How To Make Freeze Dried Eggs At Home

how to Make freeze dried eggs at home. これは、冬に使用するために夏に余分な卵を保存するのに最適な方法です。 凍結乾燥させていた卵はまた準備するか、またはあなたの食糧貯蔵のために使用しスクランブルエッグを作るのにそれらを使用できます。

あなたが裏庭の鶏を持っているならば、あなたは夏にはたくさんの卵を持っていて、冬には少ないでしょう。 卵を凍らせることができる間、私は収穫の右の凍結乾燥機が付いている家で乾燥した卵を凍らせる方法を学んだ。

私は2つの冷凍庫を持っていますが、私はまだ冷凍庫のスペースよりも多くの棚のスペースを持っています。 私はまた、棚に食べ物を置くのが好きなので、長い間電源が切れてもすべてを失うことはありません。

私は私の凍結乾燥卵を作るために収穫右凍結乾燥機を使用しています。 家の使用のためになされる、従ってhomesteadersのために現実的であるのは唯一の凍結乾燥機である。

それはまだ投資ですが、私の意見では価値のあるものです。 あなたは店や食べるためにいくつかのものを作るためにそれを使うことができます。

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あなたは自宅で凍結乾燥卵を作ることができますか？

はい！ あなたは、機械であろうと、別の方法であろうと、自宅で乾燥した卵を絶対に凍らせることができます。 凍結乾燥させていた卵は貯蔵のために完全で、棚で持っているためにそれらに大きい事をする長い時間を持続させます。

どれだけ多くのレシピが卵を求めているのかは言うまでもありませんが、彼らは自分で素晴らしい味をしています。 自宅で乾燥卵を凍結する方法を学ぶことは、あなたの新鮮な卵を保存するための良い方法です。

乾燥卵を凍らせる方法はいくつかありますが、機械を使わなくてもできます。

どの位未加工凍結乾燥させていたスクランブルエッグを持続させますか。

きちんと貯えられたとき、凍結乾燥させていたスクランブルエッグは数年の間持続できます。 これは、あなたが常に手に卵を持っていることを意味し、凍結乾燥は、あなたの鶏からの大規模な販売や大規模な収量を利用することができます。

気密の貯蔵容器であなたの凍結乾燥させていた卵を貯えるべきである。 あなたがそれらを短時間保存している場合は、プラスチック製の蓋でメーソンジャーを使用することができます。

但し、長期貯蔵のために、私は酸素吸収物が付いているマイラー袋を使用することを推薦します。

長期保存のためにスクランブルエッグを脱水するにはどうすればよいですか？

凍結乾燥卵は、典型的には、長期保存のために卵を調製する最も簡単な方法である。 凍結乾燥させていたスクランブルエッグはきちんと貯えられたとき数年まで持続し、プロセスはし比較的簡単です。

凍結乾燥させていた卵はよい味がするか。

凍結乾燥させていた卵はほとんどの調理法で1から1の代理として使用されるか、または専有物で食べることができます。 通常、凍結乾燥させていた卵はフルーツか肉とは違って消費の前に、再構成されます。

これは、乾燥卵を凍らせるために卵の内臓を乾燥させているからです。 そのように、あなたは新鮮な卵を食べるのと同じ方法で、料理やレシピで食べるでしょう。

しかし、再構成された卵は味が良く、通常レシピで使用すると標準卵と区別できません。

凍結乾燥は細菌を殺すか。

凍結乾燥は、卵中の細菌を殺すための素晴らしい方法であり、彼らはそのような長い貯蔵寿命を持っている理由の一部です。 卵は、多くの場合、わずか約3週間持続し、非常に棚安定性の食品ではありません。

ただし、凍結乾燥卵は最長5年間保存できるため、棚に保管するのに最適です。

機械なしで乾燥して凍らせてもいいですか。

あなたは実際に機械なしで乾燥した卵を凍らせることができます。 私は標準的なフリーザーが卵を使用しないので凍結乾燥のドライアイス方法を使用するのを好む。

まず、卵を冷凍庫の袋に入れ、換気された蓋が付いたクーラーに入れます。 そこから、冷凍袋の上に一対一の比率でドライアイスを積み重ねます。 ふたを戻し、クーラーが二十四時間座るようにします。

24時間が経過した後、またはドライアイスがすべて蒸発した後、卵を取り出して密閉容器に入れて保管します。 これは卵に関しては家のフリーザーの乾燥のための最も容易な方法である。

しかし、注意すべき重要なことは、ドライアイス法よりも収穫右凍結乾燥機がはるかに効果的であり、使いやすいということです。 あなたがマシンを手に入れない、または手に入れられない場合、この方法は素晴らしいものになります。

乾燥したスクランブルエッグを凍結するのにどれくらい時間がかかりますか？

機械を使用すると、凍結乾燥している卵の量に応じて数時間かかります。 機械を使用して凍結乾燥させていた卵を作るために16時間まで取ることができます。

そのため、それに応じてあなたの時間を計画することが重要です。 あなたが望む最後のことは、あなたが何か他のことをする必要があるときにあなたの凍結乾燥機に縛られることです。

