여기에 우리가 우리의 요리 모험에서 가장 유용한 팁을 공유하는 일련의 방법입니다. 당신이 그(것)들을 가지고 과학과 전설의 조화와 음식의 신비를 조명하기 전에 우리는 질문에 대답합니다. 오늘날 우리는 모두가 좋아하는 버섯 인 버섯에 대해 이야기하고 있습니다.
우리는 우리의 요리에 버섯을 던져 사랑 해요. 표고 버섯,크레 미니,굴,또는 평범한 흰색 버섯이든,버섯은 2000 년 동안 볶을 때 매우 풍미가 있습니다. 그들은 요리,야생 버섯 볼로냐 또는 버섯&고구마 양치기 파이와 함께 우리의 페투셀과 같은 특히 채식 메인 요리를 완성하기 위해 필요한 감칠맛을 추가합니다.
요리를 위해 어떤 종류의 버섯을 준비 할 때 알아야 할 중요한 팁이 있습니다. 준비됐어? 다른 야채와 함께 할 것 처럼 물–에서 그것을 실행 하는 대신 젖은 수건으로 닦아 각 버섯을 청소 하려면.
버섯의 질감은 해면상이기 때문에,버섯을 씻으면 물도 쉽게 흡수할 수 있다. 이 문제가 된다. 물 버섯은 단순히 그냥 뜨거운 팬에서뿐만 아니라 시든되지 않습니다,심지어 완성 된 접시에 기운이 일종의 설정할 수 있습니다. 감칠맛과 입안에서 녹는 식감이 있습니다. 위험을 감수하지 마십시오. 우리는 청소를 위한 더 나은 방법이 있습니다. (이후 버섯 토양에서 성장 할,그들의 표면에 굳은 먼지의 잔재를 찾을 수 있습니다.,그래서 청소 단계를 모두 건너뛰고 싶지 않아.)
차가운 물 아래 종이 타월이나 깨끗한 접시 수건을 실행합니다. 과잉 액체를 밖으로 짜내고,그 후에 각’슈룸의 표면 그리고 줄기를 닦아내십시오. 수건이 더러워 보이기 시작하면 단순히 물 아래에서 다시 실행하고 짜내고 반복하십시오.
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