jak smażyć mrożone skrzydełka kurczaka: przewodnik krok po kroku

smażone skrzydełka kurczaka to pyszna i zabawna przekąska. Są łatwe do wykonania. Istnieje wiele sposobów ich przygotowania, dzięki czemu są idealnym dodatkiem do każdego posiłku i satysfakcjonują wszystkie talerze.

zaleca się rozmrozić zamrożone skrzydełka, ale jeśli z jakiegoś powodu nie jesteś w stanie tego zrobić, możesz je usmażyć zamrożone, ale uważaj.

można je rozmrażać na 3 sposoby; w lodówce na noc, pod zimną bieżącą wodą lub w kuchence mikrofalowej tuż przed gotowaniem.

staraj się nie rozmrażać mrożonek na blacie lub w zlewie, ponieważ mogą wystąpić pewne bakterie. Kiedy nauczysz się podstaw smażenia skrzydełek z kurczaka, możesz zrobić swój przepis, aby służyć swoim bliskim.

Poniżej znajduje się podstawowy przepis na Lizanie palcami skrzydełka z kurczaka i style przygotowania, które pomogą Ci je zrobić.

jak smażyć mrożone skrzydełka z kurczaka w 6 krokach

składniki:

• skrzydełka z kurczaka
• olej roślinny
• przyprawa (wybór marynaty, ciasta lub skórki)

instrukcje:

Krok 1: przyprawa(wybór marynaty, ciasta lub skórki)

najpierw musisz zdecydować, czy chcesz skrzydełka z kurczaka ze skórką, czy nie. Ponieważ jakiś czas temu uważany za wroga dobrego zdrowia, skóra właśnie przeszła ponowny proces, a eksperci powiedzieli, że co jakiś czas skóra kurczaka jest OK, aby cieszyć się.

ze skórą Twoje skrzydła będą chrupiące i maślane Na zewnątrz, a ich usunięcie pozwoli mięsu wchłonąć więcej marynaty.

Krok 2: Przygotuj skrzydełka z kurczaka

aby przyprawić skrzydła, możesz je namoczyć w marynacie, pokryć cieście lub stworzyć skórkę.

Krok 3: Zrób marynatę

istnieje kilka dobrych wyborów na świetną marynatę, w tym imbir-czosnek, tandoori, miód-pomarańcza lub teriyaki. Włożyć skrzydełka z kurczaka do marynaty i pozostawić do namoczenia przez co najmniej 2 godziny, aby mięso wchłonęło smaki.

Krok 4: Ciasto Twoje skrzydełka z kurczaka

ciasto przepisy zawierają ciasto z mleka i mąki, ciasto jajeczne i ciasto z maślanki. Jeśli masz maślankę ciasto należy moczyć skrzydełka kurczaka przez dwie godziny. Następnie zwiń skrzydła w ciasto.

Krok 5: panierowane lub chrupiące skrzydełka z kurczaka

możesz zrobić skórkę z mąki, bułki tartej lub zmiażdżonych krakersów. Roll skrzydła w mieszaninie skorupy. Aby uzyskać dodatkową mocną powłokę, przykryj skrzydła mlekiem lub ubitymi jajkami, zanim przeniesiesz je do mieszaniny skorupy.

Krok 6: Smażyć skrzydełka kurczaka

rozgrzać olej roślinny na patelni lub woku. Przykryj duży talerz papierowym lub ściereczkowym ręcznikiem w pobliżu kuchenki. Najlepszym sposobem, aby wiedzieć, kiedy olej jest gotowy, jest użycie termometru, powinien wynosić 350-375 Fahrenheita lub 175-190 celsjusza.

delikatnie włóż skrzydełka kurczaka do oleju. Staraj się nie upuszczać ich do oleju, ponieważ może to spowodować rozprysk. Można smażyć około 5 skrzydełek na raz.

mieszaj od czasu do czasu dużą łyżką lub łopatką. Delikatnie obróć skrzydła, aby wszystkie boki były smażone. Możesz również czerpać olej z boków kurczaka, które są prezentowane na powierzchni.

gotować skrzydełka przez około pięć minut lub aż będzie błyszczący złoty brąz i chrupiące.

wyjmij skrzydełka z oleju za pomocą chochli lub szczypiec do smażenia i wstrząśnij nim na patelni, aby usunąć olej. Włożyć skrzydełka z kurczaka na talerz serwetką.

serwetka wchłonie nadmiar oleju, aby nie były zbyt tłuste. Powtarzaj, aż usmażysz wszystkie skrzydełka kurczaka.