固ゆで卵は凍結乾燥することができますか？

可能ですが、固ゆで卵は凍結乾燥には理想的ではありません。 これは、卵黄中の脂肪が凍結乾燥プロセスを複雑にし、それらが適切に凍結乾燥することを困難にするためである。

むしろ、凍結乾燥卵を簡単に作る方法を学ぶのが最善です。

あなたはベーキングのために凍結乾燥卵を使用できますか？

あなたが簡単に任意のレシピにそれらを追加することができますように凍結乾燥卵は、ベーキングに最適です。 さらに、それらは再構成後に一対一の比率で使用することができる。 マイナーな修正では、レシピで卵粉を使用することもできます。

もちろん、卵を液体にして混合プロセスを助けるために卵を再構成する必要があるレシピもあるので、最善の判断をしたいと思うでしょう。

どの位凍結乾燥させていた卵は1つの卵に匹敵するか。

通常、凍結乾燥卵はあなたが持っている卵の量を減らします。 しかし、それらが再構成されるまでに、あなたは同じ量を持つことになります。 従って凍結乾燥させていた卵および規則的な卵は一対一の比率です。

ベーキングで凍結乾燥させていた動力を与えられた卵を使用するためには、ボールの卵の粉そして2杯の水の大さじ2杯を結合しなさい。 かき混ぜ、水が卵の粉に吸収されるようにするために二分間座ってみましょう。

その後、スクランブルエッグのような卵を調理したり、ベーキングに使用することができます。

凍結乾燥卵を再水和するにはどのくらいの水がかかりますか？

通常、再水和させた凍結乾燥させていた卵に水および卵の粉の1:1の比率を使用します。 しかし、スクランブルエッグを作っている場合は、より多くが必要な場合があります。

どのくらいの水を加えたいかは、卵をどのような目的に使用しているかによっても異なります。 ある調理法は他が粉にされた卵を問題使用できない間、混合と助けるように液体の鼻水の卵を必要としません。

あなたは粉卵でスクランブルエッグを作ることができますか？

粉末状の卵は、水を加えるだけでよいので、スクランブルエッグを作るのに理想的です。 卵があなたの望ましいrunninessにあり、おいしく、容易なスクランブルエッグのために調理するまで水を単に加えなさい。

粉末状の卵は軽くて持ち運びが容易なのでキャンプに最適です。 すべてのベスト、それらは壊れないし、場合およびクーラーで容易に詰めることができる。

乾燥した卵を凍結し、粉末の卵を作る方法

粉末の卵を作る方法を学ぶことは非常に簡単です。 開始するには、通常のようにあなたの卵を乾燥凍結します。 凍結乾燥プロセスのために、私はbaggiesかシリコーンの角氷の皿にあなたの卵を割くことを推薦する。

乾燥したら、ミキサーに入れて粉末になるまで混ぜる。 そこから貯蔵のための密封された容器にあなたの卵を置きなさい。 それは粉卵を作る方法を学ぶのは簡単です。

あなたは生の粉末卵を食べることができますか？

粉末状の卵を生で食べることはお勧めしません。 むしろ、粉末の卵は、自分で使用するために再構成する必要があります。

生の粉末卵をレシピに使用することはできますが、自分で消費する限り、常に再構成して適切に準備する必要があります。

凍結乾燥させていた卵の原料

凍結乾燥卵を作るには、次のものが必要です:

• 卵
• 塩-こしょう（任意）)

凍結乾燥卵の作り方

ステップ#1

卵を打ち、熱い鍋に注ぐ。 約3分後に反転を調理します。 完全に調理されるまで調理する。 私はサークルカッターで鉱山をカットし、彼らはそれぞれ約1/8カップでした。

ステップ#2

冷凍乾燥機シートの上に置き、”凍結しない”に設定し、140乾熱を調理してみましょう。 機械が周期を動かすようにして下さい。 私は約16時間かかりました終了するために開始します。

ステップ#3

袋の取除き、貯えて下さい。

ステップ#4

使用する準備ができたら、卵の3円で大さじ2杯の水を置きます。 再水和するまでかき混ぜる。 あなたの卵が少し柔らかいのが好きなら、もう少し水を加えてください。 また、卵を砕き、卵粉大さじ2杯と水大さじ2杯を使用して卵1個と同等のものを作ることもできます。

凍結乾燥卵を保存する方法

あなたの凍結乾燥させていた卵はきちんと貯えられたら25年まで持続させます。 ここでは、それらを使用する準備が整うまで、あなたの粉末の卵を格納するためのいくつかの方法があります:

• あなたが数週間以内にそれらを使用するように植える場合は、石工の瓶に粉末の卵を保管してください。 私は彼らがリングと蓋よりも優れて密封するので、プラスチック製の蓋を使用することをお勧めします。
• 数週間以上保存するために植物を植える場合は、石工の瓶または真空密封袋に卵を真空密封することができます。
• 最長の保管のために、酸素吸収剤を含むマイラー貯蔵袋に保管してください。

今、あなたは自宅で凍結乾燥卵を作る方法を知っています！

この記事のように？ それを固定！

収穫右凍結乾燥機で自宅で凍結乾燥卵を作る方法または ドライアイス