hogyan kell tárolni Kiwi – a legjobb módja

lehet, hogy jobban tudjuk, mint vásárolni, amikor éhesek vagyunk, de mégis mindannyian csináljuk.

vannak rosszabb dolgok, ami történhet, mint találni magát 20 Kivi után éhségbolt, különösen, ha tudod, hogyan kell tárolni őket megfelelően, így nem megy rossz, mielőtt élvezheti minden utolsó egy.

hogyan tárolja a kiwi-t? A kivi tárolásának legjobb módja szobahőmérsékleten van, bár nincs kitéve közvetlen napfénynek vagy jelentős hőmérsékleti ingadozásoknak. Így akár egy hétig is frissek maradnak. A kivit hűtőszekrényben is tárolhatja, ami érett állapotban ajánlott.

ebben a cikkben megtudhatja a kivi tárolásának minden lehetséges módját, hogy sokféleképpen élvezhesse ezt a lédús gyümölcsöt. Néhány kapcsolódó kérdést is felteszünk, mint például a kiwi vágása és fagyasztása.

mi a Kiwi?

a kivi kicsi, tojás méretű gyümölcs, fuzzy barna bőrrel és élénkzöld, lédús hússal.

eredetileg Kínában termesztették, most elsősorban Új-Zélandon vagy Kaliforniában termesztik, és egész évben nagy a kereslet.

a kivi barna külső héja viszonylag nem leírható, de belül élénkzöld, dekoratív fehér vagy halványzöld középponttal és apró ehető magvak fekete csillagkitörésével.

attól függően, hogy mennyire érett a gyümölcs, főleg édesek, de meglepően fanyar harapásuk is lehet.

a kiviből származó táplálkozás lenyűgöző. Ezek a kis erőművek tele vannak elegendő C-vitaminnal ahhoz, hogy a citrom és a narancs sápadtnak tűnjön.

rengeteg rostot és sok más vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak.

Hogyan válasszuk ki a kivit

a kivi tárolásának legjobb titka a megfelelő gyümölcsök kiválasztásával kezdődik. Ha a kiwi élettartama végéhez közeledik, amikor elhagyja az üzletet, akkor a tárolási lehetőségei korlátozottak.

Ha azonban olyan kivit választ, amely még nem is elég érett, akkor akár egy hétig vagy tovább is tárolhatja őket, feltéve, hogy betartja egyszerű ajánlásainkat.

ha ömlesztve vásárol, próbáljon meg még mindig szilárd kivit találni, mivel kissé éretlenek lesznek. Hosszabb ideig frissek maradnak, és idővel tovább érik.

azonban ügyeljen arra, hogy válasszon néhányat, amelyek lágyak és érettek, így azonnal megeheti őket.

ha csak néhányat vásárol hamarosan enni, válassza a már puha, ezért Érett kivit, hogy gyorsan élvezhesse.

bár a méret nem változtatja meg a kivi ízét vagy minőségét, mindig meg kell győződnie arról, hogy a bőr hibátlan-e, és óvatosan tesztelje a zúzódásokat. A ráncok egy régi kiwi jele, ezért a legjobb elkerülni.

Hogyan állapítható meg, hogy a kivi Érett-e

a kivi érettségének teszteléséhez nyomja meg hüvelykujjával a gyümölcs közepét. A gyümölcsnek szilárdnak kell lennie, de néhányan adnak, hasonlóan egy őszibarackhoz vagy egy mangóhoz.

a kivi érettebb lesz a gyümölcs teteje felé, ahol a szárhoz kapcsolódott. Ha lehetséges, kerülje ennek a területnek a megnyomását, hogy ne sérüljön meg.

amikor a kivi érett, akkor is szépen illatos, illatos, édes és gyümölcsös. Ha a kivi túl szirupos illatú, akkor túlérett lehet.

hogyan kell a kivit otthon tárolni

miután hazaérted a kivit, két dologtól függ, hogy hogyan tárolod őket:

• mennyire érett a kivi
• hogyan szeretné használni

az érett és éretlen gyümölcsöket másképp kell tárolni, mint az egész és a vágott gyümölcsöket.

a Kiwi tárolásának legjobb módja

ideális esetben a kiwi csak a tökéletesen érett lesz, ebben az esetben a gyümölcs tárolásának legjobb módja szobahőmérsékleten, távol a közvetlen napfénytől vagy a nagyobb hőmérsékleti ingadozásoktól.

tökéletes lenne egy gyümölcstál vagy kosár a pulton, távol a tűzhelytől és az ablakoktól.

a kivi erős, ha kissé éretlen, de érésével finomabbá válik.

kerülje a túl sok gyümölcs egymásra helyezését, és mindig tegye a kivit a gyümölcstálban lévő nehezebb tárgyak, például az alma vagy a narancs tetejére, hogy elkerülje a zúzódást és a squishingot.

ha kivije megosztja tálát más gyümölcsökkel, ne feledje, hogy egyes gyümölcsök etiléngázt bocsátanak ki, amely felgyorsítja az érési folyamatot.

az alma, a banán és a körte gyakori példák, ezért naponta figyelje minden gyümölcsét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem lesz túl érett.

a kivit hűteni kell?

hűteni kell a kivit? Igen, ha a gyümölcs már érett, és nem akarja, hogy tovább érjen, vagy nem tervezi, hogy pár napig megeszi, hűtse le a kivijét.

a kivi addig érlelődik, amíg szobahőmérsékleten vagy melegebben van, ezért miután a gyümölcse megérett, át kell helyezni a hűtőszekrénybe, hogy ne érje túl, mielőtt megeheti.

