Guia de cultivo de arroz: diferentes métodos de cultivo de arroz na Índia

o cultivo de arroz é um trabalho muito intensivo em água e trabalhoso. A cultura de arroz pode ser cultivada em diferentes métodos com diferentes níveis de exigência de água e mão-de-obra. Se você quiser fazer o cultivo de arroz, aqui está o guia completo sobre o cultivo científico de arroz na Índia.

o arroz é o alimento básico de pessoas das partes sul e leste da Índia. É, portanto, amplamente cultivado na Índia e em outras partes da Ásia, como China, Japão, Indonésia, Bangladesh, tailândia, etc. Globalmente, a China é o principal produtor de arroz, sendo a Índia a próxima. De acordo com as estatísticas, Bengala Ocidental é o principal produtor de arroz na Índia, seguido por Uttar Pradesh, Telangana, Andhra, Punjab, Orissa, Bihar, Chhattisgarh, Tamil Nadu, Assam e Haryana. Cultivar arroz é realmente trabalhoso e precisa de muita água. Portanto, o cultivo de arroz é praticado nos locais em que o custo do trabalho é menor e a precipitação é alta.

informações sobre a cultura de arroz

o arroz é a semente de uma variedade de grama chamada Oryza sativa e Oryza glaberrima. Paddy plant tem uma raiz fibrosa com a planta crescendo até 6 pés de altura. Tem um caule articulado redondo com folhas longas e pontiagudas. As sementes comestíveis que são vendidas comercialmente como “arroz” crescem no topo na forma de talos separados. Tecnicamente, isso é chamado de arroz, pois as sementes são cobertas com uma casca de cor marrom. O arroz é então colhido e descascado, resultando no arroz comercialmente importante. Muitas vezes as pessoas confundem arroz e arroz. Os campos de arroz também são chamados de arrozais.

Condições Ideais para o Cultivo de Arroz

Clima para o Cultivo de Arroz

o Arroz é um clima tropical cultura que pode crescer a partir do nível do mar até uma altitude de 3000 metros. O cultivo de arroz também pode ser feito em clima temperado e subtropical em condições úmidas. Uma alta temperatura, umidade e chuvas suficientes com instalações de irrigação são os principais requisitos do cultivo de arroz. Ele também precisa de um sol brilhante, com temperatura variando entre 20 e 40⁰C. Ele pode tolerar a temperatura até 42⁰C.

Época para a Colheita de Arroz

Desde que o arroz pode crescer em uma variedade de clima e altitude, ele é cultivado em diferentes estações do ano em diferentes partes do país. Em áreas de alta precipitação e baixa temperatura de Inverno (partes norte e oeste), a cultura do arroz é cultivada uma vez por ano – durante Maio a novembro. Duas ou três culturas são cultivadas nos estados do Sul e do leste. A Índia tem três estações de cultivo de arroz-verão, outono e inverno. No entanto, a principal estação de cultivo de arroz é a estação “kharif”, também chamada de “arroz de Inverno”. A época de semeadura é de junho a julho e é colhida nos meses de novembro a dezembro. 84% da oferta de arroz do país é cultivada na cultura kharif.

o arroz cultivado durante a temporada de rabi também é chamado de ‘arroz de Verão’. É semeado nos meses de novembro a fevereiro e colhido durante Março a junho. 9% da safra total de arroz é cultivada nesta temporada. Variedades de maturação precoce são normalmente cultivadas durante esse período.

o pré-kharif ou ‘arroz de outono’ é semeado durante Maio a agosto. O tempo de semeadura também depende da precipitação e das condições climáticas. Portanto, o tempo pode diferir ligeiramente de um lugar para outro. Geralmente, é colhido durante os meses de setembro a outubro. 7% da safra total de arroz na Índia cresce nesta temporada e variedades de curta duração que amadurecem dentro de 90-110 dias são cultivadas.

solo para cultivo de arroz

quase todos os tipos de solo podem ser usados para cultivo de arroz, desde que a região tenha um alto nível de umidade, chuvas suficientes com instalações irrigacionais e alta temperatura. Os principais tipos de solos para cultivo de arroz são Solo preto, solo vermelho (argiloso e amarelo), Solo laterita, Areia Vermelha, terai, colina e solo preto médio a raso. Pode até ser cultivado em siltos e cascalhos. Se o solo de cultivo tem matéria orgânica rica e se pós facilmente na secagem ou forma uma poça quando molhado, então é considerado ideal.

o nível de pH para a agricultura de arroz

o arroz pode ser cultivado em solo ácido e alcalino.

