あなたのパーティーのための右のワインを選択することは困難な作業になることができますが、心親愛なるものを失うことはありません！ 私は、任意のイベントの準備をしながら、あなたが自信を持ってワインの通路をナビゲートするのに役立ちます九短い、実用的な、簡単に従う手順を持
あなたは電卓が必要になります。 怖がらないで、私が数学をすることができれば、誰でもすることができます。
#1聴衆の中のワインを飲む人を知る
イベントの焦点はワインなので、まずパーティーの日に何人のワインを飲む人が現れるかを知る必要があります。 誰もがワインを飲むわけではないので、出席しているワインを飲む人の総数は、ゲストの総数とは異なる可能性があり、それよりも少なくなります。 ワインを飲む人の数は、以下の比率を使用して近似することができます。
- ビールやスピリッツも提供する場合は、ワインを選ぶすべてのパーティーの50％を計画してください。
- あなたは精神をスキップしますが、まだビールを提供している場合は、ワインを選択するすべてのpartygoersの60％を計画しています。
あなたは何人のワインを飲む人を計算しましたか？ この番号を書き留めます。 あなたはカップルのステップでそれが必要になります。
#2 平均アルコール摂取ルールをワインを飲む人の総数に適用する
Two-drinks-per-person-per-hourは何年もパーティープランナーを助けてきた経験則であり、今日でも正確です。
だから、各ゲストが1時間に2つのアルコール飲料を消費すると仮定すると、ワインを飲む人の総数に2を掛けて、のどが渇いたゲストに追いつくために1時間ごとに何杯のワインを提供する必要があるかを決定することができます。
*ボーナスヒント：このルールは数学的な平均に依存するため、アルコールを飲まない人でも、すべてのゲストに二つの飲み物を割り当てるようにしてくださ
#3イベントにかかる時間を知る
次に、イベントがどのくらい持続する可能性があるかを時間単位で検討します。 言い換えれば、最初のゲストの到着から最終ゲストの出発までの間に何時間が経過すると思いますか？ あなたがわからない場合は高い推測し、関係なく、数を丸める—小さな群衆のためのoverpreparingはイライラする経験することができますが、それははるかに悪い このシナリオは避けてください。 誰もパーティー中に用事を実行したくない、とホストとして、あなたは単にすべてをドロップし、個人的に問題に対処する時間がありません。
ほとんどの集まりは、すべての人が楽しむことができ、四時間以内にホストによって包まれます。 あなたが時間を把握することに困惑している場合は、ベースラインとしてこの数字を使用してください。 昼間の社会的機能は、夕方の対応よりも早く結論する傾向があることにも注意してください。
あなたは何時間思い付いたのですか？ この番号をメモして、ステップ1の間に書き留めた番号と一緒に入れてください。 私はあなたがほとんど数字で終わったことを約束します！
#4ワインのボトルに含まれているグラスの数を知っています。
サービングのサイズによって、ワインの750のmlのびんは普通五つの完全なガラスを注 計算後に余分なガラスが残っている場合は、ボトル全体に切り上げます（ワインの9つのガラスは注ぐために1.8本のワインを必要とします（9÷5）が、ボトルは分数で販売されていないため、2本のフルボトルが必要です）。
#5 60/40ルールを使用して赤と白のワインの量を分割
イベントのために仕入れたときに赤と白の両方のワインを購入することをお勧めします。 あなたが家に持って来るためにどのように多くのボトルがわからない場合は、60/40ルールを使用しています。
- あなたのパーティーが暑い天候で開催されるか、5時前に終了する予定の場合、あなたのワインの60％は白でなければならず、40％は赤でなければなりません。
- より涼しい温度ではまたは夕方に始まる党のために、40%の白および60%の赤と行きなさい。
*ボーナスヒント: 一括でワインを購入することは、小売価格よりも大幅なコスト削減を提供することができます。
#6
スパークリングワインは、結婚式のトーストや元旦のためだけではありません！ それは祭典に集まることを回すことができあなたのゲストは予想外の御馳走を愛する。
あなたが購入したワインのすべての六本の後、スパークリングワインを選択し、60/40ルールの下で白ワインとしてカウントします。
*ボーナスヒント：プロセッコは、その品質と手頃な価格で知られているイタリアのスパークリングワインです。
#7Do the math
すべてがどのように一緒に収まるかを実証するために、私たちはすぐにホストすることを申し出たふりのパーティーのためにワインの義務を 20のRsvpが受信され、パーティーが8月の週末の午後1時に開始されると仮定します。 ご宿泊のお客様は、ワイン、ビール、カクテルのミックスを提供しています。
解決策
ステップ1からの比率は、参加する20人の合計ゲストのうち12人のワインを飲む人を期待することを示しています。
