Rijstteeltgids: verschillende methoden van rijstteelt in India

de rijstteelt is een zeer waterintensieve en arbeidsintensieve taak. Padie kan worden geteeld in verschillende methoden met verschillende niveau van water en arbeidsbehoefte. Als u wilt rijstteelt te doen dan is hier de complete gids over wetenschappelijk kweken van rijst in India.

rijst is het hoofdvoedsel van mensen uit het zuiden en oosten van India. Het wordt daarom op grote schaal geteeld in India en andere delen van Azië, zoals China, Japan, Indonesië, Bangladesh, Thailand, enz. Wereldwijd is China de grootste rijstproducent, terwijl India de volgende is. West-Bengalen is de grootste rijstproducent in India, gevolgd door Uttar Pradesh, Telangana, Andhra, Punjab, Orissa, Bihar, Chhattisgarh, Tamil Nadu, Assam en Haryana. Rijst verbouwen is inderdaad moeizaam en het heeft veel water nodig. Daarom wordt de rijstteelt beoefend op die plaatsen waar de arbeidskosten lager zijn en de regenval hoog is.

informatie over padie

rijst is het zaad van een grassoort genaamd Oryza sativa en Oryza glaberrima. Paddy plant heeft een vezelige wortel met de plant groeit tot 6 voet hoog. Het heeft een ronde gelede steel met bladeren die lang en puntig zijn. De eetbare zaden die commercieel als ‘rijst’ worden verkocht groeien op de top in de vorm van aparte stengels. Technisch wordt dit paddy genoemd omdat de zaden bedekt zijn met een bruin gekleurde schil. De padie wordt vervolgens geoogst en ontdooid, wat resulteert in de commercieel belangrijke rijst. Vaak verwarren mensen rijst en rijst. Rijstvelden worden ook wel rijstvelden genoemd.

ideale omstandigheden voor padie

klimaat voor padie

rijst is een tropisch klimaatgewas dat kan groeien van zeeniveau tot een hoogte van 3000 meter. Padie teelt kan ook worden gedaan in gematigde en subtropische klimaat onder vochtige omstandigheden. Een hoge temperatuur, vochtigheid en voldoende regenval met irrigatiefaciliteiten zijn de primaire eisen van padie teelt. Het heeft ook felle zon nodig met een temperatuur variërend van 20 tot 40 ° C. het kan temperaturen tot 42 ° C verdragen.

seizoen voor rijstgewassen

omdat rijst kan groeien in een verscheidenheid van klimaat en hoogte wordt het geteeld in verschillende seizoenen in verschillende delen van het land. In gebieden met veel regenval en lage wintertemperatuur (noordelijke en westelijke delen) rijst wordt geteeld een keer per jaar – van mei tot November. Twee of drie gewassen worden geteeld in de Zuidelijke en oostelijke staten. India heeft drie rijstteelt seizoenen-zomer, herfst en winter. Echter, de belangrijkste rijst seizoen is’ kharif ‘seizoen ook wel ‘winter rijst’. De zaaitijd is Juni-Juli en wordt geoogst in de maanden November – December. 84% van de rijstvoorraad van het land wordt geteeld in de kharif-teelt.

tijdens het rabi-seizoen geteelde rijst wordt ook “zomerrijst” genoemd. Het wordt gezaaid in de maanden November tot februari en geoogst in maart tot juni. 9% van de totale rijstteelt wordt in dit seizoen geteeld. Vroegrijpende rassen worden normaal gesproken gedurende deze tijd geteeld.

de pre-kharif of “herfstrijst” wordt gezaaid in mei tot en met augustus. De zaaitijd hangt ook af van de regenval en de weersomstandigheden. Daarom kan de timing enigszins verschillen van plaats tot plaats. Over het algemeen wordt het geoogst in de maanden September-oktober. 7% van de totale rijstoogst in India groeit in dit seizoen en korte duur rassen die binnen 90-110 dagen rijpen worden geteeld.

