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노스 캐롤라이나의 집에서 생강,심황,커민,바닐라와 같은 향신료를 성공적으로 재배하는 사람이 있다는 것을 처음 알았을 때,내 마음은 정직하게 날아갔습니다. 나는 정직하게 그것이 북아메리카안에 이것 집에서”이국적인”향미료를 성장하는것은 조차 가능할 수 있었다 것 을 결코 사려하지 않았었다. 그러나 타샤 그리어,브랜드의 새로운 책의 저자 자신의 향신료를 재배하는 것은 대부분의 원예 영역에서 집에서 향신료를 재배 단지 수 없다는 것을 증명하기 위해 여기에있다,하지만 당신은 실제로 당신의 정원을 개선하고 기술을 선명하게 할 수
새 정원사이든 당신은 이미 약간의 경험을 가지고,집에서 몇 가지 향신료를 성장하는 것은 당신이 당신의 수확을 증가시키고 모든 작물에 대한 귀하의 원예 기술을 확장 할 수 있습니다. 3 가지 종류의 향신료와 집에서 재배하는 방법
종자 향신료
딜,회향,호로 파,니겔 라,커민,참깨,겨자 및 캐러 웨이와 같은 종자 향신료는 전체 작물 생산을 촉진하고 종자 절약 기술을 배우는 데 탁월합니다.
씨앗 향신료는 풍부한 씨앗을 생산하기 위해 꽃을 피워야합니다. 그 꽃은 향신료 생산에 중요 할뿐만 아니라 정원에 유익한 수분 매개자를 끌어들이는 데 적합합니다.
수분 매개자가 많을수록 오이,호박,사과,복숭아 등과 같은 다른 수분 매개자 의존 식물이 더 유익합니다. 될 것입니다.
또한 종자 향신료를 재배하고 수확하는 것은 씨앗을 저장하여 정원에 심는 것과 동일한 기본 기술을 사용합니다. 수분을 계획하고,수확 할 완벽한 시간을 확인하고,수분 된 정원 씨앗을 가보하고 열 수있는 것처럼 그 향신료를 저장해야합니다.
종자 향신료를 재배하고 수확하는 방법을 알게되면 채소를위한 씨앗을 구할 준비가 될 것입니다.
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지하 향신료
수확할 수 있는 지하 부분을 위해 생강,강황,마늘,와사비,와사비와 같은 향신료를 재배하는 것도 토양 개정과 좋은 물 공급 관행에 대한 이해를 넓히는 훌륭한 관문입니다.
뿌리 줄기,뿌리,확대 된 줄기 및 구근을 위해 수확 한 향신료는 전형적인 채소밭에서 자란 많은 얕은 뿌리 연감보다 더 깊고 비옥 한 토양이 필요합니다.
그런 종류의 토양을 얻으려면 흙이없는 포팅 믹스를 만들거나 오래된 퇴비와 잎 곰팡이 또는 코코넛 야자 열매와 같은 다른 통풍기로 토착 토양을 수정하여 배수를 촉진하는 데 능숙해야합니다. 또한 최고의 수확량을 얻기 위해 수제 퇴비 차와 같은 액체 비료를 사용하여 토양 비옥도를 유지해야합니다.
자신의 포팅 토양 믹스를 만드는 법을 배우고,토종 토양을 개선하고,지하 향신료를 재배하기 위해 토양 비옥도를 유지하는 것은 채소 생산에 적용 할 때 큰 차이를 만드는 핵심 기술입니다.
당신은 또한 수분과 영양분이 그 향신료에 대한 루트 영역에서 사용할 수 있도록 깊은 물을의 예술을 마스터해야합니다.
깊은 물 물 침투 하 고 완전히 포화 수 있도록 침대와 용기를 담가 천천히 해야 처음에 더 오래 걸립니다. 그러나,몇 가지 깊은 물주기 후,당신의 토양은 앞으로 자주 물을 수 있도록 더 이상 수분을 유지하기 시작합니다.
