hoe gevriesdroogde eieren thuis te maken

leer hoe gevriesdroogde eieren thuis te maken. Dit is een geweldige manier om extra eieren in de zomer te bewaren om in de winter te gebruiken. Gevriesdroogde eieren kunnen ook worden gebruikt voor het voorbereiden of voor uw voedselopslag, en u kunt ze gebruiken om roerei te maken.

als je achtertuin kippen, dan heb je veel eieren in de zomer en minder in de winter. Terwijl je eieren kunt invriezen, heb ik thuis geleerd hoe je droge eieren kunt invriezen met een Harvest Right freeze droger.

Ik heb twee diepvriezers, maar ik heb nog steeds meer schapruimte dan diepvriezerruimte. Ik hou ook van het zetten van voedsel op de plank, zodat ik niet alles verliezen als de stroom voor een lange tijd uitvalt.

Ik gebruik een oogst recht bevriezen droger om mijn gevriesdroogde eieren te maken. Het is de enige bevriezen droger die is gemaakt voor thuisgebruik, dus het is betaalbaar voor homesteaders.

het is nog steeds een investering, maar het is de moeite waard naar mijn mening. U kunt het gebruiken om verschillende dingen te maken voor winkel of voor het eten.

• Hoe Maak gevriesdroogde Fruit Thuis
• Hoe te Maken van gevriesdroogde Aardbeien
• Hoe te Maken van gevriesdroogde Appels
• 27 Recepten Met gevriesdroogde Fruit
• Hoe te Bevriezen Droge Tomaten
• Hoe te Bevriezen Droge Marshmallows
• Hoe te Maken van gevriesdroogde Fruit Poeder
• gevriesdroogde Kaas

Kunt U Gevriesdroogde Eieren In Huis?

Ja! Je kunt absoluut droge eieren thuis invriezen, in een machine of via een andere methode. Gevriesdroogde eieren zijn perfect voor opslag en gaan lang mee, waardoor ze geweldig zijn om op de plank te hebben.

om nog maar te zwijgen van het aantal recepten waarvoor eieren nodig zijn, en ook dat ze op zichzelf lekker smaken. Leren hoe je droge eieren thuis invriezen is een goede manier om uw verse eieren te behouden.

er zijn een paar methoden die u kunt gebruiken om droge eieren te invriezen, en u kunt het zelfs doen zonder het gebruik van een machine.

Hoe Lang Gaan Rauwe Gevriesdroogde Roereitjes Mee?

wanneer goed bewaard, gevriesdroogde Roerei kan duren voor meerdere jaren. Dit betekent dat je altijd eieren bij de hand en vriesdrogen kunt u profiteren van grote verkoop of grote opbrengsten van uw kippen.

u moet uw gevriesdroogde eieren in een luchtdichte opslagcontainer bewaren. Als u ze voor een korte tijd opslaat, kunt u metselaarpotten met plastic deksels gebruiken.

voor langdurige opslag adviseer ik echter om mylar-zakken te gebruiken met een zuurstofabsorberend middel.

Hoe Droogt U Roerei Uit Voor Langdurige Opslag?

vriesdrogen eieren is meestal de makkelijkste methode om eieren voor te bereiden voor langdurige opslag. Gevriesdroogde roereieren gaan tot enkele jaren mee wanneer ze goed worden bewaard, en het proces is relatief eenvoudig te doen.

Smaken Gevriesdroogde Eieren Goed?

gevriesdroogde eieren kunnen worden gebruikt als een op een substituten in de meeste recepten of gegeten op hun eigen. Typisch, gevriesdroogde eieren worden gereconstitueerd voor consumptie, in tegenstelling tot fruit of vlees.

dit komt omdat u voor het invriezen van droge eieren de ingewanden van het ei droogt. Als zodanig zou je ze eten op dezelfde manier als je verse eieren eet, door koken of in een Recept.

gereconstitueerde eieren smaken echter geweldig en zijn doorgaans niet te onderscheiden van standaardeieren wanneer ze in recepten worden gebruikt.

