszyscy wiemy, że chodzenie jest dobre dla naszego zdrowia)zaufanym źródłem. Ćwiczenie (lub po prostu spędzanie czasu) Na Zewnątrz ma również korzyści dla zdrowia psychicznego: Kilka badań sugeruje, że ludzie są z natury przyciągani do natury i doświadczają zmniejszonego stresu, gdy są narażeni na jej źródło. Przebywanie na świeżym powietrzu również daje naszym płucom przerwę od stanu zapalnego spowodowanego zatorami komunikacyjnymi, budową i innymi zanieczyszczeniami.
ale o ile czas spędzony na świeżym powietrzu może poprawić nasze zdrowie na kilka sposobów, może to utrudnić wybór zdrowych opcji w czasie posiłku. Niezależnie od tego, czy biwakujesz Z Tyłu Samochodu, wciskasz kajak z jak największą ilością sprzętu, czy rzucasz minimum na ramiona i przemierzasz odcinek szlaku Appalachów, pakowanie żywności, aby zapewnić obozowiczom zdrowie i energię, wymaga trochę planowania.
wyzwania związane z obozowym jedzeniem — i jak je przezwyciężyć
Hot dogi i S ’ mores nad otwartym ogniem. Napoje sportowe, batoniki, paluszki salami i ciasto z chili – wszystkie produkty, które ludzie jedzą na świeżym powietrzu od zarania kempingów rekreacyjnych. Te smakołyki są dość smaczne (przyznajemy to), ale również wydają się być pakowane z cukrem, sodem i konserwantami, które mogą nie wystarczyć do tankowania dni wypełnionych aktywnością fizyczną i (w przypadku rafinowanych cukrów) może ustawić cię na wypadek awarii energetycznej później w dayTrusted Source. Na szczęście możliwe jest uniknięcie pułapek żywieniowych na szlaku dzięki zdroworozsądkowym strategiom.
zaplanuj to
zanim wyruszysz w podróż, ważne jest, aby napisać menu na każdy posiłek, który będziesz jadł, w tym czas przekąsek! Te wybory są ostateczne, gdy wyruszysz na szlak, więc ważne jest, aby być przygotowanym przed czasem. Dobre menu służy również jako lista pakowania i zapewnia prawidłowe przyporządkowanie żywności do posiłków, dzięki czemu nikt nie kończy się kolacją z groszku w puszkach ostatniej nocy. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę liczbę uczestników podróży, a także ich osobiste apetyty oraz liczbę dni i nocy, które będziesz w lesie. Pamiętaj, aby spakować odpowiednie narzędzia do gotowania.I zawsze przynoś ze sobą co najmniej jeden dodatkowy dzień jedzenia, na wszelki wypadek.
Zdjęcie: Ross Mayfield
Wskazówki dotyczące biwakowania samochodów
jeśli jesteś w stanie podjechać samochodem aż do miejsca namiotu, masz luksus jazdy w chłodnicy. Dzięki temu o wiele łatwiej jest zabrać ze sobą owoce i warzywa, które zapewnią dostęp do ważnych witamin, minerałów i błonnika podczas pobytu w lesie. Pakuj produkty, które są trwałe i nie brudzą się łatwo, takie jak pomarańcze, jabłka, marchew i seler, i umieść produkty w twardych pojemnikach, aby nie zamieniły się w papkę. Zwykły jogurt i świeże jajka są dobrym źródłem białka (o ile są spożywane na początku podróży, zanim chłodnica straci chłodność). Ser, wędliny, gotowane quinoa, hummus, i domowe hamburgery wegetariańskie mogą być również przechowywane w chłodnicy, o ile są one spożywane w ciągu kilku dni.
Zapakuj chłodnicę w opakowania z lodem lub duże kawałki lodu (zamiast mniejszych kostek), aby jedzenie było dłużej zimne. Inne sztuczki keep-cool? Zamrozić napoje, inne płyny i wszelkie zamrożone potrawy na kilka dni przed podróżą, aby mogły działać jako dodatkowe opakowania lodu w lodówce przed ich spożyciem. Podczas podróży Otwórz pokrywę tak rzadko, jak to możliwe i nie podnoś jej przez całą drogę, gdy tylko sięgniesz, aby coś chwycić. Zaplanuj posiłki, dzięki czemu możesz spakować pokarmy, które zjesz na początku podróży, na górze chłodnicy; skróci to czas spędzony na grzebaniu wokół z otwartą pokrywką.
Wskazówki dotyczące backpackingu
nawet jeśli nie możesz zabrać ze sobą chłodnicy, istnieje wiele zdrowych opcji jedzenia na szlaku. Oto kilka wskazówek, jak upewnić się, że obozowicze mają zdrowe wybory przy każdym posiłku.
