dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Hvis du klikker på en av disse koblingene og foretar et kjøp, kan jeg tjene en provisjon uten ekstra kostnad for deg. I Tillegg, som En Amazon Associate tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.–
Baking soda er en stift i omtrent alle pantry. Det brukes i oppskrifter fordi det kan reagere med flytende ingredienser og produsere karbondioksid.
av denne grunn betraktes det som et leavening agent; karbondioksidet som produseres er det som gjør bakevarer stige.
hvis du prøver å bruke natron som er utløpt, vil du legge merke til at den klumper seg sammen, noe som reduserer evnen til å reagere med de flytende ingrediensene og få bakevarer til å stige.
i tillegg, hvis du ikke lagrer den riktig, kan den miste sin evne til å fungere som den skal. Det er viktig å lagre det godt slik at det forblir friskt og brukbart så lenge som mulig.
Hva Er Natron?
Natron er helt naturlig, og den er laget av mineralene nahcolite og trona. De blir utvunnet og raffinert til soda, som er kalsiumkarbonat.
Derfra blir det laget til natron, som også kalles natriumbikarbonat.
Baking Soda Uses
Baking soda brukes til baking, men det har også andre bruksområder. Folk bruker natron til å rengjøre, for å eliminere lukt og fuktighet fra miljøet, for å drepe mugg, og til og med å polere sølv.
Baking soda er ekstremt allsidig, og du kan bruke den til noen av disse formålene. Du bør imidlertid aldri bruke samme natron boks for baking og lukt eliminering eller rengjøring.
når du lar natron – boksen stå åpen i perioder, vil den miste effektiviteten som et bakeprodukt. Mens du kan bruke en boks for detteformål, sørg for at du lagrer en annen boks som er utpekt for bakingonly.
Hvordan Lagre Natron
Baking soda kommer vanligvis i en boks, og den kan forbli i denne boksentil den er helt brukt eller utløpt. Denne boksen er laget spesielt fornatron, så det er ingen grunn til å overføre den til en annen beholder.
når du åpner esken for å bruke den, kan du holde den frisk ved å lukke boksen og lagre den i en plastpose. Pass på at du skyver all luften ut av posen før du forsegler den, og oppbevar natron på et tørt sted. Folkplassere dem ofte i et hjørne av skapet.
det er viktig at skapet, eller det stedet du velger å lagre natron, forblir kult. Du vil også at den skal være konstant og ikke svinge.
Pass på at du velger et skap som ikke er i nærheten av ovnen, komfyren, mikrobølgeovnen, kjøleskapet eller andre apparater som bruker variasjoner av oppvarming og kjøling.
i tillegg bør du ikke lagre natron i nærheten av kryddereneog andre matvarer med sterk lukt. Baking soda kan faktisk absorbere noe avdisse luktene gjennom plastposen, noe som vil redusere holdbarheten.
når du tar natron ut for å bruke den, må du sørge for at du luktet for å se om den har absorbert lukt. Du kan også bruke en tørr skje til å tanoe ut og se om det har absorbert fuktighet, noe som vil redusere evnenå gjøre jobben sin i baking.
Pass på at du alltid bruker tørre skjeer for å ta natron ut av esken når du lager mat. Hvis du bruker våte skjeer, vil vannet faktisk aktivere natron som fortsatt er i esken,og det vil ikke fungere så bra når du baker.
du kan lagre natron på en hylle i skapet ditt på denne måten i to eller tre år. Bare vær sikker på å sjekke den før du vil bruke den tilsørg for at den fortsatt er frisk.
Slik Tester Du Natron for Å Sikre at Den Fortsatt Er Aktiv
Baking soda er en av de elementene som alle har i skapet, men mange bruker det sjelden.
selv når den er lagret riktig, har natron en holdbarhet på to til tre år. Det er vanskelig å alltid huske hvor lenge du har hatt en bestemt boks, så det er en måte du faktisk kan teste din natron for å sikre at den fortsatt fungerer.
Fjern omtrent halvparten av en teskje natron fra esken, og hellnoen dråper eddik over det. Hvis du ser bobler vises raskt, er din bakingsoda fortsatt frisk, og det vil fungere i oppskriften din.
Hvordan Bruke Utløpt Natron
Når natron utløper, går det ikke dårlig på den måten at noen foodsdo. Utløpet betyr ganske enkelt at det vil miste sin effekt. Odds er detutløpt natron vil ikke kunne fungere som leavening agent du trenger idin oppskrift.
det er imidlertid andre bruksområder for natron når den har gått ut. Ta en titt på alle de tingene som natron kan gjøre når det er nolonger bra for baking:
Fjern tape: du kan blande natron og vann til apaste for å fjerne gamle taperester. Etter at du har gni pastaen på tapetensidue, det vil tørke av med en fille.
Kakerlakkkontroll: Baking soda er dødelig for kakerlakker, så dukan blande natron med sukker i en tallerken. Kakerlakker er trukket til sukker, men natron vil drepe dem.
Absorber Fuktighet Og Lukt: hvis du holder en åpen boks med natron i kjøleskapet ditt, vaskerom eller pantry skap, vil det absorbere lukt og fuktighet, noe som vil bidra til å holde disse områdene friske og lukter godt.
Tøm Avløp: du kan forhindre tresko i vasken orshower ved å blande natron med eddik og hell den ned i avløpet.
Vask Hendene: hvis du vasker hendene med natronog varmt vann, vil det rense dem og fjerne lukt.
Bli Kvitt Mugg Og Mugg: hvis du har bøker Eller andre elementer som harbli mugne fra fuktighet, kan du strø litt natron, og det vil getrid av mugg og holde elementene tørre.
Rengjør Grillen: Natron vil bidra til å bli kvitt anydebris igjen etter matlaging. Stryk det rett på det berørte området, gådet over natten, og rengjør det neste dag med en skrubbe og varmt vann.