Podstawowe wskazówki dotyczące głębokiego smażenia

jeśli używasz patelni wypełnij olejem do 3 cali. W przypadku frytkownic przeczytaj sugestie, a następnie dodaj potrzebną ilość oleju.

użyj termometru do gotowania, aby sprawdzić temperaturę oleju podczas gotowania na patelni. Frytkownice mają Termometry.

dodanie zbyt wielu skrzydełek naraz może obniżyć temperaturę oleju i mogą nie być odpowiednio ugotowane.

środki bezpieczeństwa

kiedy używasz frytkownic pamiętaj, że mogą być niebezpieczne, więc używaj ich ostrożnie. Gotowanie na gorącym oleju nie jest proste, należy być bardzo ostrożnym.

wody i oleju nie należy mieszać, ponieważ gdy woda zatonie pod olejem, zagotuje się i zrobi bąbelki, które mogą posypać gorącym olejem całą kuchnię.

FAQs

czy można smażyć mrożone skrzydełka kurczaka bez rozmrażania?

można pominąć rozmrażanie zamarzniętych skrzydeł. Podczas głębokiego smażenia stają się chrupiące, pyszne i w pełni ugotowane. Gdy olej dojdzie do 350F można ostrożnie umieścić skrzydełka jeden po drugim i pozwolić im smażyć przez 10-12 minut.

czy przed smażeniem trzeba rozmrażać skrzydełka?

jeśli chcesz smażyć mrożone skrzydełka najlepiej rozmrozić je w zamrażarce. Ale jeśli z jakiegoś powodu nie możesz ich rozmrozić, możesz użyć sztuczki. Umieść je w ciepłej wodzie, aby przyspieszyć rozmrażanie. To będzie wstępnie gotować skrzydła i będą one bardzo chrupiące.

czy lepiej smażyć skrzydełka zamrożone czy rozmrożone?

lepiej smażyć rozmrożone skrzydełka. Jednak smażenie w głębokim tłuszczu to świetna metoda gotowania, której można użyć do przygotowania mrożonych skrzydełek z kurczaka. W ten sposób są bezpieczne do zrobienia i okazują się pyszne.

wystarczy wydłużyć czas gotowania o około 50%. Twoje skrzydełka z kurczaka powinny być zamrożone we właściwy sposób, aby uniknąć problemów, które mogą wystąpić.

czy można zrobić smażonego kurczaka z mrożonym kurczakiem?

Tak, jednak nie jest to zalecane. Powinieneś wydłużyć czas gotowania o połowę, aby całkowicie rozmrozić kurczaka i ugotować go równomiernie.

czy można bezpiecznie smażyć mrożonego kurczaka?

możliwe, ale niebezpieczne jest głębokie smażenie mrożonego kurczaka. Istnieje wiele zagrożeń, takich jak poważne uszkodzenie ciała w zagrożeniu pożarowym. Należy używać oleju roślinnego w temperaturze 350F i trzymać się wytycznych bezpiecznego gotowania.

jak długo trwa smażenie mrożonych skrzydełek?

trwa 10-12 minut w oleju, który jest 350F. podczas korzystania z patelni umieścić termometr, aby wiedzieć, kiedy osiągnie350f.

rozmrażać, smażyć i spróbować

nie ma żadnych poważnych problemów dotyczących mrożonych skrzydełek z kurczaka. Ulepszają smak, ponieważ są pakowane z dużą starannością przez twórców.

w każdym momencie smażysz te mrożone skrzydełka z kurczaka, w swoim terminie, naprawdę zachowują swój prawdziwy smak. Wystarczy pamiętać o temperaturze oleju, w którym skrzydła będą smażone.

nie powinno być tak dużo wysokiej i mniej niskiej, ponieważ wysoka temperatura nie ugotuje kurczaka od wewnątrz, mimo że dają brązowy odcień z zewnątrz.

więc pamiętaj o umiarkowanej temperaturze, która wynosi do 350F. inną rzeczą jest rozmrażanie lub rozmrażanie. Przed smażeniem należy stopić lód.