Zdjęcie: iris
śniadanie
naprzemienne dni z lekkimi śniadaniami i cięższymi śniadaniami w zależności od tego, ile aktywności fizycznej zaplanowałeś na każdy dzień. Świetną opcją na śniadanie są wstępnie odmierzone torebki pełne płatków owsianych gotowane na piecu obozowym (lub natychmiastowe Pakiety płatków owsianych, jeśli czujesz się leniwy). Zamiast wyrzucać cukier na wierzch, osłodzić owies suszonymi owocami lub miodem. Jeśli masz dużo aktywności zaplanowanej na ten dzień, wymieszaj garść orzechów, aby pomóc tym kaloriom przetrwać dłużej. Zarówno owies, jak i orzechy są doskonałym źródłem błonnika, co jest szczególnie ważne na szlaku (gdy trudniej jest jeść produkty, aby utrzymać układ trawienny). Inne opcje stałe śniadanie są pełnoziarniste naleśniki (należy spakować bardziej pożywne polewa niż sztuczny syrop)lub omlet wegetariański wykonane ze sproszkowanych jaj.
przekąski
jeśli wędrujesz lub pływasz w ciągu dnia, między posiłkami prawdopodobnie będziesz głodny (zwłaszcza jeśli podróżujesz z większą grupą, co sprawia, że przerwy na lunch są mniej elastyczne). Niektóre owoce i warzywa-takie jak jabłka, marchew i seler naciowy-wytrzymają kilka dni w opakowaniu i są świetne do podjadania (i wkradania niektórych produktów do diety). Dobrym pomysłem jest również podarowanie każdemu kamperowi własnej torby mieszanki trail — wypróbuj przepis na zdrową granolę lub klasyczne połączenie orzechów i suszonych owoców — do pracy przez cały czas podróży. Batony proteinowe i musli to również opcje łatwego podjadania; pamiętaj tylko, aby wybrać odmiany o niskiej zawartości cukru i konserwantów.
Lunch
pomyśl o smorgasbord. Warto zabrać ze sobą żywność, którą można zmontować bez ogrzewania, dzięki czemu można pozostać zgodnie z harmonogramem, aby dostać się na następny kemping lub skalować następny rockface. Oznacza to więcej owoców i warzyw (przynajmniej na pierwszy dzień lub dwa). Oznacza to również pełnoziarniste, takie jak pełnoziarnisty chlebek pita lub okłady, które łatwo się pakują, są dobrym źródłem błonnika i pozostawiają uczucie pełniejszego dłużej niż białe źródło chleba. Napełnij kieszenie pita lub okłady w pełni naturalnymi masłami orzechowymi, hummusem i warzywami lub tuńczykiem, który jest dobrym źródłem białka (kup tuńczyka w woreczkach, a nie puszkach, do lżejszego pakowania).
Photo: Jeffrey Keeton
Kolacja
kolacja może być świetnym czasem na kreatywność z jedzeniem na kempingu, ponieważ będziesz miał czas na wyciągnięcie sprzętu do gotowania, rozpalenie otwartego ognia i zbadanie poważnych profili smakowych. Pakowanie różnych przypraw z domu w oddzielne torebki może sprawić, że posiłek będzie bardziej aromatyczny i może dodać pewne korzyści odżywcze, takie jak przeciwutleniacze (goździki) lub lepsze trawienie (kminek i imbir).
jeśli chodzi o main event, spróbuj fasoli, kukurydzy, brązowego ryżu i salsy z Meksykańskimi przyprawami w tortillach pełnoziarnistych na noc Tex-Mex. Lub użyj pełnoziarnistego chleba pita, aby łatwo pizze-wystarczy dodać sos, ser, i polewy wegetariańskie i tosty na patelni nad kuchenką, aż chleb jest nieco chrupiące i ser topi. Przygotuj stronę fasoli na trochę białka i aby posiłek był bardziej sycący. Na deser pieczone owoce na otwartym ogniu z odrobiną miodu i orzechów (lub śmiało: zjedz s ’ more lub dwa).
bądź nawodniony!
pamiętaj, aby pić wodę podczas każdego posiłku (i między posiłkami) podczas życia na świeżym powietrzu. Jest to dobra ogólna zasada, że każda osoba ma co najmniej dwie napełnione, 32-ounch butelki wody do picia przez cały dzień. Dowiedz się z wyprzedzeniem, jakie będą twoje źródła wody i czy będziesz musiał przynieść własne, czy uzdatniać dostępną wodę, aby zapewnić jej bezpieczne spożywanie.
trzymanie się zdrowej żywności podczas korzystania z zewnątrz dostarczy wystarczająco dużo energii, aby wypełnić każdy dzień przygodami i utrzymać zdrową dietę na dobrej drodze. Podczas gdy pogoda, przyroda i inne aspekty świata przyrody mogą nie być przewidywalne, dobrze zaplanowane posiłki nigdy nie zawiodą kampera.
aby przeczytać oryginalny artykuł i zobaczyć powiązane posty, kliknij ten link do greatest.com strona internetowa.
https://greatist.com/health/how-to-eat-healthy-camping-hiking-trail#7
