모로코를 방문 할 때,음식은 경험해야 할 것입니다. 그러나,당신은 당신이 사용 될 수 있으며 압도적 일 수있는 것보다 식사 경험이 매우 다르다는 것을 알게 될 것입니다. 이 10 개의 끝은 멀리 먹기에 불안의 어떤을 가지고 가고 너가 몇몇 굉장한 모로코 음식을 즐긴것을 준비할것을 도와야 한다!
- 1)은 제품 설정
- 2)직각 삼각형을 지키라. 당신은 바로 당신 앞에있는 삼각형에서 먹어야한다. 비록 그들이 당신이 좋아할 무언가가 있을지도 모르더라도 누군가 다른 사람에게 지역에 가로 건너서 도달하지 말라. 당신은 타진 또는 쿠스쿠스는 각 사람이 식사의 각 구성 요소의 조금을 얻을 것이다 방식으로 준비가되어 있습니다 알 수 있습니다-그 사고가 아니다! 당신이 모로코와 함께 식사를하는 경우 당신은 안주인이 당신에게 고기 또는 좋아하는 야채의 조각을 제공하기 위해 그녀의 손을 사용합니다 발견 할 수 있습니다. 이 보크하지 않으려 고,그것은 그들이 당신이 최고의 조각을 갖고 싶어 환대의 영광과 기호입니다. 손님은 항상 최고의 조각을 얻을! 3)기억”오른쪽”
- 5)모로코에서는 빵이 당신의 친구입니다!
- 8)돈 문제.
- 10)건강과 안전에 대해 걱정할 이유가 없다.
1)은 제품 설정
모로코에서 은 제품은 거의 사용되지 않습니다. 식사는 개별 접시가 아닌 큰 접시에서 공동으로 먹습니다. 포크 나 숟가락이 아닌 식기로 빵을 사용할 것입니다. 물론,대부분의 장소는 자신의 접시를 선호하는 방문자를 수용 할 수 있지만 테이블 메이트와 타진 또는 접시를 공유하는 데 정말 특별한 것이 있습니다. 농촌 지역과 일부 가정에서는 사람들이 손을 사용하여 음식을 먹거나 물건을 옮길 수도 있습니다.
사진(왼쪽)아만다 모우타키,사진(오른쪽)케이티 보드너,파트타이스트 각색
2)직각 삼각형을 지키라. 당신은 바로 당신 앞에있는 삼각형에서 먹어야한다. 비록 그들이 당신이 좋아할 무언가가 있을지도 모르더라도 누군가 다른 사람에게 지역에 가로 건너서 도달하지 말라. 당신은 타진 또는 쿠스쿠스는 각 사람이 식사의 각 구성 요소의 조금을 얻을 것이다 방식으로 준비가되어 있습니다 알 수 있습니다-그 사고가 아니다! 당신이 모로코와 함께 식사를하는 경우 당신은 안주인이 당신에게 고기 또는 좋아하는 야채의 조각을 제공하기 위해 그녀의 손을 사용합니다 발견 할 수 있습니다. 이 보크하지 않으려 고,그것은 그들이 당신이 최고의 조각을 갖고 싶어 환대의 영광과 기호입니다. 손님은 항상 최고의 조각을 얻을!
3)기억”오른쪽”
당신이 왼손잡이라면 당신은 모로코에서 약간의 도전이있을 수 있습니다. 먹는 것은 오른손으로 한다. 왼쪽은 부정한 것으로 간주됩니다. 예를 들어,타진을 먹을 때 사람들은 오른손으로 작은 빵 조각을 떼어 내고 엄지 손가락과 처음 두 손가락 사이에 붙잡을 것입니다. 그런 다음 음식과 소스를 특종하는 데 사용됩니다. 만약 당신이 왼손잡이 너무 많이 걱정 하지 마십시오,대부분의 사람들이 이해 하 고 그냥 편안 하 게 원하는 것입니다.
오른손 만주세요. 모로코에서는 알레르기가 흔하지 않으며 많은 사람들이 머리를 감싸기가 어렵 기 때문에 무언가를 먹지 않기로 선택하는 개념입니다. 어떤 것들은 다른 것보다 더 친숙합니다. 예를 들어,많은 사람들은 이제 채식주의자가된다는 것이 무엇을 의미하는지 알고 있으며 너트 및 조개 알레르기에 익숙합니다. 글루텐 알레르기와 더 모호한 알레르기는 잘 이해되지 않습니다. 이유는 간단하다,많은 사람들을 위해 먹기의 선택 또는 특정 것을 먹지 않는 존재하지 않는다. 그들은 그들이 감당할 수있는 것을 먹습니다. 너가 할 수 있으면,알러지 유발 물질을 제거하기 위하여 변화되는 전형적인 조리법을 있는것을 해보기의 대신에 자연적으로 너가에 반작용하는 알러지 유발 물질을 포함하지 않는 음식을 먹는것을 해보십시요. 이것은 당신이 안전하게 지내는 데 도움이 될 것입니다. 알레르기에 대 한 모로코 아랍어 단어 하 사 시야 이며 특정 성분에 심각한 알레르기가 있는 경우에 이해 하는 확신할 수 있도록 알고 정말 좋은.