매일 얕은 토양에 물을주는 습관을 거래함으로써 비옥 한 토양에 깊이와 필요에 따라 물을주기 위해 뿌리,유기물 및 토양 생활을 지하로 더 많이 몰아 냄으로써 영양분과 수분이 안정되고 식물이 사용할 수 있기 쉽습니다. 또한 뿌리가 깊은 식물은 자연적으로 가뭄과 질병에 강합니다.
지하 향신료를 재배하면서 이러한 기술을 연습 한 다음 다른 작물에 적용하면 채소밭 전체의 수확량을 크게 향상시킬 수 있습니다.
다년생 향신료
카 다몬,바닐라,계피 및 후추와 같은 다년생 향신료는 장기적인 관리가 필요합니다. 아직 열 대 기후에 거주 하지 않는 사람들을 위해,그들은 또한 그들의 기본 서식 지 밖에 서 식물을 성장에 대 한 우리 자신의 소기후를 만드는 법을 배워야 우리를 도울 수 있는 환상적인 교사. 흑자,당신은 당신의 실내 가정 공간에 근사한 아름다움을 추가하기 위하여 그(것)들을 실내 부분,또는 년의 전부 지킬 수 있습니다.
카 다몬과 패 출리가 나란히 자랍니다.
향신료 재배를위한 미기후 생성
미기후 생성은 처음에는 어려운 것처럼 보일 수 있습니다. 하지만 정말,그것은 단지 당신의 식물의 건강에 대 한 편안 하 게 당신의 가정을 유지 하기 위해 이미 사용 하는 기술을 적응의 문제.
당신의 집은 미기후입니다!
예를 들어,우리 대부분은 약 78 에 우리의 가정을 냉각 좋아한다. 그러나 우리는 우리의 가정을 68 도까지 가열 할 수 있습니다. 추위에 대한 우리의 안락 지대가 겨울에 확장되는 것처럼 여름에 열에 대한 우리의 허용 오차가 증가하기 때문입니다. 따라서,우리는 우리의 포용력을 수용하기 위하여 우리의 보온장치를 계절에 조정합니다.
다년생 향신료의 경우 동일합니다. 그들은 그들의 활동적인 성장기 도중 열을 더 필요로 하고 그러나 일광이 점감할 때 더 차가운 조건을 관대히 다룰 수 있습니다. 어떤 경우에는 우리의 편안함 선호도가 식물의 요구와 직접 일치합니다.
따라서 우리의 가정은 종종 많은 향신료 식물에게도 완벽한 환경입니다. 향신료를 실내에서 성장,하지만,당신은 다음과 관련하여 실내 조건에 몇 가지 조정을해야 할 수도 있습니다.
습도
열대 및 아열대 향신료는 인간보다 더 많은 습도와 같습니다. 식물 근처에 물 한 그릇을 보관하거나 근처에 작은 가습기를 사용하십시오. 또는 습도를 높이기 위해 정기적으로 물 부드러운 스프레이로 식물을 안개.
또한,여러 습도 사랑 식물 가까이 성장. 그들은 습한 미니 생태계를 만들기 위해 함께 일할 것입니다.
빛
향미료 식물에는 또한 최고 생산력을 위한 특정한 가벼운 필요조건이 있습니다. 예를 들어,검은 후추와 바닐라는 키가 큰 식물의 잎을 통해 밝고 여과 된 햇빛을 좋아합니다. 젊은 계피는 부분 그늘을 좋아하지만 성숙한 계피는 완전한 태양을 좋아합니다.
카 다몬은 성장하는 동안 전체 태양에서 부분 그늘에 이르기까지 모든 것에 적응할 수 있습니다. 그러나 꽃이 피기 시작하기 위하여 충분히 성숙하면 하자마자 그것은 충분한 태양을 필요로 한다.