Doodt Vriesdrogen Bacteriën?

vriesdrogen is een geweldige manier om bacteriën in eieren te doden en is een deel van de reden waarom ze zo ‘ n lange houdbaarheid hebben. Eieren zijn niet erg houdbaar voedsel, vaak duurt het slechts ongeveer drie weken.

gevriesdroogde eieren kunnen echter tot vijf jaar meegaan, waardoor ze perfect zijn om op het schap te bewaren.

kan je droog vriezen zonder Machine?

je kunt in feite droge eieren invriezen zonder een machine. Ik gebruik graag de droogijsmethode van vriesdrogen, omdat een standaarddiepvriezer niet werkt met eieren.

om te beginnen, breek uw eieren in diepvrieszakken en plaats ze in een koelbox met een geventileerd deksel. Van daaruit stapelt u droogijs in een één-op-één verhouding op de diepvrieszakken. Plaats het deksel weer op en laat de koeler vierentwintig uur zitten.

nadat de vierentwintig uur verstreken zijn of al het droogijs is verdampt, worden de eieren verwijderd en in gesloten recipiënten bewaard. Dit is de gemakkelijkste methode voor het drogen van de huisdiepvriezer als het gaat om eieren.

belangrijk is echter dat de Harvest Right freeze drying machine nog steeds veel effectiever en gemakkelijker te gebruiken is dan de droogijsmethode. Als u niet of niet kan een machine deze methode zal werken geweldig.

Hoe Lang Duurt Het Om Droge Roerei Te Bevriezen?

het gebruik van een machine zal enkele uren duren, afhankelijk van hoeveel ei je vriesdrogen. Het gebruik van de machine kan tot 16 uur duren om gevriesdroogde eieren te maken.

als zodanig is het belangrijk om uw tijd dienovereenkomstig te plannen. Het laatste wat je wilt is gebonden zijn aan je vrieshroger als je iets anders moet doen.

Kunnen Hardgekookte Eieren Gevriesdroogd Worden?

hoewel mogelijk, zijn hardgekookte eieren niet ideaal voor vriesdrogen. Dit komt omdat de vetten in de dooier compliceren het vriesdrogen proces, waardoor het moeilijker voor hen om goed te bevriezen droog.

het is beter om te leren hoe je gevriesdroogde eieren op de eenvoudige manier maakt.

Kun Je Gevriesdroogde Eieren Gebruiken Om Te Bakken?

gevriesdroogde eieren zijn perfect voor het bakken, omdat je ze gemakkelijk kunt toevoegen aan elk recept. Verder kunnen ze worden gebruikt in een één op één verhouding na reconstitueren. Met kleine correcties kunt u ook eipoeder gebruiken in recepten.

natuurlijk zult u uw beste oordeel willen gebruiken, omdat sommige recepten de eieren moeten worden gereconstitueerd om ze vloeibaar te maken en te helpen met het mengproces.

Hoeveel Gevriesdroogd Ei Is Gelijk Aan Één Ei?

typisch, vriesdrogen eieren zal verminderen de hoeveelheid eieren die je hebt. Echter, tegen de tijd dat ze zijn gereconstitueerd zult u dezelfde hoeveelheid hebben. Daarom gevriesdroogde eieren en gewone eieren zijn een een op een verhouding.

om gevriesdroogde aangedreven eieren te gebruiken bij het bakken, Combineer 2 eetlepels eipoeder en 2 eetlepels water in een kom. Roer en laat twee minuten zitten om het water in het eipoeder te laten opnemen.

u kunt het ei dan koken als roerei of gebruiken bij het bakken.