5)모로코에서는 빵이 당신의 친구입니다!
모로코 사람들은 많은 빵을 좋아하고 먹습니다. 뿐만 아니라 그것은 타진과 샐러드를 먹기를 위해 식기로 사용됩니다 그러나 조반과 간식입니다 너무. 탄두리 작은 둥근 덩어리에서 빵의 많은 다른 종류가있다 마을과 그 사이에 품종의 수십에서 라운드를 요리. 당신이 상상할 수 있듯이,모로코는 글루텐 무료 또는 저탄수화물이 될 수있는 매우 어려운 장소입니다.
신선한 모로코 빵 더미. 6)최고의 모로코 음식은 레스토랑에서 찾을 수 없습니다
슬프게도,당신이 먹을 최고의 모로코 음식은 모로코의 레스토랑에 있지 않습니다. 정말 좋은 모로코 음식을 만드는 사람은 거의 없습니다. 이것은 아무 의미 하지만 현실은 모로코 사람들이 모로코 음식을 먹고 레스토랑에 가지 마세요 처럼 보일 수 있습니다-그들은 집에서! 이것이 최고의 모로코 음식입니다. 초대장을 얻을 수 없다면 리야드에서 먹는 것이 좋은 선택입니다. 리야드의 부엌에서 일하는 여성들은 집에서 만드는 것과 같은 종류의 음식을 요리합니다. 고급,비싼 레스토랑 정말 좋은 모로코 음식을 제공 하려고 하는 인상에 빠지지 마십시오,대부분의 경우 그들은 하지 않습니다. 당신은 경험을 지불하지만 음식에 대한 것입니다. 일부 리야드는 레스토랑으로 만 열려 있으며 다른 리야드는 숙박 및 식사를 제공합니다. 리야드에 머물기로 결정했다면,현장에서 음식을 맛본 다음 다른 리야드로 가십시오. 많은 리야드는 손님이 아닌 사람들에게 저녁 식사를 제공하지만 미리 전화하여 예약해야합니다. 당신은 또한 손님을위한 객실이있는 위치에서 식사를하는 경우,당신은 사람들이 머물고 있다는 것을 알고 있어야 체크에 음성 수준을 유지. 일반적으로 요리사는 부엌을 떠나지 않지만 감사를 표하고 음식을 즐겼다는 것을 공유 할 때 항상 높이 평가됩니다. 누군가가 당신의 요리를 즐겼다는 것을 듣는 것보다 더 좋은 것은 없습니다!
리야드는 모로코에서 숙박 및 식사를위한 훌륭한 선택입니다. 7)거리에서 먹어
당신은 모로코의 레스토랑에서 최고의 앉아 식사를 발견하지 못할 수도 있지만 정말 좋은 길거리 음식을 찾을 수 있습니다! 많은 사람들은 거리를 일렬로 세우는 상점에서 음식을 먹기에 관하여 긴장된다 그러나 당신은 이면 안된다. 몇 가지 연구를 수행,그것은 얼마나 깨끗? 거기에 많은 지역 주민이 먹고 있습니까? 음식이 튀겨지면 기름이 어둡거나 흐린가요? 모든 것이 잘되면,그것을 위해 간다! 시도 할 거리 음식 특선 요리;
- 모든 종류의 주스
- 구운 고기
- 스 핑게와 크링고(도넛)
- 마아쿠다(감자 패티)
- 하리라나 비사라(스프)
간단한 모로코 거리 음식. 사진:아만다 무타키
거리에서 찾을 수 있는 것은 당신이 어느 도시에 있는지에 달려 있습니다. 각각에는 너가 전국 각지에서 발견할 것이다 음식에 그것의 자신의 특별한 음식 또는 강선전도가 있는다. 그러나 일부 노점 오픈 모든 시간을 찾을 거 야,공급 업체의 대부분 밤에 오픈. 마찬가지로 갈 수있는 가장 좋은 시간이 없다-그것은 당신이 방문하는 특정 상점에 많이 의존 할 것이다. 나는 마라케시에서 남자가 한 가지만 만드는 가게를 알고 있습니다. 그는 오전 11 시에 열리고 오후 1 시까 지 모든 것이 사라졌습니다! 모로코는 그들의 음식,뜨거운 신선하고 맛있는 그래서 거의 모든 것이 만들어 같은 날에 소비되는 음식 부패에 대해 너무 많이 걱정하지 마십시오. 몇몇 가이드북 및”전문가”는 당신으로 먹기 위하여 당신의 자신의 컵 또는은 제품을 가져오도록 말할지도 모른다-나는 이것을 한 결코 보지 않으며 아마 필요하지 않다는 것을 말할 것입니다. 당신이 얻을 수있는 가장 저렴한 거리 음식 중 하나는 신선한 과일입니다. 그것은 모두 지역적이고 풍부하며 저렴합니다.