Água

Bund sistema de cultivo é seguido no caso de cultivo de arroz em campos alagados continuamente até 7 a 10 dias antes da colheita. Para produzir um quilo de arroz, a colheita em média precisa de cerca de 1500 litros de água. Em outras palavras, o arroz precisa de uma enorme quantidade de água para o cultivo. Esta prática de inundação contínua é seguida para garantir o controle de ervas daninhas e abastecimento de água suficiente. O solo inundado também garante:

• melhor disponibilidade de nutrientes
• eliminação do estresse hídrico
• microclima para produção agrícola favorável

na esteira da escassez de água que ameaça o mundo, práticas eficientes estão sendo seguidas para otimizar o rendimento. Algumas das práticas estão listadas abaixo:

canais de campo

canais de campo separados são construídos para permitir que a água seja entregue a canteiros de sementes individuais. Assim, o campo principal não é regado até que seja hora de realmente plantar no campo principal. É importante controlar a água que flui para o campo ou drenando para longe do campo. Isso é necessário para que os nutrientes aplicados não sejam perdidos.

preenchendo as rachaduras no solo

quando há rachaduras profundas presentes no solo, uma enorme quantidade de água pode ser perdida devido à drenagem da água através dessas rachaduras que correm abaixo da zona da raiz. Nesses casos, as rachaduras devem ser preenchidas antes da imersão. Uma das maneiras é fazer uma lavoura rasa antes de mergulhar a terra. No caso de solos argilosos, a terra é poça, pois resulta em uma panela dura. No entanto, para solos fortemente argilosos, a poça não é necessária.

nivelar o campo

um campo que é desigual em nível consome quase 10% de água extra do que o necessário para o crescimento. O campo é geralmente arado duas vezes antes do nivelamento. O segundo arado é feito com água no campo para definir as áreas altas e baixas.

Bund Construction

Bunds formam um limite e, portanto, limitam a perda de água. Eles devem ser compactos e altos o suficiente para evitar o transbordamento de água em caso de chuvas. Os orifícios e rachaduras dos ratos devem ser rebocados.

rotação de culturas com cultura de arroz

as leguminosas são as culturas mais utilizadas para a rotação de culturas com arroz. Isto é especialmente no caso de locais com menor abastecimento de água. O arroz em tais lugares é cultivado apenas uma vez por ano e no resto do ano a terra é pousio. Portanto, plantar leguminosas nesse período otimizaria o uso da terra e também ajudaria a aumentar a fertilidade do solo.

material de plantio

o arroz é propagado a partir de sementes de arroz. Portanto, a seleção de sementes desempenha um papel crítico no rendimento. Alguns pontos que devem ser observados para a seleção de melhor qualidade de sementes:

• Sementes devem ser totalmente desenvolvida e madura
• Limpar sementes de arroz
• Não há sinais de envelhecimento
• Alta capacidade de germinação

Tratamento de Sementes

As sementes devem ficar de molho em solução de sal por 10 minutos. Os que flutuam devem ser descartados enquanto os que afundam são sementes maduras que devem ser usadas para o plantio. Lave imediatamente as sementes após a remoção da solução. Os agricultores são aconselhados a mergulhar as sementes em uma boa solução fungicida como carbendazim por 24 horas. Isso garante a proteção das sementes contra doenças fúngicas. Se a área de cultivo é prevalente em doenças bacterianas como a ferrugem das folhas, as sementes devem ser embebidas em solução de Estreptociclina por 12 horas. Depois disso, eles devem secar completamente sob sombra e depois usados para semear. Normalmente, as sementes são germinadas antes da semeadura ou depois cultivadas em viveiros antes do transplante.

preparação da terra para o cultivo de arroz

o arroz é cultivado em diferentes métodos, dependendo da disponibilidade de água e do clima. Em áreas onde a precipitação é abundante clubbed com abastecimento de água abundante, sistema molhado de cultivo é seguido. Por outro lado, em áreas onde as instalações de irrigação não estão disponíveis e a água é escassa, o sistema de cultivo seco é seguido.

sistema de cultivo úmido

a terra é completamente Arada e inundada com água de até 5 cm de profundidade. Em caso de solo argiloso ou argiloso, a profundidade deve ser de 10 cm. Pós poça a terra é nivelada de modo a garantir uma distribuição uniforme da água. As mudas são semeadas ou transplantadas após o nivelamento.

sistema de cultivo seco

neste processo de cultivo de arroz, o solo deve ter um bom tilth, portanto, deve ser arado completamente. Além disso, o estrume do pátio da fazenda deve ser distribuído uniformemente no campo pelo menos 4 semanas antes da semeadura. As sementes são então semeadas com espaçamento de 30 cm entre as plantas.

Método de Cultivo de Arroz

a Maioria dos agricultores prática viveiro método. As camas de berçário são feitas ocupando cerca de 1/20 da área total do campo. As sementes de arroz são semeadas na cama. Eles estão prontos dentro de 25 dias após a semeadura em áreas de terra baixa, enquanto em altitudes mais altas levam cerca de 55 dias para se prepararem para o transplante. Existem quatro práticas diferentes de cultivo de arroz, viz. método de transplante, método de perfuração, método de transmissão e método japonês.

