door Kira Reckers
22/10/2020, 16: 32 p. m.
de herfst is weer pompoentijd! We laten zien hoe je gemakkelijk een pompoen kunt uithollen, bijvoorbeeld om een heerlijke pompoensoep te serveren of om een decoratie te maken voor Halloween.
Stap 1: Kies de juiste pompoen
de keuze van de pompoen hangt af van waar u het later voor wilt gebruiken. Als u bijvoorbeeld een pompoen wilt snijden voor Halloween, kunt u een grote gesneden pompoen gebruiken. In het geval dat je de uitgeholde pompoenen voor het serveren van soep wilt gebruiken, de Hokkaido pompoen is het beste omdat het een eetbare schaal heeft.
in het algemeen kan worden gezegd dat kleine pompoenen moeilijker uit te hollen zijn dan grote. Ook mogen de vruchten geen scheuren of druksporen vertonen. Je kunt een rijpe pompoen herkennen aan het feit dat het een harde schaal heeft en hol klinkt als je erop tikt.
Stap 2: knip het deksel
af zodat de pompoen goed staat, knip het een beetje onderaan af zodat er een recht oppervlak ontstaat. U kunt kiezen uit twee varianten voor het deksel: als u pompoensoep erin wilt serveren, knip het deksel met een scherp mes relatief vlak. Dit zorgt ervoor dat zoveel mogelijk inhoud in de pompoen past.
met een Halloween pompoen ziet het er vooral leuk uit als je een zigzag patroon krast. In ieder geval moet u in een wigvorm in het deksel snijden en het handvat erop laten, dan kan het deksel later gemakkelijk worden verwijderd.
Stap 3: hol de pompoen
nu kunt u de pulp met een grote lepel of ijsschep eruit schrapen en hol de pompoen eruit. Laat er een aan die dikke rand van ongeveer twee centimeter staan om de pompoen stabiel te houden. U kunt ook een zaklamp gebruiken om de binnenkant van de pompoen te verlichten en te controleren of het licht door de kom schijnt.
Stap 4: verwerk de pompoen
als u een kalebas uitholt, moet u de pompoen van binnen houden. Je kunt bijvoorbeeld een heerlijke pompoentaart of pompoentaart van de pulp bakken, of pompoencompote, pompoenpuree en pompoenjam maken. U kunt meer pompoen recepten vinden op onze Pinterest pin board.
u kunt het pompoenzaad ook roosteren of zaaien in het volgende voorjaar en nieuwe pompoenen kweken. Je kunt het ook gebruiken voor een heerlijke pompoenzaadsoep. Voor Halloween hebben we geweldige instructies met veel ideeën over hoe je de pompoen snijdt en een griezelig pompoengezicht kan creëren:
videotip: we laten je zien hoe je een pompoen gemakkelijk kunt schillen
#patiënten
