믿거나 말거나,기어오르는 것은 그리 어렵지 않습니다. 내가 사용하는 특별한 방법은 해변에 갈 필요가 없습니다. 나의 방법에 조금 향미료를 추가하기 위하여는,나는 우산 및 비치 타올에 완전한 작은 바닷가 장면을 설치했다,그러나 너가 원하지 않으면 너는 저것을 해야 하지 않는다. 오늘,난 여기 정확 하 게 당신의 뒤뜰에 있는 당신의 아주 자신의 기어 오르는 개최 하기 위해 무엇을 당신에 게–구이 팬–를 사용 하 여 구성 된 제조 법을 제공 하 여 밖으로 시작 하려고 하지만 난 당신의 자신의 뒤뜰에 있는 전통적인 방법을 원하는 사람들을 내려다 아니에요.
로스팅 팬 사용
이 방법은 뒷마당에서 파는 아이디어를 좋아하지 않거나 어떤 이유로 든 화재 구덩이를 사용할 수없는 개인에게 효과적입니다(일부 커뮤니티에서는 화재 구덩이를 제한합니다).
당신은 구이 팬을 가지고 당신의 그릴에 구이 팬을 설정하여 바로 잡동사니를 준비 할 수 있습니다. 이 방법은 가스 그릴 또는 숯불 그릴에 사용할 수 있습니다.
팬 바닥에 옥수수,감자,소시지를 넣고 해산물을 넣기 전에 반쯤 조리하십시오.
레시피
성분:
- 1 안두이 소시지 파운드
- 노란 감자 2 파운드
- 증기선 조개 2 파운드
- 작은 조개 1 봉지(50 카운트)
- 다진 마늘 5 쪽
- 레몬 2 개(1 개는 6 개의 쐐기로 자르고 다른 하나는 6 라운드로 자른다)
- 백리향 1 개
- 옥수수 4 귀
- 2 파운드의 새우와 껍질에
- 녹은 버터
- 올드 베이 조미료
지시 사항
그릴을 예열하여 시작하십시오. 큰 구이 팬(나는 적어도 18 인치 하나를 추천)을 가지고 물 4 컵과 함께,소시지와 감자를 추가합니다.
그릴에 로스팅 팬을 놓고 뚜껑을 닫으십시오.
끓기 시작하면 레몬 라운드를 뿌리고 조개,백리향,마늘을 넣습니다. 로스팅 팬을 알루미늄 호일로 덮고 그릴 뚜껑을 15 분 동안 닫습니다. 15 분이 경과 한 후,그것을 열고 그것을 저어 옥수수와 새우를 추가합니다. 그것을 덮고 뚜껑을 닫고 약 15 분 동안 요리하십시오(조개가 열릴 때까지).
내용물을 플래터 또는 그릇에 옮기고 녹인 버터,레몬 웨지 및 올드 베이 조미료와 함께 제공하십시오.
당신의 뒤뜰에서 전통적인 방법
이 방법은 그들의 뒤뜰에 화재 구 덩이 허용 하 고 파고 조금 하 고 상관 없어 그 개인에 대 한 좋은. 예,이 방법은 일부 파기(전통적인 방법으로 예상 됨)로 구성되지만,특히 해변에 가지 않고도 전통적인 기어 오르는 아이디어를 좋아한다면 그만한 가치가 있습니다.
1 단계: 모든 설정
이미 땅에 구덩이가있는 경우,이 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 작은 구덩이를 파고에 의해 시작. 그것은 단지 지상에 있는 대략 2 개 발 및 5 개 발 폭일 필요가 있습니다. 그런 다음 큰 돌로 구멍을 정렬하십시오. 너가 저것을 하면 하자마자,구덩이안에 시작된 장작불을 얻으십시요. 불은 불씨로 태워 보자,다음 주위에 확산. 해초의 습기찬 피복에 불씨를 위로 덮으십시요.
2 단계:클램 베이크
이제 음식을 시작할 시간입니다. 당신이 당신의 조개 껍질에 넣은 것은 당신이 원하는 것에 달려 있지만 조개,옥수수,감자 및 소시지와 같은 필수 요소가 있어야합니다. 필수 요소와 함께 레몬 반쪽,버터 및 허브를 추가하는 것이 좋습니다. 그 큰 알루미늄 호 일 팬 중 하나에 재료를 레이어. 감자와 옥수수를 바닥에 넣고 소시지와 해산물을 얹은 다음 상단에 허브,레몬 및 버터를 넣으십시오. 오븐 벙어리 장갑의 좋은 쌍을 위에 두고 해초의 위에 폭로된 팬을 두십시오.
3 단계: 빵
여기서 아이디어는 기본적으로 음식을 찌는 것이고,이것은 약 1 시간이 걸릴 것입니다. 하나의 큰 캔버스 방수 포를 복용 하 고 물으로 몸을 담글 다음 구 덩이 위에 배치 하 여이 작업을 수행할 수 있습니다–장소에 방수 포를 유지 하는 가장자리에 돌을 넣을 수 있습니다. 그것을 습기찬 지키기 위하여 너는 호스에 때때로 방수포를 뿌릴 수 있는다.
4 단계:언제 준비가 되었습니까?
한 시간이 지나면 방수포를 들어 올려 음식을 확인하십시오. 조개는 지금까지 열려 있어야합니다. 주의깊게 팬에서 해산물을 제거하고 그것에 뚜껑을 후에 두십시오. 방수포를 다시 넣고 감자와 옥수수를 추가 15 분 동안 요리하십시오-자주 확인하십시오. 당신은 그들이 완료 의미 감자에 포크를 찌를 수있을 때 그것은 먹을 시간이다.
결론
클램 베이크는 여름에 어울리는 것이지만,그것이 겨울 동안 그것을 옆으로 두어야한다는 것을 의미하지는 않습니다! 이것은 우리가 감사 할 아메리카 원주민이 전통입니다-그들은 땅에 구멍을 파고 옥수수,조개,감자 및 기타 유형의 음식을 찌는 예술을 시작했습니다. 오늘,요리의 이 굉장한 고대 모양은 인기안에 증가하고 그것을 하기 위하여 너가 어떻게 있있을 이니까,너는 너의 뒤뜰안에 너의 고유의 기어오르기 있을 수 있는다.
