あなたは今まで氷のローションスープやカバーされた料理だけで、解凍のための荒い、凝結したケアを見つけるために氷のローションスープやカバーされた料理をしたことがありますか? うん、私も! 今日私達はローションスープを凍らせ、また凝らされたローションスープを取扱う方法を丁度方法を丁度発見する。
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ローションスープだけでなく、キャセロールを凍結する方法
通常、それにローションを入れたスープは、凝固した外観だけでなく、ざっくりした構造を扱うと、冷たいときに確かに分割されます。 覆われた料理は確かに通常、粗い外観に加えて水っぽいでしょう、あなたが覆われた料理で行うことができることはほとんどありません、それはま しかし、スープは、読書を続けた。
- 可能な場合は、解凍するまで待ってから、乳製品や酸味のあるローションをスープに入れるように再加熱してください! これは凝結した外観を防ぐための最も効果的な手段です。
- 理想的には、冷蔵庫で一晩中ローションスープを解凍します。
- 再加熱するときは、有効成分の間の分裂を徐々に減らすようにしてください。 定期的に混合して、蒸気を発することを可能にしないで下さい。
凝固せずにスープにローションを含める方法
ローション、ヨーグルト、サワーローション、軽いホイップクリームなどのミルクアイテムをスープに含める場合は、温めたスープに混ぜてから、暖かさを最も手頃なセットアップに変えます。 蒸さないでください! 蒸しは確かに凝固するスープを作成します。
私のスープが凝固しました、私はそれを修復することができますか?
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また、冷たいことなく、時折スープが分割または凝結することができます。
これらの基本的な行動を遵守することにより、凝固を避ける:
- 乳製品を個別に温める(蒸気を出さない)だけでなく、徐々にスープベースが頻繁に混合するのにも寄与します。
- 使用方法完全な脂肪、ローション、妥協または全体のミルクは最もよいです。 乳脂肪は凝固からのスープを維持することの重大な部分である。
現在凝固しているスープに対処するために
- 氷を含むだけでなく、暖かさを減らし、頻繁にブレンドします。
- は、スープブレンドに事前に温めたローションのtbspを追加し、頻繁にブレンドします。
- 簡単なルーを作る; また、滑らかな
- 上記が機能しない場合は、ブレンダーやフードプロセッサーで滑らかになるまでスープに混ぜる。
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