튀긴 닭 날개는 맛있고 재미있는 파티 간식입니다. 그들은 쉽게 만들 수 있습니다. 그들을 준비하는 많은 방법 있어,그들에게 어떤 식사에 완전한 추가를 만들 모든 격판덮개에 만족시킨.
그것은 냉동 날개를 해동하는 것이 좋습니다,하지만 어떤 이유로 당신이 그렇게 할 수있는 위치에 있지 않은 경우 당신은 그들을 냉동 튀김하지만 조심 할 수 있습니다.
3 가지 방법으로 해동 할 수 있습니다.; 냉장고에서 하룻밤,차가운 흐르는 물 아래,또는 바로 요리하기 전에 전자 레인지.
일부 박테리아가 발생할 수 있으므로 카운터 또는 싱크대에서 냉동 식품을 해동하지 마십시오. 당신이 닭 날개 튀김의 기초를 배울 때 당신은 당신의 사랑하는 사람을 제공하기 위해 조리법을 만들 수 있습니다.
아래는 손가락 핥기 닭 날개와 준비 스타일을 만드는 데 도움이되는 기본 레시피입니다.
6 단계로 냉동 닭 날개 튀김 방법
성분:
- 닭 날개
- 식물성 기름
- 조미료(매리 네이드,반죽 또는 빵 껍질 선택)
지침:
1 단계:조미료(마리 네이드,타자,또는 빵 껍질의 선택)
첫째,당신은 당신이 피부 여부 닭 날개를 원하는가 결정해야합니다. 꽤 오래 전에 건강의 적이라고 생각했기 때문에 피부는 재심을 얻었고 전문가들은 너무 자주 닭 피부를 즐길 수 있다고 말했습니다.
피부와 함께,당신의 날개는 바삭 바삭하고 버터 외부 될 것입니다,그것을 제거하는 동안 고기가 마리 네이드의 더 흡수 할 수 있습니다.
2 단계:닭 날개 준비
날개 맛을 내기 위해 매리 네이드에 담그거나 배터로 코팅하거나 빵 껍질을 만들 수 있습니다.
3 단계:매리 네이드 만들기
생강 마늘,탄두리,꿀 오렌지 또는 데리야끼 등 훌륭한 매리 네이드를위한 좋은 선택은 거의 없습니다. 매리 네이드에 닭 날개를 넣고 고기가 맛을 흡수 할 수 있도록 적어도 2 시간 동안 담가 두십시오.
단계 4: 타자 닭 날개
타자 조리법에는 우유와 밀가루 반죽,계란 반죽 및 버터 밀크 반죽이 포함되어 있습니다. 버터 밀크 타자가 있다면 닭 날개를 2 시간 동안 담가 두어야합니다. 그런 다음 반죽에 날개를 굴립니다.
5 단계:빵가루 입힌 닭 날개
밀가루,빵 부스러기 또는 으깬 크래커로 빵 껍질을 만들 수 있습니다. 당신의 지각 혼합물에 날개를 굴립니다. 여분 확고한 덮음을 위해,당신이 당신의 빵 껍질 혼합물에서 그(것)들을 이동하기 전에 우유 또는 구타 계란으로 날개를 덮으십시오.
단계 6: 닭 날개 튀김
팬이나 냄비에 식물성 기름을 데 웁니다. 스토브 근처의 종이 또는 천 수건으로 큰 접시를 덮으십시오. 오일이 준비 될 때 알 수있는 가장 좋은 방법은 온도계를 사용하는 것입니다,그것은 350-375 화씨 또는 175-190 이어야합니다.섭씨.
닭 날개를 기름에 부드럽게 넣으십시오. 이 스플래시 만들 수 있습니다 기름에 그들을 드롭 하지 않으려고. 한 번에 약 5 개의 날개를 튀길 수 있습니다.
때때로 큰 숟가락이나 주걱으로 섞는다. 부드럽게 날개를 돌려 모든면이 튀겨 지도록하십시오. 당신은 마찬가지로 표면에 표시되는 닭의 측면을 통해 기름을 특종 수 있습니다.
날개를 약 5 분 동안 또는 화려한 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 요리하십시오.
튀김 국자 또는 집게를 사용하여 기름에서 날개를 제거하고 팬 위에 흔들어 기름을 제거하십시오. 냅킨으로 접시에 닭 날개를 넣어.
