restaurant storytelling er et av de kraftigste verktøyene for å drive kundeengasjement. Folk er nå i stand til å dele sine historier med et bredere publikum på grunn av innovasjoner innen teknologi og trender i sosiale medier.
Kundene ønsker å kjenne deg og den virkelige historien bak hvorfor du gjør det du gjør. Hvis du lurer på hvordan du kan øke restaurantsalget og bygge merkevarelojalitet, er historiefortelling nøkkelen.
hvis du vil skille deg ut blant støyen, kan du kuratere en autentisk historie som presenterer virksomheten din i det beste og mest nøyaktige lyset. Her er noen viktige tips for å drive kundeengasjement gjennom historiefortelling.
Snakk Om Mennesker, Ikke Produkter
restaurant historiefortelling handler alltid om mennesker: bedriftseiere, kokker og nøkkelansatte. Hvis du vil lage en god historie om virksomheten din, identifisere de viktigste bidragsyterne og fokusere på dem.
hvis du for eksempel eier en familierestaurant, plasserer du familieverdier først. Du kan ta opp følgende emner:
- er det en ny restaurant eller en berømt tredje generasjons familiebedrift?
- som i dag eier virksomheten: to søstre, et ektepar, barn, barnebarn, etc.?
- hvilke familietradisjoner og verdier fremmer de?
- hva er eiernes kulturelle bakgrunn? Har de innvandret fra utlandet? Hvordan spiller deres kulturarv inn i temaet til restauranten?
hvis du ikke skriver om bedriftseiere, kan du skrive om Kokken. Han eller hun kan bli hovedpersonen i historien din, spesielt hvis han/hun er karismatisk og talentfull. Noen ting du bør diskutere inkluderer:
- Hvor mange års Erfaring Har Kokken? Har hun studert eller jobbet i utlandet? For eksempel, hvis du skriver om en italiensk restaurant, nevne At Kokken din hadde en kulinarisk reise gjennom Hjertet Av Italia.
- Vant Chef noen lokale eller internasjonale priser?
- hadde han en drøm om Å Bli Kokk siden han var barn? Du kan si det på denne måten: «Da 10 år Gamle Jackson hjalp sin bestemor til å lage en sitronpai, ble han forelsket i bakeprosessen. Han lovet seg selv at han ville bli s berømte konditor og holde sin favoritt oppskrift på sitron kake.»
Fremkall Følelser
Hvis du vil engasjere kunder, må du fortelle en historie som fremkaller sterke følelser. De som leser restaurantens historie, bør ha en følelse av undring, forbauselse, fascinasjon, nysgjerrighet, hengivenhet, nostalgi, patriotisme eller en blanding av forskjellige følelser. Ikke la publikum føle seg likegyldig.
Tips for å sikre din smelte kundenes hjerter inkluderer:
- Legg til adjektiver. De vil bidra til å formidle historien din mer levende.
- Inkluder sitater. Dette er en effektiv måte å bygge troverdighet på.
- Bruk humor. Leserne engasjere seg med positive historier som gjør dem til å le.
- Legg til overraskende fakta. Hvis Du skriver At Din Indiske restaurant serverer fem tonn ris om året, vil det definitivt få oppmerksomhet.
Fortell Sannheten
Vær ærlig med leserne dine og ikke pynt virkeligheten. Oppgi bare sanne fakta fordi en liten løgn kan ødelegge ditt rykte.
«Husk at restaurantfortelling ikke handler om å skrive fiksjon, det handler om å beskrive et virkelig liv,» – Sier John Miller, innholdsskaper På RewardedEssays.
for eksempel, ikke lyve og si din konditor studert i utlandet hvis han tilbrakte hele sitt liv bor i en by. Du bør si at han er «en profesjonell som viet sitt liv til utvikling av konfekt kunst i hjembyen.»
Fokus På Kunder
hvis du vil engasjere kundene dine ved hjelp av historiefortelling, kan du lære hva de forventer å høre fra Deg. Hvorfor besøker folk restauranten din? Tilbyr du de mest delikate måltider, de laveste prisene, den vakreste interiørdesign, den største atmosfæren, levende musikk?
for eksempel, hvis de fleste av gjestene dine er jazzelskere som kommer til restauranten din for å høre på musikk, skriv om musikkens rolle i utviklingen av restauranten din. Med andre ord, bygge din historie rundt interessene til målgruppen.
hvis du ser at gjestenes preferanser endrer seg, kan du oppdatere restaurantens historie og gjøre den mer relevant. Hvis du for eksempel har lagt til veganske måltider i menyen for å beholde kunder, er det på tide å skrive om historien din. Du kan si det på denne måten: «vår restaurant holder tritt med tiden. I dag serverer vi stolt vegansk og vegetarisk mat for å møte diettbehovene til våre kjære kunder.»
Ansette Målrettede Fagfolk
Du bør aldri prøve å kopiere eller omskrive en annen restaurants historie, selv om den er flott og den restauranten ligger i den andre enden av verden. Din restaurant er enestående, og du bør finne de riktige ordene for å beskrive den. Hvis du trenger hjelp, ansette noen som gjør innhold markedsføring for restauranter å hjelpe.
hvis du vil skrive en historie, som vil drive kundeengasjement, vær kreativ. Prøv å designe et tydelig bilde av din gjestfrihet virksomhet som vil skille seg ut fra mengden. For å få HØYEST AVKASTNING, se markedstrender og justere restaurantens historie til skiftende miljø.
Forfatter Bio: Bridgette Hernandes Er En Master I Antropologi og markedsfører På RatedbyStudents. Hun jobbet på foreldrenes restaurant som tenåring. Hun skriver for tiden en bok om restaurantmarkedsføring.
