Hvordan gå fra vegetarianer til veganer

Tips om hvordan du går vegan hvis du er vegetarianer

Ultimate guide. Gode tips for overgangen til en vegansk livsstil etter å ha vært en langsiktig vegetarianer. Hvorfor du bør gå veganer hvis du er vegetarianer for dyrene og planeten. Tips for å gjøre overgangen til en vegansk livsstil enklere.

jeg har hørt alle unnskyldningene, og jeg har også sagt dem alle:

«jeg kunne aldri gi opp ost». «Jeg bare elsker ost for mye å gå vegan»

jeg får det. Det tok meg lang tid for veganisme å endelig synke inn.

jeg har byttet fra vegetarianer til veganer to ganger i mitt liv.

hva kan jeg si, gamle vaner dør hardt. Jeg har vært veganer i 4 år nå.

Gjett hva? Du trenger ikke å «gi opp» ost, du må bare begynne å kjøpe den deilige osten laget av planter i stedet for dyrets bryster.

det har aldri vært enklere å gå veganer enn det er akkurat nå.

vegan alternativ seksjon blåser opp.

hvis du er vegetarianer akkurat nå, vet at du allerede er halvveis der.

å være vegetarianer er et flott stopp underveis, men hvis målet ditt er å ikke betale folk for å skade og drepe dyr (mer om dette om et minutt) og å vedta det mest miljøvennlige kostholdet, er veganismen der du vil være.

Det handler om tankegang

Å Endre kostholdet ditt er ekstremt vanskelig.

alt avhenger av hvordan du rammer det i tankene dine.

Du går mot en levetid på industrifinansierte meldinger som forteller deg at animalske produkter er normale og naturlige å spise.

når folk mislykkes i å bo eller gå veganer, er det vanligvis fordi våre sinn rammer rundt tanken som disse:

• jeg vil aldri være i stand til å gi opp ost
• jeg vil savne min favoritt mat
• sosiale arrangementer vil være vanskelig, min familie vil bli sint
• vegansk mat er ikke så god
• det er ikke noen alternativer der jeg bor

Dette er egentlig alle gjort opp problemer, avledet fra vår motstand (frykt) for endring.

for å få veganisme til å holde fast, bør hovedfokuset i tankene dine være rundt en årsak som er større enn disse midlertidige ubehagene. Jeg lover at det finnes løsninger på alt ovenfor.

jeg rammer mine tanker og fokuserer på OFRENE for mine handlinger , i stedet for mine ubehag (motstand mot å finne løsninger)

jeg tenker på de sentiente dyrene som ikke vil føle smerte, og bare vil leve et lykkelig, LANGT liv med sine babyer og venner (ja, dyr gjør venner).

jeg fokuserer på frykten i øynene når de blir sendt til slakting (alle dyr blir slaktet i ung alder, selv om de var frittgående og organiske).

jeg tenker på ødeleggelsen til planeten som dyr landbruk forårsaker. Og jeg tenker på hvordan å spise vegan er den beste dietten for planeten.

jeg tenker på at de udokumenterte arbeiderne i slakteriene blir mishandlet av sine sjefer fordi de har begrenset makt.

når mitt sinn er innrammet rundt disse tankene, i stedet for min frykt for forandring, finner jeg lett løsninger på mine ubehag.

så start først ved å sette på veganbrillene dine. Fokus på ofrene, og du vil lett finne løsninger der du ikke hadde før.

Faller av vognen er normalt, bare komme tilbake på.

det tok meg år å endelig bytte fra å være vegetarianer til veganer.

jeg falt AV vognen MANGE ganger. Det er bare en del av det.

Du omgjør en livstids verdi av sosial kondisjonering og industrifinansiert hjernevasking

ikke slå deg opp når du glir opp. ROTE OPP ER EN DEL AV PROSESSEN.

hvis du stadig føler deg skyldig fordi du knullet opp her og der, kommer du til å knytte veganisme med den skylden og negativiteten, og til slutt vil du ikke ha noe å gjøre med det.