냅킨은 너무 기름기가 없도록 여분의 기름을 섭취합니다. 모든 닭 날개를 튀길 때까지 반복하십시오.
튀김을위한 기본 팁
프라이팬을 사용하는 경우 최대 3 인치의 기름을 채 웁니다. 깊은 프라이팬을 위해 제안을 읽고 그 후에 당신이 필요로 하는 기름 양을 추가하십시오.
요리 온도계를 사용하여 프라이팬에서 요리 할 때 오일의 온도를 확인하십시오. 깊은 프라이어에는 온도계가 있습니다.
한 번에 너무 많은 날개를 추가하면 오일의 온도를 낮출 수 있으며 제대로 조리되지 않을 수 있습니다.
안전 조치
프라이어를 사용할 때는 위험할 수 있으므로 주의하여 사용하십시오. 뜨거운 기름으로 요리하는 것은 매우 조심해야 간단하지 않다.
물 물 싱크 오일 아래 비등 하 고 모든 당신과 부엌 주위에 뜨거운 기름을 뿌려 수 있는 거품을 만들 것입니다 때 때문에 혼합 하지 않아야 합니다.
자주 묻는 질문
해동하지 않고 냉동 닭 날개를 튀길 수 있습니까?
너는 얼어붙은 날개의 해동을 생략할 수 있다. 당신이 그들을 튀길 때 그들은 바삭하고 맛있으며 완전히 요리됩니다. 기름이 350 에 올 때프 당신은 하나 조심스럽게 날개를 넣어 그들을 10~12 분 동안 튀김하도록 할 수 있습니다.
튀기기 전에 날개를 해동해야합니까?
냉동 날개를 튀기려면 냉동실에서 해동하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 어떤 이유로 당신이 그들을 해동 할 수 없다면 사용할 수있는 트릭이 있습니다. 따뜻한 물 속에 넣어 해동 속도를 높입니다. 이것은 날개를 미리 요리 할 것이고 그들은 매우 싱싱 할 것입니다.
냉동 또는 해동 된 날개를 튀기는 것이 더 낫습니까?
해동 된 날개를 튀기는 것이 좋습니다. 그러나 튀김은 냉동 닭 날개를 준비하는 데 사용할 수있는 훌륭한 요리 방법입니다. 이 방법은,그들은 확인하고 맛있는 판명 안전합니다.
요리 시간을 약 50%늘리십시오. 닭 날개는 발생할 수있는 문제를 피하기 위해 올바른 방법으로 냉동해야합니다.
냉동 닭고기로 프라이드 치킨을 만들 수 있습니까?
네,하지만 권장하지는 않습니다. 너는 너의 닭을 완전하게 해동하,균등하게 요리하기 위하여 요리 시간을 곁에 어떤 비율안에 반 증가해야 한다.
냉동 닭고기 튀김은 안전합니까?
냉동 닭 튀김은 가능하지만 위험합니다. 화재 위험에 심각한 신체적 상해와 같은 많은 위험이 있습니다. 350 층에서 식물성 기름을 사용 하 고 안전한 요리 지침에 충실 해야 합니다.
냉동 날개는 튀김에 얼마나 걸립니까?
350 층의 기름 10~12 분 소요.프라이팬을 사용할 때 온도계를 넣어 언제 도달하는지 알 수 있습니다.
제상,튀김,시도해보십시오.
냉동 닭 날개와 관련하여 큰 문제는 없습니다. 그들은 제조 업체에 의해 치료를 많이 포장되어 있기 때문에 그들은 맛을 업그레이드합니다.
이 냉동 닭 날개 튀김 어떤 시점에서,그 기한 안에,그들은 진정으로 자신의 진정한 맛을 개최. 당신이 기억해야 할 것은 날개가 튀겨 질 기름의 온도입니다.
높은 온도 그들은 외부에서 갈색 톤을 제공 하는 경우에 내부에서 당신의 닭을 요리 하지 않습니다 때문에 높고 덜 낮은,그렇게 많이 해서는 안됩니다.
그래서 350 층까지의 적당한 온도를 기억하십시오.또 다른 것은 해동 또는 해동입니다. 당신은 그들을 튀기기 전에 얼음을 녹여야합니다.
