jak mielić laski cynamonu

jeśli jesteś jak ja, kochasz mielenie własnych przypraw, aby dodać do receptur, które robisz. Na początku mielenie własnego cynamonu może wydawać się onieśmielające, ponieważ kije nie wydają się bardzo łatwe do pracy, ale w rzeczywistości istnieje kilka łatwych sposobów na zmielenie tej przyprawy.

jak mielić laski cynamonu

jeśli chodzi o mielenie laski cynamonu, istnieją różne sposoby, które możemy zgnieść Laski, aby uzyskać drobny proszek. Niezależnie od tego, czy pracujesz z cynamonem cejlońskim, cynamonem Sajgońskim, czy wietnamskim cynamonem, wszystkie te metody będą działać.

podzielimy metody na dwie główne kategorie: szlifowanie elektryczne i szlifowanie ręczne.

do szlifowania elektrycznego można:

• użyj młynka do przypraw
• użyj młynka do kawy

podczas ręcznego mielenia cynamonu możesz:

• użyj zaprawy i tłuczku
• użyj mikropłytki
• użyj worka Ziploc i zmiękczacza mięsa

ręczne szlifowanie

jak wspomniano powyżej, istnieją 3 główne metody, jeśli chodzi o ręczne mielenie cynamonu.

Zdobądź ciężki Moździerz i tłuczek

kluczem w tej metodzie jest użycie ciężkiego moździerza i tłuczka. Ciężkość pomoże Ci rozerwać korę cynamonu.

zatrzaśnij patyczki na mniejsze kawałki, aby rozpocząć proces, a stamtąd weź tłuczek i obróć i naciśnij, aż cynamon będzie zmielony i wygląda jak proszek.

użyj tarki do mikropłytek lub tarki do pudełek

do mielenia patyków musisz użyć najlepszej strony tarki do pudełek, a nawet wtedy może nie być wystarczająco dobrze. Jeśli masz mikropłytkę, będzie to lepsze niż tarka do pudełek, ponieważ ostrza są ostrzejsze.

ta metoda nie jest tak skuteczna, jak przy użyciu zaprawy i tłuczku, choć jest trochę bardziej powszechne, aby znaleźć tarki i mikropłyty w standardowej kuchni.

użyj worka Ziploc i zmiękczacza mięsa

jeśli naprawdę jesteś w kropce i potrzebujesz zmielić cynamon i nie masz żadnych narzędzi ani urządzeń, o których wspomnieliśmy powyżej, możesz zastosować niezwykle ręczną metodę: używając worka Ziploc i zmiękczacza mięsa.

zacznij od rozbicia patyczków i umieszczenia ich w torbie. Stamtąd zmiażdż torbę za pomocą zmiękczacza do mięsa. Jak to zrobić, należy uważać, aby nie szturchnąć dziury w torbie, w przeciwnym razie, będziesz miał cynamon wszędzie.

będziesz chciał kontynuować kruszenie patyków w torbie, aż patyki zostaną przekształcone w drobny proszek. Może to zająć trochę czasu, więc zalecamy wykonanie tej metody tylko wtedy, gdy nie ma innej opcji.

Szlifowanie elektryczne

Szlifowanie paluszków cynamonu za pomocą urządzenia elektrycznego lub narzędzia jest najprostszym sposobem na zmielenie przyprawy, ale oczywiście musisz mieć Młynek Elektryczny, aby to działało.

Młynki do przypraw i Młynki do kawy to dwa rodzaje młynków, których zalecamy używać. Nie można rozbić cynamonu za pomocą zwykłej Szlifierki, ponieważ ostrza na ogół nie są wystarczająco ostre, aby uzyskać cynamon tak dobrze, jak potrzebujemy.

w przypadku każdej z poniższych metod musisz rozdzielić laski cynamonu przed dodaniem ich do młynków, w przeciwnym razie ryzykujesz uszkodzenie urządzeń.

Pracuj z młynkiem do przypraw

najlepiej użyj młynka do przypraw. Ten rodzaj młynka został stworzony specjalnie do mielenia różnych przypraw, w tym cynamonu.

po rozbiciu patyczków umieść je w młynku do przypraw. Przykryj górę i rozpocznij proces szlifowania. W zależności od modelu, które masz, nie mogą być Ustawienia, aby kontrolować, jak dobrze przyprawy mogą być zmielone. W przypadku cynamonu chcesz, aby był jak najdoskonalszy.

użyj młynka do kawy

możesz również użyć młynka do kawy, jeśli nie masz dostępnego młynka do przypraw. Jeśli twój młynek do kawy ma ustawienie espresso, użyj tego, ponieważ pozwoli Ci to zmielić patyczki tak dobrze, jak to możliwe. Zasadniczo chcesz rozdrobnić patyki.

pamiętaj, aby wyczyścić młynek do kawy po użyciu go do cynamonu, w przeciwnym razie będziesz miał kawę o Smaku cynamonowym!

kora cynamonu jest twarda, więc potrzebujesz ostrych ostrzy, aby ją przeciąć. Jeśli zauważysz, że szlifierka, której używasz, nie przekształca w wystarczającym stopniu patyków w proszek, nie przekraczaj granic. Możesz skończyć na ostrzach!

gdzie można znaleźć laski cynamonu

laski cynamonu można znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym. Są one dość powszechne, aby przyjść, i nie są one specyficzne dla jednego sezonu (choć widzimy więcej elementów za pomocą cynamonu podczas Święta Dziękczynienia i Bożego Narodzenia).

Możesz również zamówić je online, jeśli lokalny sklep ich nie ma.

Najczęściej zadawane pytania

czy można użyć robota kuchennego do mielenia cynamonu?

możesz użyć robota kuchennego do mielenia cynamonu, jeśli masz ostre i wystarczająco ostre ostrze. Często, będziesz w lewo z małymi kawałkami kory cynamonu po uruchomieniu go przez procesor, a to może być ból, aby następnie spróbować sproszkować.

czy można użyć blendera do mielenia cynamonu?

zazwyczaj nie można używać blendera do mielenia cynamonu, ponieważ nie będzie w stanie uzyskać wystarczająco dobrego cynamonu. Wyjątkiem jest to, że jeśli masz blender, który może zrobić mąkę ryżową, prawdopodobnie możesz użyć tego do zrobienia proszku cynamonowego.

podsumowanie

Szlifowanie własnego cynamonu jest bardzo łatwe, zwłaszcza jeśli masz już zaprawę i tłuczek lub młynek do przypraw. Każda z powyższych metod zadziała!