신선한 송로 버섯은 어떻게 보관합니까?
신선한 송로 버섯을 사는 것은 진정한 사치가 될 수 있습니다. 당신의 송로 버섯을 저장하는 방법을 아는 것은 당신이 그들을 사용할 준비가되었을 때 그들이 완벽한 상태에있어 보장합니다. 당신의 송로 버섯을 신선한 유지하기 위하여 이 몇몇 간단한 끝을 따르십시오.
송로 버섯은 어떻게 도착할 것인가?
모든 신선한 송로 버섯은 발송되기 전에 개별적으로 점검되었으며,절연 상자에 조심스럽게 포장하여 신선하고 최적의 상태로 도착합니다. 그러나,그것은 그들이 도착 하자마자 그들의 포장에서 당신의 송로 버섯을 푸는 것이 중요 하다.
신선한 송로 버섯 청소 방법
우리가 배달하는 송로 버섯은 너무 신선하여 처음 발굴되었을 때부터 흙이나 모래가 잘 덮여있을 수 있습니다. 찬 꼭지의 밑에 그(것)들을 몇 초 동안 세척하고,그 후에 그(것)들을 온화하게 말리는 것은,송로 버섯의 풍미에 영향을 미치지 않을 것입니다.
때때로 당신은 표면에 빛’꽃’의 흔적을 볼 수 있습니다–이 트뤼플이 처음으로 공기에 노출 될 때 자연스럽게 발생합니다. 차가운 흐르는 물 아래에서 씻는 동안 부드러운 브러시로 가볍게 닦은 다음 신선한 주방 종이 타월로 트뤼플을 말립니다.
신선한 송로 버섯을 유지하는 방법
청소 한 후에는 각 송로 버섯을 신선한 주방 종이 타월에 개별적으로 포장하십시오. 포장 된 송로 버섯을 깨끗하고 밀폐 된 플라스틱 또는 유리 용기에 넣으십시오-밀폐 된 씰이 달린 플립 탑 항아리가 잘 작동합니다.
24 시간마다 종이 타월을 교체하고 송로 버섯을 다시 감습니다. 그들의 콘테이너에서 그(것)들을 후에 두고 냉장해,당신이 그(것)들을 사용하게 준비되어 있을 때까지 과정을 반복하.
신선한 송로 버섯은 냉장 보관해야합니까?
우리는 냉장고의 가장 차가운 부분에 신선한 송로 버섯을 유지하는 것이 좋습니다,이상적으로 1 에 2 다.
그러나 우연히 동결하지 않도록주의하십시오.
신선한 송로 버섯은 얼마나 오래 보관합니까?
신선한 송로버섯을 최상의 상태로 즐기려면 4~5 일 이내에 섭취해야 한다. 블랙 트러플의 가을 품종인 괴경 운시나툼은 최대 2 주 동안 그 맛을 유지할 수 있지만,최고 품질의 화이트 트러플과 블랙 트러플은 배달 후 며칠 이내에 가장 잘 즐길 수 있습니다.
신선한 송로 버섯을위한 몇 가지 보관 팁
팁 1:신선한 계란을 송로 버섯과 같은 용기에 보관하십시오. 약간 침투성 달걀 껍질은 그 놀라운 신선한 송로 버섯 맛을 주입 할 수 있습니다,당신에게 맛있게 풍부한 완벽한 성분을 제공,송로 오믈렛.
팁 2:송로 버섯을 풀고 나면 종이 타월을 버리지 마십시오. 아르보 리오 쌀의 당신의 항아리에 넣어 다음 리조또에 송로 버섯의 밝히는 힌트를 추가합니다.
이제 긴장을 풀고 신선한 송로 버섯의 맛있는 맛을 만끽하십시오!