Hoeveel Water Is Er Nodig Om Gevriesdroogde Eieren Te Rehydrateren?

typisch, zult u een 1:1 verhouding van water en eipoeder aan gerehydrateerde gevriesdroogde eieren gebruiken. U kunt echter meer nodig hebben als u Roerei maakt.

hoeveel water u wilt toevoegen hangt ook af van het doel waarvoor u eieren gebruikt. Sommige recepten zullen vloeibare lopende eieren nodig hebben om te helpen met het mengen, terwijl anderen poedereieren geen probleem kunnen gebruiken.

Kun Je Roerei Maken Met Poedereieren?

Poedereieren zijn ideaal voor het maken van Roerei, omdat u alleen water hoeft toe te voegen. Voeg gewoon water toe totdat de eieren op uw gewenste rijpheid zijn en kook voor heerlijke en gemakkelijke Roerei.

eieren in poedervorm zijn zeer geschikt voor kamperen, omdat ze licht en gemakkelijk te vervoeren zijn. Het beste van alles, ze breken niet en kunnen gemakkelijk worden verpakt weg in koffers en koelers.

hoe droge eieren te bevriezen en Poedereieren te maken

leren hoe je eieren in poedervorm maakt is super eenvoudig om te doen. Om te beginnen, bevriezen droog je eieren als normaal. Voor het vriesdrogen adviseer ik je eieren te kraken in zakjes of siliconen ijsblokjes.

na het drogen in een blender gooien en mengen tot ze een poeder vormen. Van daaruit leg je eieren in verzegelde containers voor opslag. Het is zo gemakkelijk om te leren hoe je eieren in poedervorm maakt.

Kun Je Eieren In Poedervorm Rauw Eten?

het wordt niet aanbevolen om eieren in poedervorm rauw te eten. In plaats daarvan moeten poedereieren worden gereconstitueerd voor gebruik op hun eigen.

u kunt rauwe eieren in poedervorm gebruiken in recepten, maar voor zover u ze alleen eet, moet u ze altijd goed reconstitueren en bereiden.

gevriesdroogde eieren ingrediënten

je hebt het volgende nodig om gevriesdroogde eieren te maken:

• eieren
• zout en peper (facultatief))

hoe gevriesdroogde eieren te maken

salaristrap #1

Klop eieren en giet in hete pan. Kook flipping na ongeveer 3 minuten. Kook tot het geheel gaar is. Ik sneed de mijne uit met cirkelsnijders en ze waren ongeveer 1/8 kop per stuk.

salaristrap #2

laat koken en plaats op bevriezen droger blad en ingesteld op” niet bevroren”, 140 droge hitte. Laat de machine de cyclus draaien. De mijne duurde ongeveer 16 uur om te beginnen.

salaristrap #3

Verwijder en bewaar in zakken.

salaristrap #4

wanneer klaar voor gebruik, plaats 2 eetlepels water met 3 cirkels van eieren. Roer tot gerehydrateerd. Als je je eieren wat zachter wilt, voeg dan wat meer water toe. Je kunt ook de eieren verkruimelen en 2 eetlepels eipoeder en 2 eetlepels water gebruiken om het equivalent van één ei te maken.

hoe gevriesdroogde eieren op te slaan

uw gevriesdroogde eieren gaan tot 25 jaar mee als ze goed worden bewaard. Hier zijn verschillende manieren om je poedereieren op te slaan totdat je klaar bent om ze te gebruiken:

• bewaar poedereieren in een metselaar pot als je plant om ze te gebruiken binnen een paar weken. Ik raad het gebruik van de plastic deksels aan omdat ze beter afdichten dan een ring en deksel.
• u kunt uw poederei vacuüm verzegelen in een metselaarpotje of in vacuüm verzegelde zakken als u plant om ze langer dan een paar weken op te slaan.
• bewaar ze voor de langste opslag in Mylar-opslagzakken met zuurstofabsorberend materiaal.

nu weet je hoe je gevriesdroogde eieren thuis kunt maken!

zoals deze post? Speld het!