Il melone invernale è caldo in questo momento :ecco perché

Il melone invernale, noto anche come zucca di cera e zucca di cenere, sta ricevendo molta attenzione in questo momento perché aiuta la digestione e fornisce una tonnellata di nutrizione. Il melone invernale cinese è una parte essenziale di molte cucine dell’Asia orientale.

Sta diventando più comune negli Stati Uniti tra le persone che seguono diete Cheto, dove il frutto è un’opzione a basso contenuto di carboidrati. Le piante di melone invernale sono coltivate in tutta l’Asia, e il frutto grande è comune nei supermercati specializzati, ed è facile da coltivare nella maggior parte degli Stati Uniti

Discuteremo i passi che i giardinieri devono intraprendere per coltivare zucche di cenere nutrienti e deliziose. Mentre il melone invernale asiatico crescerà rapidamente in molti tipi di terreno, una piccola preparazione garantirà un raccolto sano privo di malattie e parassiti.

Ti diremo anche come e quando raccogliere la zucca di melone invernale, come usarla e conservarla e anche cosa puoi fare con foglie e fiori.

Che cos’è un melone invernale?

Il melone invernale è un grande frutto che cresce sulle viti finali. La gente chiama la zucca di cenere di melone perché quando è matura, ha un aspetto cinereo. Contrariamente al suo nome, il melone invernale cresce durante l’estate per la fine dell’estate o all’inizio del raccolto autunnale. I meloni raccolti sono facili da conservare, quindi la zucca invernale cinese è spesso disponibile durante l’inverno.

La gente chiama la zucca di cenere un vegetale perché è simile al cetriolo, che è anche un frutto ma trattato in cucina come un vegetale. Ogni parte della pianta di melone invernale è commestibile e utilizzata principalmente in pasti cucinati e preparazioni medicinali.

Le persone confondono il melone invernale con la zucca pelosa cinese perché sono molto simili nella coltivazione, nella raccolta, nel gusto e nella consistenza, ma le zucche di melone invernali sono molto più grandi.

Che aspetto ha un melone invernale?

Le zucche di melone invernali crescono molto grandi-a volte possono pesare 30 libbre o più. Le viti finali sono pelose e possono crescere fino a una lunghezza di sei piedi. Le foglie hanno cinque o sette lobi attorno a un centro a forma di cuore, simili a molte verdure di zucca finali. I fiori sono grandi e di colore giallo brillante e puoi raccoglierli da luglio a settembre.

I meloni invernali sono tipicamente oblunghi e sono di colore verde chiaro quando immaturi. La frutta matura sviluppa un aspetto cinereo, che conferisce alla pianta sia il melone invernale che i nomi di zucca di cenere. Una zucca di melone invernale può raggiungere 40 libbre quando è completamente matura.

Informazioni nutrizionali su Winter Melon Squash

Uno dei motivi per cui il melone invernale cinese è nelle notizie in questi giorni è il suo enorme beneficio nutrizionale.

Il melone invernale è ricco di potassio e numerosi altri minerali benefici. La zucca è circa il 96% di acqua ed è perfetta per le diete dimagranti. La zucca invernale cinese è ricca di aminoacidi, vitamine B1 & B6 e vitamina C.

Le vitamine e i minerali nella zucca di melone invernale aiutano il tuo corpo con una funzione cellulare sana. Le diete di molte persone mancano di minerali adeguati come ferro e potassio, e il melone invernale è ricco di questi nutrienti essenziali. Le persone che seguono diete sensibili ai carboidrati troveranno che il melone invernale è un modo delizioso per ottenere un’alimentazione importante senza aggiungere grandi carichi di carboidrati.

Usi tradizionali delle zucche invernali

La medicina tradizionale cinese e numerose altre culture nel sud-est asiatico utilizzano il melone invernale. I cinesi usano spesso il frutto per trattare problemi renali, gonfiore, ipertensione e perdita di peso. Le foglie sono talvolta schiacciate e usate per trattare lividi e gonfiore. Molte culture usano il melone invernale per trattare un’ampia varietà di disturbi digestivi.

Il melone invernale fornisce tonnellate di antiossidanti e molti fornitori di medicine tradizionali lo sanno per fornire pulizia e disintossicazione. I nutrienti e le vitamine che il melone invernale contiene possono aiutare nella funzione cognitiva e nella vista e aumentare l’immunità alle infezioni virali e batteriche. Alcune persone possono anche sperimentare livelli di energia potenziati e miglioramenti nella circolazione quando mangiano regolarmente meloni invernali.

Come coltivare il melone invernale

Vincere

i meloni ter sono enormi e richiedono molto tempo per maturare, quindi è importante pianificare. Le piante di zucca invernali hanno bisogno di 110 giorni di tempo senza gelo e crescono idealmente bene in climi con una temperatura media diurna inferiore a 90 gradi. I meloni invernali preferiscono il pieno sole e richiedono una buona quantità di acqua.

