Di James Murray
Collaboratore
Normalmente in questo periodo dell’anno non vedo l’ora di stagione salmone.
La mia attrezzatura da pesca sarebbe organizzato e pronto, e sarei con impazienza di uscire a qualsiasi numero di luoghi di pesca sul fiume Fraser dove ho potuto lanciare la mia linea per sockeye, chum e coho – sockeye essere il mio preferito sia per la cattura e mangiare. Il problema è che negli ultimi due anni ci sono state chiusure per sockeye sul Fraser.
I salmoni sono in difficoltà.
Gli scienziati del Fisheries and Oceans Canada (DFO) attribuiscono il declino degli stock ittici del fiume Fraser allo scarso tasso di sopravvivenza del salmone mentre si trova nell’oceano. Secondo i loro studi, i giovani pesci soffrono di alti tassi di mortalità mentre si spostano dal fiume Fraser in condizioni di acqua salata, e successivamente trovano meno cibo da mangiare nell’Oceano Pacifico negli anni trascorsi a maturare per gli adulti.
Il DFO afferma di” avere alcune serie preoccupazioni ” sulle piste di Fraser River sockeye. Sembra un po ‘ un eufemismo.
Negli ultimi due anni, il BC Salmon Marketing Council ha fatto una “spinta importante” per promuovere specie di salmone diverse da sockeye, in particolare rosa e chum. Tradizionalmente, B. C. ha esportato il salmone inscatolato ai paesi quali il Regno Unito, l’Australia e la Nuova Zelanda come pure il salmone congelato ai mercati europei e giapponesi. E, mentre le catture di salmone di BC sono state in costante declino, paesi come la Russia, il Giappone e l’Alaska hanno sperimentato raccolti eccezionali. Massicce navi per la raccolta e la lavorazione stanno ora navigando negli oceani completamente incontrollati.
Nel frattempo, l’elenco delle opzioni di pesce per i consumatori continua a crescere, tra cui salmone d’allevamento e specie ittiche meno costose come il nasello, che ora viene preso in gran numero al largo della costa di AC, basa, un tipo di pesce gatto nativo del delta del fiume Mekong in Vietnam e tilapia. Non saprei nemmeno dirti com’è una tilapia, non importa da dove viene.
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Il problema è, come consumatori, la metà del tempo non sappiamo nemmeno cosa stiamo mangiando. Nella confezione, il nasello è talvolta etichettato con le parole descrittive ” halibut family.”Nasello, un pesce con carne bianca traballante non è, infatti, un membro della famiglia halibut. Un certo numero di importanti rivenditori alimentari ora vendono “wild Pacific salmon”, che è un amico congelato trasformato in Cina e catturato al largo delle acque del nord-est del Giappone.
Le pratiche internazionali di pesca e di trasformazione non fanno che aggravare i problemi della B.C. pesca. È tutto un bel bollitore di pesce.
Ci sono letteralmente migliaia di stock di salmone geneticamente distinti, ognuno geneticamente adattato per far fronte alle condizioni uniche dei flussi specifici da cui provenivano. Un rapporto dell’American Fisheries Society del 1996 afferma che 142 stock di salmone si sono estinti in BC e nello Yukon, mentre altri 624 stock sono ad alto rischio-dovuto principalmente alla distruzione dell’habitat. Il salmone è stato anche duramente colpito dai bracconieri, dalla pesca eccessiva commerciale e dagli allevamenti di salmoni che, a quanto pare, hanno introdotto malattie agli stock selvatici provenienti da stock di allevamento Atlantico non autoctono.
Una serie di studi indipendenti hanno confermato che i pesci, che sono fuggiti dagli allevamenti ittici, hanno anche generato con successo il salmone selvatico-cosa che gli scienziati pro-fish farm hanno detto non potrebbe mai accadere.
A tutto ciò si aggiunge la realtà che attualmente esiste una legislazione poco sostanziale per proteggere gli stock di salmone selvatico a. C. La legge sulla protezione dei pesci si basa sulla conformità volontaria e si concentra sui flussi urbani. Il codice delle pratiche forestali, recentemente sventrato delle normative ambientali, non è semplicemente riuscito a proteggere l’habitat dei salmoni selvatici, mentre la legge federale sulla pesca non riesce a prevenire le pratiche di registrazione e estrazione mineraria che contribuiscono anche al danno e alla perdita dell’habitat dei pesci in generale.
Nel frattempo, il governo federale, che ha speso milioni di dollari per la Commissione d’inchiesta di Cohen sul declino del salmone Sockeye nel fiume Fraser (2009), ha completato alcune delle 75 raccomandazioni della commissione.
Il futuro degli stock di salmone di BC sembrava davvero triste.
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