Kan Du Fryse Morel Sopp?

jeg liker sopp mye, noe som betyr at jeg vil inkludere dem i nesten alle retter! Tidligere ville jeg alltid kjope dem friske fra markedet hver gang jeg onsket a bruke dem. Men når jeg kom over den perfekte hack for frysing morels, jeg sluttet å gjøre det.

jeg trodde aldri at livet kunne være så lett når det gjaldt å fryse sopp. Av en eller annen grunn trodde jeg alltid å fryse dem ville påvirke deres smak eller tekstur.

men jeg ble overrasket over resultatene og resten er historie. Så, hvis du også er i samme båt som jeg var i en gang, så fortsett å lese for å finne svaret på spørsmålet, kan du fryse morel sopp?

Kan Du Fryse Morel Sopp?

mange spør, ‘ kan du fryse morel sopp eller ikke? For å svare på spørsmålet deres, ja, det kan du. Du har valget mellom å skjære dem eller fryse dem hele.

jeg liker å bare rense dem og fryse dem hele fordi skiver dem og deretter fryser dem tar smaken bort. Mange mennesker lager skiver, men jeg foretrekker å fryse hele morel sopp.

Slik Fryser Du Moreler

det finnes flere måter å fryse moreler på. Vi vil diskutere noen metoder her. Du kan velge en som du foretrekker.

før du velger enten metode, bestemme hvor mye tid du ønsker å investere i prosessen og hvor lenge du ønsker å lagre morel sopp for.

siden morel sopp har en unik smak, fryser dem på riktig måte bidrar til å bevare den.

✔ Sauterte Sopp

jeg legger bare til 2 ss smør i en non-stick skillet på middels varme og legg deretter til sopp. Jeg sauté dem i noen minutter, røre dem av og til. Så snart soppene drenerer væsken, strekker jeg dem og la dem avkjøles.

når de er avkjølt, legger jeg dem bare i en lufttett beholder og fryser dem.

✔ Dampet Sopp

hvis du vil at soppene skal vare i lang tid, er det bedre å dampe dem før frysing. For denne metoden legger jeg bare en teskje sitronsaft til kokende vann og dypper hele sopp i det i 5 minutter.

så bruker jeg en dampbåt og legger sopp i den i ytterligere 5 minutter. Jeg la dem kjøle seg i noen minutter. Totalt tar det meg mindre enn en halv time å få soppene klare.

Her er noen andre sopp artikler som du kan sette pris på:

• Sunn Fylt Portobello Sopp Oppskrift
• Hvor Lenge Varer Sopp
• Hvordan Hogge Sopp Raskt Og Enkelt
• Hvordan Vaske Sopp Og Hvorfor Du Bør

Den Beste Måten Å Lagre Fersk Morel Sopp

jeg har prøvd alle metodene morel sopp, og jeg kan lett si at blanchering er den beste Måten. Når du delvis koker sopp, er det trygt å lagre dem i lengre tid.

bare legg til rene sopp i en panne med kokende vann i 5 minutter. Sil og la dem tørke. Klapp dem for å sikre at de er helt tørre før du legger dem i en lufttett beholder og lagrer den i fryseren.

Hvordan Tine Frosne Moreler

Tining av moreler er lettere enn frysing av moreler. Alt du trenger å gjøre er å plassere en lufttett beholder i kjøleskapet for å smelte isen. Etter en time eller to, ta ut morel sopp og legg dem til hvilken oppskrift du prøver den dagen. Ikke bekymre deg hvis soppene fortsatt er frostige fordi varmen vil sette dem opp i orden.

Tips Og Triks

Siden vi har besvart spørsmålet ditt, » kan moreler fryses?», la oss diskutere noen tips og triks på frysende moreler.

• Rengjøring er den første og viktigste prosessen. Rist dem godt for å få ut noe smuss, skyll dem grundig, og la dem tørke.
• ikke plasser sopp oppå hverandre, ellers får de lett blåmerker.
• Oppbevar dem vekk fra sterk luktende mat i fryseren, da sopp lett kan absorbere duften.
• bruk aldri vann når du avrimer morelsopp, da det vil få dem til å miste smaken.

Bunnlinjen

Nå som jeg har lært å fryse morel sopp, kan jeg enkelt si at prosessen ikke er utfordrende. Hvis du sliter, bare følg min guide. Det kan ta noen forsøk, men du vil til slutt lære å fryse moreler!