Grond voor rijstteelt

bijna elke grondsoort kan voor rijstteelt worden gebruikt op voorwaarde dat de regio een hoge vochtigheid heeft, voldoende regenval met irrigatiefaciliteiten en een hoge temperatuur. De belangrijkste soorten grond voor de rijstteelt zijn zwarte grond, rode grond (leemachtig en geel), lateriet grond, rood zand, terai, heuvel en medium tot ondiepe zwarte grond. Het kan zelfs worden gekweekt op slib en grind. Als de kweekgrond rijk organisch materiaal heeft en als het gemakkelijk poedert bij het drogen of een plas vormt wanneer het nat is, dan wordt het als ideaal beschouwd.

pH-waarde voor rijstteelt

rijst kan zowel in zure als in alkalische bodem worden geteeld.

Water

het Bund-systeem wordt gevolgd in het geval van rijstteelt waarbij de velden tot 7-10 dagen vóór de oogst continu onder water staan. Om een kilogram rijst te produceren heeft het gewas gemiddeld ongeveer 1500 liter water nodig. Met andere woorden, rijst heeft een enorme hoeveelheid water nodig voor de teelt. Deze continue overstromingspraktijk wordt gevolgd om onkruidbestrijding en voldoende watervoorziening te garanderen. Overstroomde grond zorgt er ook voor:

• betere beschikbaarheid van nutriënten
• eliminatie van Vochtstress
• microklimaat voor een gunstige Plantaardige Productie

in het kielzog van de waterschaarste die de wereld bedreigt, worden efficiënte praktijken gevolgd om de opbrengst te optimaliseren. Enkele van de praktijken zijn zoals hieronder vermeld:

Veldkanalen

afzonderlijke veldkanalen zijn zodanig geconstrueerd dat water kan worden geleverd aan individuele zaadbedden. Aldus wordt het hoofdgebied niet gedrenkt totdat het tijd is om daadwerkelijk in het hoofdgebied te planten. Het is belangrijk om het water dat naar het veld stroomt of wegloopt van het veld te controleren. Dit is noodzakelijk, zodat de toegepaste voedingsstoffen niet verloren gaan.

het vullen van scheuren in de bodem

wanneer er diepe scheuren in de bodem aanwezig zijn, kan een enorme hoeveelheid water verloren gaan als gevolg van de afvoer van water door deze scheuren die onder de wortelzone lopen. In dergelijke gevallen moeten de scheuren vóór het weken worden gevuld. Een van de manieren is om een ondiepe Grondbewerking te doen voor het weken van het land. In het geval van kleigrond wordt het land geplas omdat het resulteert in een harde pan. Echter, voor zwaar kleiachtige bodem is Plassen niet nodig.

nivelleren van het veld

een veld met een ongelijk niveau verbruikt bijna 10% extra water dan nodig is voor groei. Het veld wordt over het algemeen twee keer geploegd voordat nivellering. De tweede ploeg wordt gedaan met water in het veld om de hoge en lage gebieden te definiëren.

Bund Bouw

Bund vormen een grens en beperken daardoor het waterverlies. Ze moeten compact en hoog genoeg zijn om overstroming van water in geval van regen te voorkomen. Rat gaten en scheuren moeten worden gepleisterd.

vruchtwisseling met Rijstgewas

peulvruchten zijn de meest gebruikte gewassen voor vruchtwisseling met rijst. Dit is vooral in het geval van plaatsen met een lagere watervoorziening. Rijst op dergelijke plaatsen wordt slechts eenmaal per jaar geteeld en de rest van het jaar is het land braak. Daarom zou het planten van peulvruchten in een dergelijke periode het landgebruik optimaliseren en ook de vruchtbaarheid van de bodem helpen verhogen.

plantgoed

rijst wordt gekweekt uit padie. Daarom speelt zaadselectie een cruciale rol in de opbrengst. Sommige punten die moeten worden opgemerkt voor het selecteren van de beste kwaliteit zaden zijn:

• zaden moeten volledig ontwikkeld en rijp zijn
• Schone padie
• geen tekenen van veroudering
• hoge kiemkracht

behandeling van zaden

het zaad moet gedurende 10 minuten in zoutoplossing worden geweekt. Degenen die drijven moeten worden weggegooid terwijl degenen die zinken zijn volwassen zaden die moeten worden gebruikt voor het planten. Was de zaden onmiddellijk na verwijdering uit de oplossing. Boeren wordt geadviseerd om de zaden gedurende 24 uur te weken in een goede fungicide oplossing zoals carbendazim. Dit zorgt voor de zaadbescherming tegen schimmelziekten. Als het teeltgebied voorkomt bij bacteriële ziekten zoals bladvlammen, dan moeten de zaden 12 uur in Streptocyclineoplossing worden geweekt. Hierna moeten ze grondig onder de schaduw drogen en vervolgens worden gebruikt voor het zaaien. Normaal gesproken worden zaden gekiemd voor het zaaien of vervolgens geteeld in kwekerijen voor het verplanten.

Grondbereiding voor padie

rijst wordt volgens verschillende methoden geteeld, afhankelijk van de beschikbaarheid van water en het weer. In gebieden waar de regenval is overvloedig clubbed met overvloedige watervoorziening, natte systeem van de teelt wordt gevolgd. Daar staat tegenover dat in gebieden waar geen irrigatiefaciliteiten beschikbaar zijn en water schaars is, een droog teeltsysteem wordt gevolgd.

nat teeltsysteem

het land wordt grondig geploegd en overspoeld met water tot 5 cm diep. In het geval van kleiachtige of leemachtige grond moet de diepte 10 cm. Na het plassen wordt het land geëgaliseerd om een uniforme waterverdeling te garanderen. Zaailingen worden gezaaid of getransplanteerd na nivellering.

droog teeltsysteem

bij deze rijstteelt moet de grond een goede kantel hebben en dus grondig worden geploegd. Bovendien moet de mest van de boerderij ten minste 4 weken voor het zaaien gelijkmatig over het veld worden verdeeld. De zaden worden vervolgens gezaaid met een afstand van 30 cm tussen de planten.

Rijstteeltmethode

de meeste landbouwers passen de methode van het kweekbed toe. Kinderdagverblijf bedden zijn opgemaakt bezetten ongeveer 1 / 20e van het totale veld oppervlakte. De rijstzaden worden in het bed gezaaid. Ze zijn klaar binnen 25 dagen na het zaaien in lage landgebieden, terwijl ze op grotere hoogten ongeveer 55 dagen nodig hebben om klaar te zijn voor transplantatie. Er zijn vier verschillende praktijken van de teelt van rijst, namelijk. transplantatiemethode, boormethode, uitzendmethode en Japanse methode.

• transplantatie is de meest gebruikte methode waarbij zaden voor het eerst in de kwekerij worden gezaaid en de zaailingen naar het hoofdveld worden getransplanteerd zodra ze 3-4 bladeren vertonen. Hoewel dit de beste opbrengstmethode is, vereist het zware arbeid.
• boormethode is exclusief voor India. Bij deze methode ploegen de een een gat in het land en de ander zaait het zaad. OS is de meest gebruikte ‘persoon’ om het land te ploegen.
• Broadcast-methode houdt in het algemeen in dat de zaden handmatig over een groot gebied of over het gehele veld worden verspreid. De betrokken arbeid is veel minder en de precisie ook. Deze methode produceert zeer minder opbrengst in vergelijking met anderen.
• de Japanse methode is toegepast voor de rijstvariëteit met een hoge opbrengst en voor de rijstvariëteit die een hoge hoeveelheid meststoffen nodig heeft. Zaden worden gezaaid in kinderbedden en vervolgens getransplanteerd naar het hoofdveld. Het heeft een enorm succes laten zien voor de hoogrenderende variëteiten.

