のは、基本から始めましょう。 あなたの最初の農家の市場を見つける方法。
あなたはおそらくあなたの家の半径50マイル以内のすべての農家の市場について知っています。 そうでない場合に備えて、それらのすべてを調べるためのデータベースがありますLocalHarvest.org。しかし、あなたの最もよい資源は既に農夫の市場で販売する他の食糧トラックの所有者であることを行っている。
彼らはあなたがうまくやってくれるものを知っていて、うまくいけば、彼らはあなたがうまくやっていない市場をするように説得しません！ あなたが食品生産者を知っていれば（どのようにこれらの日はできませんでしたか？）、市場について尋ねるためにそれらに速い電子メールを送って下さい。 彼らは彼らが行うものについて知っているだけでなく、彼らはおそらくあまりにも、市場マネージャーとあなたを接続します。
あなたがあなたの製品を販売したすべての祭りがこれが詰まっていたことを願っていますか？ 最高のフェアやお祭りを見つける方法を発見するために読んでください。
私はちょうどこの週末、バーモント州南部の祭りから戻ってきました。 私はhosed得た。 売り上げはなんと$230。 これは本当にホテル、ガス、食べ物が方程式から取り出された後、私は週末に約$250を失ったことを意味します。
だから、何が間違っていたのですか？
簡単に言えば、ベンダーは誤って情報を提供されました。 イベント主催者は20,000人を予想しました。 実際の出席？ おそらく5,000 そして、最悪の部分？ 彼らは狂ったようにサンプリングし、購入していませんでした。
17件の商品を持ってきて、4件未満を販売しました。
すべての経験のために学んだ教訓はありませんか？ あなたがお金を失うつもりなら、あなたはあなたの苦労して稼いだ現金を保存することができますので、手の前に知りたいです。
だから私は何を学んだのですか？
私は単にカレンダーを記入していました–これが私たちにとって良いショーになるかどうかを調査していませんでした。 たとえば、私たちは通常、4月のパレード、少量のベンダーとのイベント、そして今年の第一四半期を行うショーを行いません。 しかし、それらは私達の規準である(下記の先端#4を見なさい)。
より大きな画像のために、私はあなたがショーを選択しているときに行うべき五つのことのリストを書き留めたかったので、あなたはそれを失うこと
他のベンダーに尋ねる
これは、多くの食品ビジネスが話していない最高の秘密です–彼らの最高のショー。 多くの人がショーのスケジュールを秘密にしていますが、プロデューサーのFacebookページや会社のwebサイトでは、1年分のショーを見つけることができます。facebookページでは、多くの人がショーのスケジュールを秘密にしています。 または、ネットワーキングのでき事か他の公平でそれらに会ったら、ちょうど尋ねなさい。 私たちは皆、情報を共有して喜んで大きなコミュニティです。
ボーナスヒント:単に別のプロデューサーのショースケジュールをコピーしないでください。 ショーの一握りを選んで、彼らはあなたのために働くかどうかを確認します。 その後、現金が利用可能になると、より多くを追加します。
あなたの顧客に尋ねる
あなたの顧客がどこにいるのか行きたいので、なぜ彼らが買い物をする場所を尋ねてみませんか？ 彼らはどのようなイベントに出席しますか？ それは彼らが何年も行ってきた可能性があり、あなたの製品が良いフィット感になるかどうかを十分に把握しているでしょう。 さらに、あなたは少なくとも一つの販売を持っているでしょう知っています！
祭りのニュースレターに参加
あなたがアプリケーションを取得するあなたのゲームの上にいることを確認するために、いくつかの祭りのニュースレターがあ いくつかの良いものはFestivalNetとSunshineArtistです。 全国にリストされているショーでは、皆のために何かがあります。
ショーの基準を開発
から選択するショーの数千があります。 芸術祭、音楽公演、食べ物祭り、パレードがあります（個人的には、私のお気に入りではありません）。 どのようにそれらを絞り込むのですか？ 基準のリストを持つ。 どのように多くの人々が出席しますか？ それはどのくらい離れていますか？ イベントは何日ですか？ 私は助けを雇う必要がありますか？ これらの質問に答えることは、どのショーがあなたの会社に最適であるかを決定するのに役立ちます–意思決定プロセスを容易にします。
予算を念頭に置いてください