20 × 60% = 12 ワインを飲むゲスト
平均アルコール摂取ルールによると、各ゲストは1時間あたり2つの飲み物を消費します。 したがって、12人のゲストは1時間ごとに24杯のワインを飲みます。
12 × 2 = 24 時間あたりのワインのグラス
残っているのは、パーティーがどれくらい遅くなるかを決めることだけです。 三時間としましょう。 三時間のコース上の時間あたり二十から四ドリンクは、ワインの七十から二グラスに相当します。
24 × 3 = 72 ワインのグラス
ワインの一本のボトルは五つのグラスを保持しています; 私たちは七十から二をカバーするために十五ボトルが必要です。
72 ÷ 5 = 15 ワインのボトル(切り上げ)
私たちのパーティーは暑い月の間に行われており、午後の早い段階から始まっているので、60/40のルールに従って、60％の白と40％の赤を選
15 × 60% = 9 白のボトル
15 × 40% = 6 赤のボトル
最後に、私たちが購入する通常のワインの六本ごとにスパークリングワインのボトルをつかみたいと思います。 私たちの場合、これは私たちが家に輝くの二つのボトルを取ることを意味します。
15 ÷ 6 = 2 スパークリングボトル（四捨五入）
スパークリングワインは常に60/40ルールを使用して白ワインとしてカウントされるため、白ワインボトルの数を二つ減らします。
白9本スパークリング2本=白7本
以下の結果は、私たちのふりパーティーのための最終的なワイン注文を表しています。
パーティーのためのワインの15本: 白7本＋スパークリング2本＋赤6本
#8 ワインのボトルを選択するときにそれをシンプルに保つ
あなたが購入する必要がありますどのくらいのワインを知っていれば、ワインリストを すべてのボトルに異なるラベルを付ける必要があるわけではなく、異なる種類の品種を含める必要があるわけではありません。 同じブランドの複数のボトルを購入（および提供）することは完全に許容されます。 あなたは最近、particular8のために販売している特定のメルローと恋に落ちたが、あなたはあなたのゲストがあまりにもそれを愛すると思う場合は、常に前にそれを提供してきた場合でも、この時間は手の込んだシラーをスキップして自由に感じます。 ワインはリラックスして楽しいはずです！
ここでは、季節に基づいていくつかの白と赤の品種の提案があります：
白
シャルドネ、Gewürztraminer、Grüner Veltliner、リースリング、およびViognierは秋と冬に素晴らしい選択肢です。
春と夏のオプションには、ソーヴィニヨン-ブラン、ピノ-グリ、シュナン-ブラン、マスカット、ホワイト-ボルドーがあります。
赤
カベルネ-ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル、マルベック、プティ-シラーは素晴らしい冬のワインです。
春と夏の飲み物には、ピノ-ノワール、ガメ、グルナッシュ、サンジョヴェーゼ、テンプラニーリョを試してみてください。
*ボーナスヒント：あなたが圧倒されて感じている場合は、ワイン店のスタッフに助けを求める。 彼らはしばしば非常に有用であり、知識を共有することを熱望しています。
#9 自信を持って
この最後のヒントは、私はあなたが最も覚えておきたいものです、いいですか？
あなたのゲストは、おそらくあなたを含む友人や愛する人の会社を楽しみたいので、あなたのパーティーに来ています！ 彼らと一緒に楽しみを持って、一緒に皆をもたらすために自分自身を誇りに思って、完璧なホストや部屋の中で賢いワインの心である必要性に巻き込まれないでください。 あなたがすべてのステップに従っている場合は、すでにあなたのゲストに偉大なワインの贈り物を与えることに成功しており、順番にあなたはそれを経験するそれらを見ることができます。 彼らの反応を観察する—誰かが酸っぱい顔をした場合、援助や別のタイプのワインを提供する; 明らかに彼らのガラスを楽しんでいるゲストはあなたがしたワインをいかに選んだか聞くか、またはあなたがずっと重大な機会のために救ってい
とりわけ、ワインは会話の優れた指揮者であることを覚えておいてください。 証拠を見るために党を投げる必要がない—特別な誰かから単に坐り、あなたのガラス、渦巻を上げ、嗅ぎ、そしてワインが働くことを行くようにしなさい。 それはかなり顕著なものです。
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この記事に記載されている9つのステップは、すぐにそして永久にあなたのワインの購入の経験を簡素化することができます。 これで、素晴らしいワインリストを作成し、あなたのパーティーが乾燥して実行されることはありません確保するために必要なすべてのツールを持っています。 何よりも、永遠にあなたはワインの通路のコードを解読したと言うことができるでしょう、そしてあなたは同じことをするように他の人に教えるこ
乾杯！