Finne ut hva som førte til at slip opp, og endre det i fremtiden.

VEGANIMS HANDLER IKKE OM RENHET OG PERFEKSJON!! Det handler om å gjøre det beste vi kan for å begrense dyreutnyttelse, så mye som det er praktisk og mulig.

det hjelper ikke å merke deg selv som veganer før du føler at du har det ned.

det tar trykket av i begynnelsen (med mindre du vil bruke press for å motivere deg)

Vær snill mot deg selv.

fortsett å utdanne deg selv med artikler, bøker og dokumentarer og kom deg tilbake på vognen når du er klar.

Hold et åpent sinn

disse matvarene vil ikke smake AKKURAT som egg og ost, men de er virkelig bla nær.

Åpne opp for hvordan de smaker uten å sammenligne dem med egg og ost. De har en fantastisk smak når de står alene.

Endre dine forventninger til hva ost og meieri vil smake som. Over tid vil du opprette en ny standard.

For et par måneder siden tok jeg ved et uhell en bit av en melkeostpizza (de ødela bestillingen min og ga meg melkeost) og det var virkelig sjokkerende hvor feil det smakte på meg.

det smakte surt og av, som hvordan vegansk ost smaker til folk når de først prøver det.

jeg hadde blitt vant til måten vegansk ost smakte etter 4 år som veganer.

den melkebaserte osten var ikke lenger min standard for hvordan ost skal smake. Det smakte off-putting til meg.

prøv å endre dine forventninger og standarder for veganske oster og egg. Over tid vil de forandre seg naturlig.

Kom i Kontakt med dyrene

Det er ingen vei rundt det: hvis du er vegetarianer for dyrene, bidrar du fortsatt til deres lidelse og død.

Koble med deg etikk først. Dette vil hjelpe deg å holde deg til veganisme på lang sikt.

du kaster bort pengene dine hvis du kjøper «organisk» «frittgående»og » gressmatet». De er ikke mye sunnere eller mindre grusomme enn sine konvensjonelle kolleger.

disse etikettene er en måte for selskapene å appease din bevisste mens du fortsatt tjener penger.

disse produktene dreper fortsatt dyr. De ender alle opp på slakterier når de ikke lenger produserer egg eller melk.

kjøtt – og meieriindustrien er bedrifter og deres mål er å tjene penger.

ikke lure deg selv å tenke at de bryr seg om dyr. De bryr seg om deres bunnlinje.

selv om egg er frittgående (denne etiketten er egentlig ikke forsterket og betyr ikke mye) og organisk, blir baby mannlige kyllinger malt opp i live eller kvalt i en søppelpose fordi de bare vil koste industrien for å holde dem i live.

de blir sett på som ubrukelig biprodukt.

Kyr kan leve til De blir opptil 20 år gamle, kyllinger kan leve til de blir 10 år gamle.

de blir begge drept innen 2-4 år på grunn av stresset med å produsere store mengder egg og meieri.

Meieriprodukter er noen av De mest grusomme.

baby kalver er revet fra sine mødre etter bare noen få dager etter fødselen (ja, selv organisk og gress matet)

hunnene er omgjort til melkekyr og oppvokst på formel, og hannene blir sendt ut for å bli drept for kalvekjøtt.

I Mellomtiden mødrene moo i dagevis sorg over tapet av sine babyer.

dette gjøres om og om igjen til de ikke lenger kan produsere melk.

hvis målet ditt er å redusere dyr (og menneskelig) lidelse så mye som det er praktisk og mulig, er veganisme det eneste svaret.

jeg anbefaler virkelig å se dokumentaren Dominion etter å ha lest dette. Det vil åpne øynene dine helt opp til grusomheten som er involvert i meieri og eggprodukter.

Du «gir ikke opp mat», du erstatter

Nå som vi har lagt grunnlaget i våre sinn, her er de praktiske applikasjonene for å bytte til en vegansk livsstil.

Finn ost, egg og meieri erstatninger og ikke vær redd for å bruke dem. Gjør dette en om gangen. Uke etter uke.