Quando iniziare i semi di melone invernali

I semi di melone invernali possono essere seminati direttamente in un giardino preparato due settimane dopo l’ultimo gelo. I giardinieri possono fare un salto nella stagione iniziando i semi in casa sei settimane prima della semina. Le piantine di melone invernali sono pronte quando sono apparse da quattro a sei foglie e il terreno è superiore a 60 gradi F. Avrai il maggior successo usando i vasi di partenza dei semi biodegradabili poiché è facile danneggiare le delicate radici delle giovani piantine.

Come piantare il melone invernale

Seminare da quattro a sei semi da 1 pollice in profondità in tumuli o depressioni da 24 pollici di diametro. Utilizzare un tumulo da 6-12 pollici se si prevede di irrigare o se si vive in un clima con precipitazioni estive. Una depressione aiuta a fornire molta acqua nei climi secchi. Fai una depressione profonda circa due pollici e crea un bordo intorno alla depressione.

Assottigliare le piantine quando hanno sviluppato 2 o 3 foglie vere in modo da avere 2 o 3 delle piante più forti in crescita. Tagliare le piantine diradate a terra con le cesoie. Se stai trapiantando, puoi posizionare da una a tre piante in ogni tumulo.

Suolo e acqua per meloni invernali

Le zucche di cenere cinesi cresceranno in vari terreni, ma faranno meglio se piantate in terreni sciolti e ben drenanti che sono stati trasformati con compost. Un pH del terreno ideale per i meloni invernali è 6,0-6,8. Il letame invecchiato aggiunto al terreno durante l’autunno precedente alla semina produrrà forti piante di melone invernale. Utilizzare un tè fertilizzante organico ogni due o tre settimane durante la stagione di crescita.

Le verdure della zucca della cenere richiedono l’irrigazione frequente e costante. L’irrigazione incoerente porterà a una riduzione della resa e della crescita delle piante. L’irrigazione dovrebbe essere fatta su un programma prestabilito in modo che il terreno rimanga umido ma non bagnato. Evitare di spruzzare acqua sulle foglie per prevenire la muffa e la crescita batterica.

Quando raccogliere le zucche bianche

Le zucche di melone invernali richiedono molto tempo per crescere. Dovresti essere pronto per la raccolta dopo circa 110 giorni di crescita. I meloni invernali sono pronti per la raccolta quando il frutto maturo ha un aspetto cinereo e il gambo è appassito e diventato marrone. Il melone maturo avrà un odore dolce sull’estremità del gambo e sarà grande e pesante.

Potresti anche raccogliere meloni invernali immaturi. Il sapore è un po ‘ più dolce dai meloni più giovani. Man mano che la tua pianta di melone invernale cresce, strappa alcuni dei fiori gialli in modo che ogni vite non abbia più di quattro verdure di zucca di cenere che crescono su di essa. I fiori di melone invernali possono essere cucinati e mangiati.

Parassiti e malattie comuni alle zucche invernali

I meloni di zucca invernali sono suscettibili a molti tipi di parassiti e malattie, molti dei quali sono facili da prevenire ed evitare per il giardiniere domestico. Una volta che le piante di melone invernali iniziano a mostrare segni di malattia o malattia, dovrai agire rapidamente per salvare la pianta e impedire che i problemi si diffondano ad altre piante nel tuo giardino.

– Parassiti

I parassiti più comuni che colpiscono la coltivazione del melone invernale sono afidi, acari e bruchi. Di particolare importanza, le piante di melone invernale attirano i coleotteri di cetriolo. I coleotteri del cetriolo mangeranno piccoli buchi nelle foglie, ma il problema più grande è il loro ruolo nel trasmettere l’appassimento ad altre piante. Wilt è una malattia batterica portata da coleotteri cetriolo che può uccidere rapidamente grandi aree del vostro giardino.

Il modo migliore per trattare il vostro giardino per i parassiti come afidi e coleotteri cetriolo è quello di utilizzare diatomee terra spruzzato leggermente sopra le colture tra innaffiature. È necessario rimuovere con attenzione le piante infette e si dovrebbe fare uno sforzo per prevenire la diffusione di parassiti ad altre piante. È inoltre possibile utilizzare una miscela di olio e acqua di neem al 70% spruzzata sulle piante per uccidere acari, afidi e centinaia di altri parassiti attratti dalle piante di melone invernale.

– Malattie

La causa più comune di malattie che colpiscono le piante di melone invernale è l’irrigazione impropria. Le piante come il melone invernale sono altamente suscettibili alla muffa causata dalle foglie che si bagnano quando le condizioni non consentono loro di asciugarsi rapidamente. Si dovrebbe sempre evitare di bagnare le foglie di trascinamento piante di vite come il melone d’inverno.