een andere nieuw gevonden techniek is de SRI-methode voor de rijstteelt. Dit is een hoogrenderende methode met minder water, maar deze methode is arbeidsintensiever.

ziekten en gewasbescherming in de rijstteelt

Blast

veroorzaakt door

schimmels

symptomen

• spindelvormige vlekken op bladeren met grijze centra.
• knopen Rotten Zwart en breken dus.
• Rotten van de nek
• korrels zijn kaf

deze ziekte kan het gewas in alle groeistadia – Kwekerij, grondbewerking en bloei-treffen.Week de zaden vóór het inzaaien gedurende 12 uur in carbendazim.

Beheer

• vermijd een hoge dosis stikstofmeststof.
• tijdens de transplantatie moeten de wortels onmiddellijk na ontworteling in carbendazim-oplossing worden gedoopt.
• gebruik resistente variëteiten.

bruine vlek

verwekker

schimmels

symptomen

• donkerbruine, ovale vlekken op stengels, bladeren en pluimen.
• komt voor in arme en gebrekkige bodems.
• kan voorkomen in de kwekerij of in het veld.

Beheer

• aangezien het voorkomt in bodemtekorten, moet het tekort worden gecorrigeerd door toevoeging van nutriënten en meststoffen.
• resistente rassen moeten worden geteeld in bodemtekorten.
• het behandelen van de zaden met Agrosan is ook effectief bij het onder controle houden van de ziekte.

bacteriële plaag

verwekker

bacteriën

symptomen

• gele tot witte laesies langs de rand die zich geleidelijk over het hele blad verspreiden.
• verspreidt zich snel bij wind, onophoudelijke regen en warme temperatuur.
• infectie treedt op tijdens transplantatie.

Beheer

• Vermijd overmatige stikstofmeststoffen.Week de zaden gedurende 12 uur in Streptocycline voordat ze worden geplant.
• aangetaste gewassen worden besproeid met Agrimycine 100.

Udbatta-ziekte

verwekker

schimmels

symptomen

• schimmelaanvallen pluimen en spikelets plakken aan elkaar. Daardoor ontstaan er geen korrels.
• geïnfecteerde planten zijn korter en blijven dus onopgemerkt.

Management

• gebruik ziektevrije zaden voor padie
• vermijd zware stikstofdoses
• behandel de zaden met carbendazim voordat u ze plant. De aangetaste zaden kunnen ook worden besproeid met het tijdens de initiatie van pluim.

schede Blight

verwekker

schimmels

symptomen

• beïnvloeden de schede van de bladeren.
• de betrokken delen zijn beschadigd.

Beheer

• omdat de ziekte door de bodem wordt overgedragen, moet nauw aanplant worden vermeden.
• vermijd het aanbrengen van zware stikstofmeststoffen.
• spuit het aangetaste gewas met carbendazim.

oogsten van rijst

een van de essentiële factoren voor de rijstteelt is het tijdig oogsten van rijst, anders zouden de korrels afstoten. Irrigatie van het veld is volledig gestopt ongeveer een week voor de oogst. Dit uitdrogingsproces helpt bij het rijpen van graan. Het versnelt ook de rijpheid. In het geval van vroeg – en middelgroot rijpende rassen moet de oogst 25-30 dagen na de bloei worden uitgevoerd. De laat rijpende rassen worden 40 dagen na de bloei geoogst. Ze worden meestal geoogst wanneer het vochtgehalte ongeveer 25% is. Na het oogsten wordt het drogen geleidelijk onder de schaduw uitgevoerd.

conclusie

indien dit wetenschappelijk gebeurt, is de teelt van padie een winstgevende landbouwactiviteit. Om de landbouwarbeid tot een minimum te beperken moeten gemechaniseerde methoden worden toegepast vanaf het planten tot het oogsten van rijstgewassen. Biologische landbouw van padie wordt ook steeds populair en biologische rijst hebben potentieel om meer marktprijs te halen.