Prøv ut forskjellige merker hvis man får deg til å kaste opp. Det er så mange å velge mellom nå.

erstatt først melk med plantemelk(soya og hamp er mine favoritter)

erstatt deretter kaffekremeren med en plantebasert. (Barista stil havre melk, ekstra kremet havre melk, så deilig kaffe creamers, nutpods eller bare ren full-fett hermetisert kokosmelk er mine favoritter)

Erstatte yoghurt hvis du er en yoghurt eater. Følg ditt hjerte, silke, oatly og daiya har alle veganske yoghurt som er ganske enkle å finne.

neste, erstatt egg. For baking kan du bruke hør eller chia frø, eller bananer. For å erstatte eggehviter i en ildfast form kan du bruke vann fra hermetisert kikerter (aquafaba)

for en frokostrett, kan du lage tofu scramble. Dryss det med litt svart salt for den eggy smaken. Du kan også kjøpe NOEN BARE EGG for å lage en omelett.

Sjekk ut artikkelen Min Easy egg replacements etter dette.

Ok, nå er det på tide å erstatte ost.

Prøv de forskjellige veganske ostemerkene.

min absoutte favoritt Er Vio life. Deres fetaost er seriøst FANTASTISK!! Mine andre favoritter Er Chao og følg ditt hjerte.

du kan også lage din egen ost og ostesaus hjemme av cashewnøtter eller næringsgjær.

Rå cashew vil være din beste venn.

Kjøp dem i bulk og suge dem i kokende vann.

De kan bli gjennomvåt og blandet for å lage en deilig, kremaktig base for supper, pasta, karriretter eller desserter. Sjekk Ut Min Røkt Gouda Mac & Ost oppskrift.

jeg får det, ost er vanedannende og vanskelig å slutte. Det er bokstavelig talt vanedannende. Det er fylt med caso morfiner som gjør en baby kalv avhengige av det slik at de kommer tilbake for mer og vokser større og større.

sist men Ikke minst, erstatt skjulte animalske produkter. Finn vegan alternativer til alle disse produktene.

Et tips: les allergenvarselet i fet skrift nederst på ingrediensene.

Det må vise om det er noe meieri eller egg i dem.

det tar litt innledende søk i begynnelsen, men når du lærer hvilke merker du kan kjøpe, og det blir andre natur.

jeg lover, over tid vil du bli vant til disse nye smaker.

Lær hvordan du kan spise vegan ut av huset

jeg vet at det kan være lett som en plett å spise vegan hjemme, men så fryser folk opp når de er utenfor hjemmet.

den vanskeligste delen er det sosiale aspektet (mer om dette om et minutt). Jeg lover det blir lettere hvis du er snill og trygg på veganismen din.

Du er allerede flink til å finne vegetariske alternativer på restauranter. Nå bare spør om disse rettene kan gjøres uten meieri og egg.

Du kan også leke deg med menyen.

Se på sidene deres og lag et måltid ut av sidene.

Se på deres retter og be om ikke kjøtt, meieri og egg på dem.

Spør om kokken kan lage en vegansk rett. noen kokker blir begeistret på dette aspektet.

Hvis du har et valg, velg flere veganvennlige restauranter: Meksikansk, italiensk, indisk, kinesisk og Etiopisk er det enkleste å bestille vegansk på.

det gjør spise ute EN mye morsommere opplevelse.

Bruk» happy cow » – appen for å finne veganske og vegetariske restauranter.

Yelp har nå også et vegansk / vegetarisk filter. Gå til restauranter, trykk filter, bla ned til du ser vegetarain eller vegan.

For mer info om dette, har jeg en hel artikkel om hvordan du bestiller vegansk hurtigmat.

Her er en artikkel om Veganske alternativer på Cheesecake Factory.

Lær det grunnleggende om vegansk ernæring

Dette er viktig for å sikre at du ikke blir en ex-veganer. Dette er lett forebygges hvis du vet det grunnleggende om vegansk ernæring.

I Stedet for å gå i detalj, vil jeg koble noen fantastiske nettsteder for å komme i gang.

