Folk brukte ikke alltid å ha kjøleskap for å holde maten fra å ødelegge. Mye av tiden måtte folk stole på de begrensede kildene som landet kunne gi. Tvinge folk til å bli kreative på hvordan de lagret maten. Deres fantasi har brakt bekvemmelighet og overlevelsesevne til et helt nytt nivå. Men disse fem måtene på hvordan å holde maten kald uten strøm har vist seg å være svært nyttige.
det ville være lurt å ta denne artikkelen som en uformell historietime og å fortsette å bruke kjøleskapet. De fleste av disse teknikkene fungerer bare bra på steder med tørt vær. Hvis du bor et sted med høy luftfuktighet, vil de fleste av disse metodene være vanskelige å bruke. Med det blir sagt her er noen av de mer oppfinnsomme måter folk har historisk holdt maten kald uten strøm.
Isboksen Og Ishusmetoden
Du tenker kanskje på en modernisert isboks du har i kjelleren din. Det er egentlig det samme konseptet, men det er ingen faktisk boks. Ideelt sett har du en plass underjordisk egnet for lagring av store isstykker. Dette rommet bør være isolert nok til å holde maten kald uten strøm. Gå så dypt under jorden som mulig for å holde varmen ute. Jorden som omgir en kjeller holder kalde temperaturer i. Oppnå store isfragmenter og lining det underjordiske rommet med dem. I tillegg bruker sagflis og halm for å holde rommet isolert. (1) Isbokser, også kalt kalde skap, ble også brukt. Disse er i hovedsak kompakte ikke-mekaniske kjøleskap som var vanlige i begynnelsen av det tjuende århundre. Sjekk ut videoen nedenfor for flere detaljer.
Les: Man Forvandler Sin Trapp Til Vinkjeller Som Kan Holde 156 Flasker
Rotkjellere Holder Maten Kald
Dette er det samme konseptet som før, men denne teknikken involverer ikke is. Den virkelige termen for dette konseptet kalles en rotkjeller. Folk som bor i landet foretrekker denne metoden for å holde maten kald uten strøm. Bruke en hule-lignende plass som lagring som forblir kaldt på ubestemt tid. Noen foretrekker å til og med bruke deres vel – og matlagring siden brønner går dypt under jorden. Det er enda noen gamle stil hjem som ble designet med den hensikt å ha en rot kjeller. Du kan finne disse for å være kjent med folk som liker å lagre sin vin i rotkjellere. Du kan imidlertid faktisk bli overrasket over hvor mange som fortsatt bruker en rotkjeller til lagring. (2) du kan lagre en rekke matvarer i en rotkjeller, sjekk ut denne listen.
Les: Holdbarheten til 32 Matvarer I Pantryet Ditt
Fordampningskjøling Matlagring Uten Strøm
dette konseptet har alt å gjøre med fordampning. Folk som bor på tørre, tørre steder, vil finne denne teknikken nyttig. Ideelt sett vil du ikke ha mye fuktighet i luften for denne metoden. Hvis du er camping i ørkenen eller bor i midten av ingensteds, kan denne teknikken hjelpe mye. Denne prosessen har blitt brukt en rekke ganger med mer enn bare matlagring. Fordamping kjøling har blitt innlemmet i flere områder av livet som vi finner praktisk i dag. For eksempel bruker klimaanlegget fordamping kjøling for å kjøle huset ditt.
bare ved å pakke maten du ønsker å lagre i et stort nok stykke stoff. Plassere maten i en skyggefull kjølig plass som du konsekvent våt stoffet med kaldt vann. Dette er litt mer involvert prosess, men fungerer effektivt for å holde maten kald uten strøm. Spesielt hvis du skal camping, fungerer denne metoden faktisk underverk hvis du har glemt kjøleren din. (4)
Zeer Potter For Kjøling Mat Uten Strøm
zeer potten er ganske muligens en av de mest effektive måtene å holde maten kald uten strøm. Denne metoden er den enkleste å montere uten mye tid involvert. Alt du trenger er noen keramiske potter, sand og vann.
først trenger du to uglaserte keramiske potter som passer inn i hverandre. Andre, fylle større potten med et par inches av sand før du plasserer mindre potten inni. Tredje, fyll inn de ekstra mellomrom med sand mellom pottene inni. Fjerde, hell vannet i sanden som linjer den mindre potten inni. Til slutt plasserer du maten du vil lagre inni og dekker den med et keramisk lokk eller en våt klut. (5)
denne metoden inkorporerer fordampningsteknikken på en mye mer forseggjort måte. Det kan være lurt å helle vann i sanden daglig bare for å være sikker på at prosessen fungerer. Når vannet fordamper fra leiren, frigjøres energi i luften som avkjøler innsiden av zeer-potten. Slå seg inn i en bærbar mini kjøleskap! Noen mennesker som har gjort zeer potter si at de var i stand til å lage is i dem også. I mye tørketrommel deler av verden er zeer potten en ærverdig metode for å holde maten kald uten strøm. (5)
Glad For Å Ha Et Kjøleskap
selv om disse teknikkene er svært gamle, er de imponerende gitt de begrensede ressursene til våre forfedre. Uten oppfinnsomme metoder som disse, har vi kanskje ikke utviklet seg til det punktet vi er i dag. Noen av disse matlagingsteknikkene brukes fortsatt i dagens samfunn. Selv om dette er veldig interessant, er det sannsynligvis best å holde seg til kjøleskapet ditt, da de er mer pålitelige og opprettholder friskheten og sikkerheten til et større utvalg av matvarer.
Fortsett å lese: 9 Overraskende Matvarer du Ikke Visste at du Kunne Fryse
