どのように私は新鮮なトリュフを保存するのですか？
新鮮なトリュフを買うことは本当の贅沢になることができます。 あなたのトリュフを保存する方法を知ることは、あなたがそれらを使用する準備ができたら、彼らは完璧な状態にしていることを確認します。 あなたのトリュフを新鮮に保つために、これらのいくつかの簡単なヒントに従ってください。
トリュフはどのように到着しますか？
すべての新鮮なトリュフは、あなたに送られる前に個別にチェックされ、新鮮で最適な状態で到着するように断熱された箱に慎重に梱包されています。 しかし、トリュフが到着するとすぐにパッケージからあなたのトリュフを包むことが重要です。
新鮮なトリュフをきれいにする方法
私たちが提供するトリュフはとても新鮮です、彼らはまだ彼らが最初に発掘されたときから土壌や砂の細かい 冷たい蛇口の下で数秒間洗ってから、穏やかに乾燥させても、トリュフの風味には影響しません。
時には表面に光の”咲く”の痕跡が見えることがあります–これはトリュフが初めて空気にさらされたときに自然に起こります。 冷たい流水の下で洗浄している間柔らかいブラシとそれを単に軽くブラシをかけ、そして新しいキッチンペーパータオルが付いているトリュフを乾
新鮮なトリュフを保つ方法
きれいにしたら、それぞれのトリュフを新鮮なキッチンペーパータオルで個別に包みます。 きれいな、気密のプラスチックかガラス容器に包まれたトリュフを置きなさい–堅いシールが付いているフリップトップの瓶はよく働く。
24時間ごとにペーパータオルを交換し、トリュフを再ラップします。 それらを容器に戻して冷蔵し、使用する準備が整うまでプロセスを繰り返します。
新鮮なトリュフは冷蔵する必要がありますか？
新鮮なトリュフは冷蔵庫の最も涼しい部分、理想的には1-2℃に保つことをお勧めします。
しかし、誤って凍結しないように注意してください。
新鮮なトリュフはどのくらいのために保つのですか？
新鮮なトリュフを最高の状態で楽しむためには、4-5日以内に消費する必要があります。 黒トリュフの秋の品種、塊茎uncinatumは、二週間までのためにその風味を保持することができますが、最高品質の白と黒トリュフは、最高の配信の数日以内に楽
新鮮なトリュフのためのいくつかのストレージのヒント
ヒント1：あなたのトリュフと同じ容器に新鮮な卵を保存します。 わずかに透過性の卵殻は、それらの驚くべき新鮮なトリュフの味を注入することができ、あなたにおいしく豊かな、トリュフオムレツのための完璧な成分
ヒント2:トリュフを開けたらペーパータオルを捨てないでください。 アルボリオ米のあなたの瓶にそれを置くことはあなたの次のリゾットにトリュフの食欲をそそるヒントを追加します。
今リラックスして、新鮮なトリュフのおいしい味を味わうことを楽しみにしています！