집에서 다년생 향신료에 적합한 조명을 얻으려면 써니 사이드 윈도우의 광 반경의 바깥 둘레에서 시작하십시오. 그런 다음 그들이 사랑하는 빛의 수준을 찾을 때까지 며칠마다 창에 더 가까이 이동하십시오. 태양으로 식물의 또한 그늘 측 각 약간 일 그래서 너는 동등한 태양을 전부 주변에 얻는다.
향신료는 광량의 변화에 매우 반응한다. 당신이 바로 그것을 얻을 때 그들의 잎은 더 유연 광택,그리고 기운 나타납니다. 당신이 그것을 잘못 얻을 때,그들은 빛이없는 고갈 볼 수 있습니다. 그것은 나쁜 조명에 우리와 같은 종류의!
명심하십시오,당신은 또한 태양 각도가 변경 일년 내내 식물의 위치를 조정해야합니다. 또한,창의 주위에 지역은 겨울안에 너의 집의 나머지보다는 더 차가울 수 있는다 주의하십시요. 그래서,식물 열 대 따뜻한 차가운 창 영역 근처 유지 환경 조정을 할 수 있습니다. 양자택일로,너는 유효한 온난하고,밝은 창이 있지 않으면 실내 성장 빛을 이용하십시요.
씨앗,지하 부분 또는 다년생 수확을위한 다양한 향신료를 재배함으로써 배울 것이 너무 많습니다. 또한,건강 한 그 향신료를 유지 하는 데 사용 하는 모든 기술 연간 야채 정원 및 다년생 음식 플롯에 직접 적용 됩니다. 그래서,왜 몇 가지를 선택 하 고 시작?
3 이국적인 향신료 성장 시도 집에서
여기 재미 있고,상대적으로 성장하기 쉽고,초보자와 고급 정원사 모두에게 매우 보람있는 3 가지 향신료가 있습니다!
호로 파
(전체 태양,시원한 계절 연간,씨앗에 대 한 성장)
호로 파 질소 고정 콩과 식물 땅 또는 냄비에 큰 야외에서 성장 하는. 씨앗을 수확 할 때 씨앗을 심는 데 3-4 개월이 걸립니다. 다양한 허브와 가보 종자 판매자를 통해 온라인으로 씨앗을 찾을 수 있습니다.
호로 파는 자기 비옥 한 식물 하나만으로 씨앗을 얻을 수 있음을 의미합니다. 그러나 향신료를 위해 수확하고 믿을 수 없을 정도로 향기로운 향기로 수분 매개자를 유치하기 위해 여러 가지를 함께 심고 싶을 것입니다.
- 이른 봄에 서리의 위험이 지나면 심기 직전에 몇 시간 동안 씨앗을 담그십시오. 그런 다음 준비된 정원 토양에 약 1 인치 깊이의 식물을 심습니다.
- 2 갤런 냄비에 3 식물을 함께 성장. 또는 너의 침대안에 평방 피트당 4 개의 식물을 함께 성장하십시요.
- 그렇지 않으면 부시 형 봄 완두콩처럼 호로 파를 재배하십시오.
- 미세 허용,좁은 포드는 식물에 건조.
- 작은 말린 콩과 같은 작은 배치를 껍질을 벗기거나 더 큰 배치를 타작/키질하십시오.
심황
(전체 태양 부분,열대,연간 재배 다년생)
심황은 생강처럼 많이 자랍니다. 그러나 바나나 잎을 닮은 큰 넓은 잎은 더 영향력있는 집이나 안뜰 식물을 만듭니다.
심황은 온도가 70 이상일 때 가장 잘 자랍니다. 그것은 55 이하의 온도에 의해 강조됩니다. 추운 날씨에 실내에서 재배하고 따뜻한 날씨에 야외에서 이동하십시오. 또는 따뜻한 가을 조건과 늦은 첫 서리가있는 지역에서는 실내에서 시작하여 토마토가 나갈 때 외부로 이식 할 수 있습니다.
- 평판 좋은 공급자로부터 심황”어머니”를 온라인으로 주문하십시오. 이들은 일반적으로 이른 봄 심기를 위해 미리 싹이 트게됩니다.