• o transplante é o método mais comumente usado em que as sementes são semeadas pela primeira vez em viveiro e as mudas são transplantadas para o campo principal, uma vez que mostram 3-4 folhas. Embora este seja o método de melhor rendimento, requer trabalho pesado.
• o método de perfuração é exclusivo da Índia. Nesse método, uma pessoa Ara um buraco na terra e a outra semeia a semente. O boi é a “pessoa” mais comumente usada para arar a terra.
• o método de transmissão geralmente envolve a dispersão das sementes manualmente em uma grande área ou em todo o campo. O trabalho envolvido é muito menor e a precisão também. Este método produz muito menos rendimento em comparação com outros.
• o método japonês foi adotado para a variedade de arroz de alto rendimento e para aqueles que precisam de uma grande quantidade de fertilizantes. As sementes são semeadas em canteiros e depois transplantadas para o campo principal. Mostrou um tremendo sucesso para as variedades de alto rendimento.

outra técnica recém-encontrada é o método SRI de cultivo de arroz. Este é um método de alto rendimento com menos água, mas esse método é mais trabalhoso.

Doenças e Proteção de Plantas na Agricultura de Arroz

Explosão

Causado por

Fungii

Sintomas

• Eixo em forma de manchas em folhas com cinza centros.
• nós apodrecem ficando pretos e, portanto, quebram.
• pescoço da podridão da panícula
• os grãos são chaffy

esta doença pode afetar a cultura em todos os estágios de crescimento – viveiro, perfilhamento e floração.

manejo

• mergulhe as sementes em carbendazim por 12 horas antes da semeadura.
• evite uma dose pesada de fertilizante nitrogenado.
• durante o transplante, as raízes devem ser mergulhadas em solução de carbendazim imediatamente após o desenraizamento.
• use variedades resistentes.

Mancha Marrom

Agente Causador

Fungii

Sintomas

• marrom Escuro, oval manchas nas hastes, folhas e plumas.
• ocorre em solos pobres e deficientes.
• pode ocorrer em viveiro ou em campo.

manejo

• como ocorre em solos deficientes, a deficiência deve ser corrigida pela adição de nutrientes e fertilizantes.
• variedades resistentes devem ser cultivadas em solos deficientes.
• o tratamento das sementes com Agrosan também é eficaz no controle da doença.

Bacteriano

Agente Causador

Bactérias

Sintomas

• Amarelo para branco lesões ao longo da margem gradualmente se espalhando ao redor de toda a folha.
• espalha-se rapidamente em caso de ventos, chuva incessante e temperatura quente.
• a infecção ocorre durante o transplante.

Gestão

• evite fertilizantes nitrogenados em excesso.
• mergulhe as sementes em Estreptociclina por 12 horas antes do plantio.
• as culturas afetadas são pulverizadas com Agrimicina 100.

Udbatta Doença

Agente Causador

Fungii

Sintomas

• Fungo ataca panículas e espiguetas ficar juntos. Portanto, nenhum grão é formado.
• as plantas infectadas são mais curtas e, portanto, passam despercebidas.

manejo

• Use sementes sem doenças para cultivo de arroz
• evite doses pesadas de nitrogênio
• trate as sementes com carbendazim antes do plantio. As sementes afetadas também podem ser pulverizadas com ele durante o início da panícula.

Bainha Praga

Agente Causador

Fungii

Sintomas

• Afeta a bainha das folhas.
• as partes afetadas são destruídas.

manejo

• sendo doença transmitida pelo solo, o plantio de perto deve ser evitado.
• evite aplicar fertilizantes nitrogenados pesados.
• pulverize a cultura afetada com carbendazim.

Colheita do Arroz

Um dos fatores essenciais no cultivo do arroz, é no momento em que o arroz colheita, caso contrário, os grãos derramou. A irrigação do campo é completamente interrompida cerca de uma semana antes da colheita. Este processo de desidratação ajuda no amadurecimento dos grãos. Também acelera a maturidade. No caso de variedades de maturação precoce e média, a colheita deve ser realizada 25 a 30 dias após a floração. As variedades de maturação tardia são colhidas 40 dias após a floração. Eles geralmente são colhidos quando o teor de umidade é de cerca de 25%. Após a colheita, a secagem é realizada gradualmente sob sombra.

conclusão

se feito cientificamente e, em seguida, o cultivo de arroz é um negócio agrícola lucrativo. Para minimizar o trabalho agrícola, métodos mecanizados devem ser adotados desde o plantio até a colheita da cultura do arroz. A agricultura orgânica de arroz também está ficando popular e o arroz orgânico tem potencial para buscar mais preço de mercado.