覚えておいてください、それはあなたが支払っているショー料金だけではありません。 あなたはガス、ホテル、労働（あなたがチームを雇う必要がある場合）、外食、駐車場などを持っています。 それは加算されます。 Booth495ブース料金のショーはすぐにweekend1,000週末になります。 ショーが高価であればあるほど、より多くの製品を販売する必要があります。
多くの場合、販売のあなたの最初の数年間で、あなたは何かをしようとします。 ヒットとミスがあります。 右のショーを見つけるには時間がかかります。
これらのヒントを使用すると、あなたは今、あなたの次のショーが現金牛や総不発弾であることについての決定を下すためのより良い装備ができま
あなたの番組を選択するためにどのような基準を使用していますか？ 私は以下のコメントを残して知ってみましょう。
あなたの市場を見つけたら、それは研究のための時間です。
すべての市場は平等ではありません。
どのように多くのベンダーがありますか？
ベンダーの数は、ファーマーズマーケットの経済的健康の確かな兆候です。 例えば、私は10の売り手が付いている農夫の市場をした。 私たちは毎週末にたくさんのお金を稼いでいませんでした。 今、私達の唯一の市場は92の売り手です。 それは夏にover2百万以上を生成します。 大きな市場は、少なくとも25ベンダーの多くを持っています。 もちろん、市場が巨大な場合には欠点があります。
あなたと同じような製品を持つベンダーはありますか？
私は競争のファンですそれはあなたがより良い製品を作り、より困難に販売し、忠実なフォローを構築するために懸命に働くことができますので。 しかし、いくつかの市場は直接競争（主に小さいもの）を許可していません。 市場の周りを見てください。 他の売り手は蜂蜜、クッキー、または飲み物を販売しているか。 それはあなたが入るの大きなチャンスを持っていないことを意味するかもしれませんが、何も冒険しなかった、何も得られなかった、右？
市場マネージャーは存在していますか？
一部の市場管理者は市場を運営しており、市場をより多くのベンダー、収益、多様性に成長させるために積極的な役割を果たしていません。 私は常に移動して市場マネージャーを探します,ベンダーとの関係を構築します(関係なく、年功序列の),そしてそれは彼らのフルタイムの仕事だようにショー これは来年のための日の売り手か季節的な売り手であるために適用について尋ねる機会を与える。
誰が歩き回っているのですか？
私はマーケティングの専攻学生だけ人口統計学を気遣うことを考えるが、余りにべきであることを知っている。 農家の市場は、豊かな町、貧しい地域、および大規模な都市公園にポップアップし、すべてが毎週市場に多様な人口をもたらします。 次のようなツールを使用しますZipSkinny.com 世帯収入、教育、子供、および多くを発見する。 一般的に、あなたは二つのことのいずれかの住民がベンダーおよび/または観光天国をサポートする豊かな地域をしたいです。
あなたのプロダクトは市場をほめるか。
他のベンダーは、あなたの製品が素晴らしい行くだろう何かを販売していますか？ 例えば、私達のマスタードはあらゆる焼かれた項目のために完全である。 市場中の数回、私達は十字の販売をするために組み立てます。 これはあなたのために何を意味していますか？ ベンダーを選択した委員会があなたの製品が他のベンダーの製品と一緒に行くことに気づいた場合、競合製品を持つ人よりも簡単に入る可能性があ
ベンダーは友好的ですか？
バーリントンファーマーズマーケットで92のベンダーと、私は誰も知らないが、我々はすべての家族のようなものです。 誰もが親しみやすく、助けるために後方に曲がることをいとわないです。 カップルの売り手と話し、ある質問をし、そして友人を作りなさい。 友好的で、幸せな売り手=成功した農夫の市場。
天気はどうですか？ （真剣に）
あなたはおそらくこれは愚かな質問だと思うでしょうが、私たちのファーマーズマーケットは年のうち25週間を実行し、市場の開始と終了時に寒く、風が強く、雨が降る可能性があります。 あなたが海岸沿いの町にいるなら、それは悪化する可能性があります。 どの農家の市場を最初に適用するかを評価するときは、地域の天気を考慮に入れてください。
これらの質問は、あなたがお金を稼ぐ市場であなたの時間を費やす必要があるので、尋ねることが重要です。 あなたがチェックアウトする価値のあるカップルを見つけた場合、私は週に4に自分自身を制限したい（それはあなたが考えるかもしれないよりも
