met het nieuwe jaar komt de zoektocht naar nieuwe en interessante planten. Ik hoorde oorspronkelijk over deze plant, beschamend, toen mijn zoon bestelde een levendige magenta-hued Mango Dragonfruit Refresher van Starbucks. Ik proefde de koude drank en vond het, natuurlijk, zoet en tropisch, maar ik werd verliefd op de kleur die kwam van de toevoeging van roze-gevilde drakenfruit stukken. Meteen vroeg ik me af of ik deze vrucht kon kweken. Na wat rudimentair speurwerk leerde ik dat deze plant een boomsoort is in de cactusfamilie; het is een klimmer; het geeft je lange geurige bloemen en voedzaam eetbaar tropisch fruit; en de huid is eigenlijk neonroze. Ik was verkocht.
Lees verder om meer te leren over deze vreemd uitziende maar curieus koele plant:
drakenvrucht komt van nature voor in Zuid-Amerika en in warme, vochtige klimaten en wordt gekweekt in tropische en subtropische gebieden. Gebaseerd op de Algemene namen, zou je kunnen concluderen dat er misschien iets gebeurt in de nacht—je zou gelijk hebben. Van juli tot oktober opent elke grote witte geurige bloem slechts voor één nacht en wordt dan verdord door de ochtend. Het drakengedeelte van de naam verwijst naar de leerachtige huid en schilferige spikes die een persoon twee keer zou doen nadenken over het eten ervan. Maar natuurlijk kan dat; het is licht zoet, heeft kleine zwarte knapperige kiwi-achtige zaden, en is in feite voedzaam. Deze tropische vrucht bevat hoge niveaus van vitamine C en caroteen, die anti-kanker eigenschappen heeft.