Vegan Helse – vegan daglige krav

Vegan RD-vegan ernæring 101

Næringsfakta – Dr. Greger driver dette non-profit nettstedet. Han og hans frivillige leser peer-reviewed studies on nutrition publisert hvert år i vitenskapelige tidsskrifter, og han dissekerer dem for deg.

Spis vegansk komfortmat når cravings treffer

du bør aldri føle at du mangler noe å være veganer.

hvis du gjør det, er du sannsynligvis for streng med kostholdet ditt.

Lys opp og lær hvordan du lager din favoritt komfortmat.

jeg lover deg, det er en måte å gjøre hvert måltid som du elsker vegan.

bare se opp veganske oppskrifter for dine favorittmåltider. De er der ute

hvis en oppskrift suger, fortsett å prøve til du finner en god en.

det er også ok å hengi seg til vegansk junk food en gang i blant.

selv veganer trenger å binge ut av og til.

gå videre, og nyt litt vegansk iskrem, pizza, burgere og desserter.

hvis du vil bli sunnere, er det også sunne veganske komfortmatoppskrifter der ute.

den sosiale faktoren blir lettere etter en stund

Siden du har vært vegetarianer en stund, er dine venner og familie sannsynligvis litt primet for din bytte til veganims.

du er allerede halvveis der.

den vanskeligste delen om å gå vegan er det sosiale aspektet. Jeg skal ikke lyve.

de fleste slutter av denne grunn også.

Derfor er det viktig å finne et fellesskap; slik at du ikke alltid føler deg som outsider på fester og arrangementer.

Bli med facebook vegan grupper i byen din eller bli med lokale vegan møte-ups. Sjekk inn med dem regelmessig.

Vi er omgitt av carnist mind-set. Det er viktig å finne en gruppe likesinnede veganere å off-set som.

når du først bytter, kan venner og familie gi deg en vanskelig tid.

jo mer komfortabel og trygg på å være veganer og snill du er, desto raskere kommer de rundt.

ikke vær en push-over veganer. Ikke gjør narr av deg selv for å få til andres komfort.

jeg var skyldig i dette i lang tid. Jeg ville le av veganske vitser som folk gjorde fordi du ikke vil virke «uptight» eller som en «ass-hole vegan».

Vær trygg og medfølende i din beslutning uten å rive dem ned.

dine venner og familie kan til og med begynne å lage deilige veganske retter når du kommer til besøk (moren min elsker å lage meg vegansk mat nå)

hvis ikke, så ta alltid med mat så du har noe å spise og sørg for at det er jævla deilig, så alle VIL STFU.

Slutt å kjøpe produkter testet på & laget av dyr.

IKKE prøv dette før du har fullstendig byttet kosthold og føler deg komfortabel.

ikke prøv å gjøre dette før om et år til å bli veganer.

Begynn å kjøpe cruelty free kosmetikk, klær og kroppspleie. Prøv ditt beste. Ikke besette over dette. Ta små skritt om gangen.

dette bør være en veldig langsom prosess.

Behold produktene du har og erstatt dem med grusomhetsfrie produkter når de går tom.

Hva venter du på!? Gå vegan!

Slapp Av og nyt prosessen.

det er lett å være sint når du først lærer om grusomheten overalt, men det vil brenne deg ut.

Tilnærming veganisme med glede og medfølelse.

Fokuser på alle de fantastiske nye matene du spiser.

Fokuser på alt det gode du gjør for planeten, medmennesker og dyrene.

Ikke vær en push over vegan. Stå opp for deg selv og dyrene.

Ta dette så sakte som du trenger. Å falle av vognen er en del av det. Bare børste deg av og komme tilbake på når du er klar.

så, hva venter du på? Gå vegan!

for flere tips, les artikkelen min

hvordan slutte å spise ost uten å miste tankene dine

LIKTE DETTE INNLEGGET? KLIKK PÅ BILDET NEDENFOR FOR Å LAGRE DET PÅ DIN FAVORITT PINTEREST BORD.