Overwatering aumenta la probabilità di creare condizioni perfette per marciume radicale. Le piante che soffrono di marciume radicale appariranno malaticci, gialle e avranno viti e foglie gonfie. Una volta che il marciume radicale è diventato un problema, dovrai rimuovere la pianta dal tuo giardino, avendo cura di evitare di diffondere il terreno ad altre piante. Non compostare le piante che mostrano segni di marciume radicale perché il fungo si diffonderà attraverso il compost e continuerà a infettare le colture per diversi anni.

Come usare il melone invernale

La maggior parte del melone invernale viene coltivata per la grande frutta utilizzata in molte zuppe, stufati, curry e altri piatti asiatici. La crosta del melone invernale è sottile ed è facile da sbucciare. Tagliare il melone invernale a pezzi prima di usarlo nei piatti. Poiché il melone invernale non ha molto sapore da solo, molti piatti lo usano per migliorare i condimenti che la carne del frutto raccoglie durante la cottura.

I fiori di melone invernali possono essere pizzicati quando sono completamente sviluppati ed eccellenti se ripieni di riso o chorizo e fritti. I fiori hanno un sapore simile agli spinaci e aggiungono un’importante nutrizione alla vostra dieta. I fiori possono anche essere saltati per aggiungere colore e consistenza a molti piatti.

Teneri giovani germogli e viticci possono essere tagliati e utilizzati cotti o crudi in insalata. Molte ricette che utilizzano viti mature richiedono al cuoco di rimuovere i peli con un pelapatate. Viti e viticci possono essere saltati per un’aggiunta unica a molte ricette di stir fry.

Uno spuntino popolare in molte parti dell’Asia è il melone invernale essiccato e candito. La dolcezza naturale del frutto è esaltata dal processo di essiccazione e canditura, rendendo uno spuntino delizioso che racchiude ancora un pugno nutriente. È possibile utilizzare un disidratatore alimentare a casa per asciugare il melone invernale per fare fette di melone candito.

Come conservare il melone invernale

Quando raccogli il melone invernale, evita la tentazione di lavare il frutto. Non lavato, un melone invernale rimarrà commestibile per un massimo di cinque mesi se conservato in un luogo fresco e buio.

Il melone invernale affettato deve essere avvolto in un involucro di plastica e conservato in frigorifero, dove durerà da cinque a sette giorni. Fiori e giovani viticci dovrebbero essere usati immediatamente dopo la raccolta.

Conclusione

• Il melone invernale è anche chiamato zucca di cera o zucca di cenere, ed è spesso confuso con il melone peloso cinese.
• La zucca di cenere è un alimento nutrizionale essenziale ad alto contenuto di vitamine, minerali e sostanze nutritive essenziali. È diventato popolare come aiuto dietetico per aiutare le persone a perdere peso.
• I praticanti della medicina tradizionale usano il melone invernale per una vasta gamma di motivi.
• I giardinieri possono coltivare il melone invernale in qualsiasi area con 110 o più giorni senza gelo durante la stagione di crescita.
• Il melone invernale preferisce il terreno ben drenante e l’aggiunta di letame e compost per una crescita sana.
• Irrigazione uniforme e coerente è vitale per un sano raccolto di melone invernale.
• I parassiti comuni includono afidi e coleotteri di cetriolo, che devono essere trattati per prevenire la diffusione.
• Il melone invernale viene tipicamente raccolto quando il frutto è maturo ed è più spesso utilizzato in zuppe, stufati e ricette di stir fry. Fiori e viticci sono anche commestibili.
• Il melone invernale deve essere conservato intero e non lavato per preservare la freschezza.

Coltivare meloni invernali nel tuo giardino è facile. La cosa più importante da ricordare è che la pianta di melone invernale è una grande pianta tentacolare che ha bisogno di molto spazio.

I giardinieri che impediscono alle piante di avere più di quattro meloni per vite avranno il miglior tasso di successo e cresceranno deliziosi frutti di melone invernale.

• Autore
• Post Recenti

Se siete alla ricerca di aiuto per giardinaggio sei arrivato nel posto giusto! Amiamo il giardinaggio e vogliamo condividere questo amore con te. Unisciti alla nostra comunità giardino dinamico.

Ultimi messaggi di Evergreen Semi (vedi tutti)

• Rhipsalis Paradoxa: Tutti i Consigli per la Cura per il Incatenato Rhipsalis Impianto – 19 dicembre, 2021
• Passione Viola Pianta: Una Vellutata di Bellezza in un Unico Ametista Colore – 19 dicembre, 2021
• Pilea Microphylla: Naturale Bella Stuoia di Copertura per il Vostro Giardino – dicembre 18, 2021