지역 농산물로 잘못 갈 수는 없습니다. 사진:아만다 무타키
8)돈 문제.
현금은 모로코의 왕이다. 신용 카드를 가지고 가는 장소가 있다 그러나 당신은 항상 가정해야 한다. 현금을 준비 하 고 결코 신용 카드를 사용할 수 있을 것으로 예상. 또한 북미에 존재하는 팁 문화는 모로코에서 관례가 아니라는 것을 명심하십시오. 작은 팁을 남겨 두는 것은 받아 들일 수있는 것 이상입니다. 이것은 당신이 설립에 따라 미터 할 것이다 무언가이다. 홀-인-더-벽 간이 식당은 몇 디르함(5-10%)팁이 필요할 수 있지만 4 성급 레스토랑의 직원은 15%에 가까운 팁을 기대할 것입니다. 당신은 또한 목욕탕이 승무원에 의해 서비스된다는 것을 것을을 발견할지도 모르다. 그것은 매우 일반적인 승무원을 팁 것 이라고 하는 데 사용 하지만이 스타일 외출. 그러나,당신은 자신이 상황에 직면 찾을 경우,디르함 또는 두 개의 충분하다.
모로코는 이슬람 국가이지만 외국인에게 술을 판매하는 것은 합법적입니다. 모로코에는 자체 양조장과 와이너리가 있습니다! 당신은 알코올이 매우 비싼 것을 발견 할 것이다,특히 유럽과 북미의 가격에 비해. 큰 도시에서 많은,많은 레스토랑은 맥주와 와인을 제공하지만 작은 도시를 방문하는 경우 당신은 알코올 음료를 사냥하거나 전혀 알코올을 찾을 수 없을 수도 있습니다. 일반적으로,당신은 많은 어려움이 발생하지 않습니다하지만 특정 항목을 찾기 위해 약간의 주위에 요청해야 할 수도 있습니다. 당신이 전혀 알코올을 얻기에 어려움에 직면 할 수있는 유일한 시간은 라마단 기간입니다. 알코올 판매 중지 10 이 휴일 전에 일,한 달 내내,그리고 동안 10 다음 일.
모로코의 프리미엄 라거 카사블랑카.
10)건강과 안전에 대해 걱정할 이유가 없다.
식품 및 여행 업계에서 일하면서 모로코의 식품 안전에 대해 걱정하고 있다는 소식을 정기적으로 듣습니다. 이것은 여행 할 때마다 합법적 인 관심사입니다. 그러나 모로코는 다른 곳과 전혀 다르지 않습니다. 생된 물 마시는 가능한,피 주문 고기 요리 희귀,항상 갓 요리 항목에 대 한 선택 및 과일 및 채소 세척 같은 원시 음식 확인 행복 한 배를 유지 하는 먼 길을 갈 것입니다 같은 간단한 예방 조치. 모로코는 약초의 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 당신이 날씨에서 자신을 발견 할 경우,당신은 구제에 대한 많은 지역의 자연 약국 중 하나에 팝업 수 있습니다. 한 숟가락의 커민은 종종 위장 문제를 위해 섭취되며 다양한 증상을 완화하기 위해 양조 된 수많은 차가 있습니다. 종종,당신은 심지어 특정 질병에 대한 도움을 당신의 리아드 또는 호텔을 요청할 수 있습니다 그리고 그들은 당신에게 작동합니다 뭔가를 얻을 수 있습니다. 서양 의료 접근을 선호 하는 경우 풀 서비스 약국 사방 및 모로코에서 아주 몇 가지 실제로 취득 하는 처방전이 필요 합니다. 안으로 걷고,그(것)들에게 당신의 증후를 말하고,약사는 당신의 방법에 당신을 위로 그리고 놓을 것이다. 모로코의 의학 또한 매우 저렴합니다. 당신이 무엇을,공포 소문이 놀라운 모로코 음식을 먹는에서 당신을 막을 수 있도록하지 않습니다!
모로코 약국에서 자연 요법.
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