- 퇴비 풍부한 포팅 믹스로 채워진 3 갤런 냄비에 2 인치 깊이의 어머니를 심습니다.
- 토마토를 꺼낼 때까지 실내에서 햇볕이 잘 드는 창에서 자랍니다. 그런 다음 냄비를 보호 된 바람,전체 또는 일부 태양 위치로 야외에서 이동하십시오. 또는 매우 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 실내에서 계속 성장하십시오.
- 야외 정원 침대에 이식하는 경우 1 갤런의 오래된 퇴비 냄비에 실내에서 시작하십시오. 그런 다음,깊은 침대에 냄비의 전체 내용을 이식,풍부한 토양 온도가 지속적으로 위의 일단 55.
- 퇴비 차 또는 유기 액체 식물성 비료를 사용하여 물을주면서 매주 심황을 비옥하게하십시오.
- 수확 뿌리 줄기는 신선한 사용을위한 충분한 크기의 일단 늦여름에 시작.
- 건조,장기 보관 또는 내년에 저장하고 다시 심기 위해-잎이 가을에 자연적으로 죽기 시작할 때까지 기다리십시오.
- 어머니의 옆에서 자라는 손가락을 향신료로 사용하십시오. 봄에 다시 심을 어머니(뿌리 줄기의 중앙 몸체)를 구하십시오.
- 건조,끓여 손가락 부드럽게 다음 탈수 분말.
바닐라
(여과 빛 사랑,열대 다년생)
새로운 바닐라 절단은 상승하기 시작.
바닐라는 숲 쓰레기에서 자라는 바이닝 난초입니다. 그것은 또한 공중 뿌리를 사용하여 키가 큰 식물에 붙어있는 착생 식물입니다.
- 온라인으로 포도 나무 절단 또는 사전 시작 식물을 구입하십시오.
- 난초 토양 믹스의 2 갤런 냄비에 그것을 시작하거나 냄비.
- 이 성장함에 따라,그것의 길이를 지원하기 위해 격자를 준다. 포도 나무는 3-5 피트 성장 후 다시 꽃 아래로 성장 해야 합니다. 격자 형 격자 또는 넓은 보드는 식물이 작은 공간에서 위아래로 지그재그 할 수있게합니다.
- 바닐라는 썩은 나무 껍질과 잎 물질을 먹는다. 영양을 유지하기 위해 필요에 따라 신선한 난초 토양 믹스와 냄비 떨어져 최고. 또한 난초 식물 음식이나 퇴비 차를 매월 1 회 사용하여 토양 혼합을 부패시키는 데 도움이되는 미생물을 먹이십시오.
- 해피 바닐라의 경우 성장하는 매체를 지속적으로 촉촉하게 유지하지만 결코 늪지대를 유지하십시오.
- 60%이상의 상대 습도를 목표로하십시오. 건조한 상태에서 포도 나무를 안개.
- 겨울에 60 이상 유지하고 가을 중순 봄에서 얻을 수있는 80 에 가까운.
- 꽃이 피기 시작하면 약 3~4 년 후에 이쑤시개를 사용하여 매일 아침 새로운 꽃을 수분합니다. 여기에 방법을 보여줍니다 멋진 비디오 자습서입니다.
–> 바닐라 꽃을 수분하는 방법을 배우려면이 비디오를 확인하십시오.
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타샤 그리어는 단순하고 지속 가능한 생활에 초점을 맞춘 자칭”미식가 농가”와 작가입니다. 그녀는 또한 책의 저자이다 자신의 향신료를 성장:수확 자생 생강,심황,사프란,와사비,바닐라,카 다몬 및 기타 놀라운 향신료,상관없이 당신이 사는 곳. 그녀가 음식,요리 또는 퇴비를 재배하지 않을 때,그녀는 개,고양이,오리,유제품 염소,닭,애완 동물 칠면조,벌레 및(때때로)돼지로 둘러싸인 파트너와 함께 정원 스윙을 흔들 가능성이 있습니다.