hogyan kell a kivit hűtőszekrényben tárolni

ha a kivit hűtőszekrényben tárolja, akkor meg kell védenie őket a kopogástól, ezért hasznos lehet a gyümölcs ropogósabban tárolni, amíg az nem túl tele van.

tárolja salátával, paradicsommal vagy más könnyebb és kissé törékeny tárgyakkal, hogy csökkentse annak valószínűségét, hogy bármi összetörik.

a kivit légmentesen lezárt tartályban is tárolhatja, hogy biztonságban legyen. Ez több helyet foglalhat el a hűtőszekrényben, de megakadályozza, hogy a gyümölcs véletlenül tönkremenjen vagy elrontódjon.

hogyan kell tárolni Kiwi vágás után

miután a kiwi már vágni, hogy nem tart sokáig. Legfeljebb 2 napig tárolhatja a hűtőszekrényben, de győződjön meg róla, hogy a lehető leghamarabb megeszi, mielőtt nyálkás lesz.

a vágott Kivi tárolásának két kockázata van: a levegőnek való kitettség és más tárgyak összetörése.

annak megakadályozása érdekében, hogy mindkét dolog megtörténjen, először helyezze át a vágott vagy szeletelt kivi darabokat légmentesen lezárt tasakba. A lezárás előtt óvatosan nyomja meg és engedje ki a zsákból a lehető legtöbb levegőt.

ez megvédi a gyümölcsöt a levegőnek való kitettségtől, amely kiszárítja, és lehetővé teszi, hogy a hűtőből származó furcsa ízek szennyezzék a gyümölcs tiszta édességét.

ezután a lezárt gyümölcszsákot légmentesen lezárt edénybe kell helyezni. Ez megvédi attól, hogy összetörjön a hűtőszekrényben.

ha elegendő Kivi van ahhoz, hogy egy tartályt kevés levegővel töltsön meg, kihagyhatja az első lépést, és nem használhat zsákot. A táska extra védelmi réteget ad, de nem kötelező, ha szorosan lezáró tartálya van.

lehet fagyasztani Kiwi?

ha több Kivi van, mint tudod, mit kell tenned veled, megkérdezheted magadtól, lefagyaszthatom az egész kivit vagy akár a kivit a bőrrel?

sajnos a kivi bármilyen formában történő fagyasztása nem ajánlott.

a kivi egy nagyon lédús gyümölcs, amely frissen fogyasztva finom, de fagyasztással jelentősen károsodhat. A gyümölcs belsejében lévő összes víztartalom jégkristályokká alakul, lebontva a gyümölcs szerkezetét alkotó rostokat és fehérjéket.

ha egészben fagyasztva, vagy akár szeletelve vagy kockára vágva, akkor felolvasztáskor rendkívül pépes lesz.

hogyan tároljuk a kivit fagyasztóban

ha valóban le akarja fagyasztani a kivit, akkor a legjobb, ha először pürézzük. Ezt megteheti a bőrrel vagy anélkül.

miután a gyümölcs jól összekevert, helyezze át egy fagyasztószekrénybe, és a lezárás előtt távolítsa el a lehető legtöbb levegőt.

ennek legjobb módja az, ha többnyire lezárja a táskát, majd laposan fekteti a pultra. Nyomja ki a kivi pürét a táska mind a négy széle felé, eltávolítva az összes légbuborékot. Zárja le, amikor a kivi egyenletesen oszlik el, és a táska többnyire lapos.

helyezze a gyümölcsével töltött lapos zacskót egy tepsibe, majd tegye így a fagyasztóba 1-3 órára, amíg szilárd nem fagy. Ezen a ponton eltávolíthatja a sütőlapot, és feláll a zsákot, hogy helyet takarítson meg a fagyasztóban.

van egy teljes cikkünk a kiwi bogyók fagyasztásáról is, amelyek kissé eltérnek, ha kapcsolódó kiwi fagyasztási kérdései vannak.

Mennyi Ideig Tart A Kiwi?

a kivi néhány naptól egy hónapig tarthat, attól függően, hogy mennyire érett, amikor megvásárolja őket.

a hűtőbe helyezett éretlen Kivi tart a leghosszabb ideig, de a hűtőszekrényben oly sokáig tárolt gyümölcs minősége és édessége nem lesz olyan szép, mivel az érési folyamat annyira természetellenes.

a gyümölcs akkor a legjobb, ha természetes módon érik a fán, és csak akkor szüretelik, ha készen áll a fogyasztásra, azonnal. Hacsak nincs olyan szerencséje, hogy saját termelő Kivi fája van, ez azonban irreális helyzet!

a legtöbb esetben a kivi szobahőmérsékleten körülbelül 1 hétig friss marad, bár élettartama majdnem megduplázható, ha hűtőszekrénybe helyezi őket.

a kivi vágása után azonban legfeljebb egy-két napig tart, és hűteni kell.

mint említettük, a kiwi pürét is lefagyaszthatja, bár a legjobb, ha a fagyasztástól számított 3 hónapon belül megeszi. Ezen túlmenően a gyümölcs lassan elveszíti ízét, a víztartalom kimosódik.

Íme egy táblázat, amely összefoglalja, hogy a kivi mennyi ideig tart típus és tárolási helyzet szerint-egészben vagy vágva, érett vagy éretlen, szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben (vagy fagyasztóban):

Kiwi állapot	mennyi ideig tart a Kiwi
egész, éretlen, szobahőmérséklet	legfeljebb 1 hétig
egész, érett, szobahőmérsékleten	legfeljebb 3 napig, attól függően
egész, éretlen, hűtött	legfeljebb 10 napig
egész, érett, hűtött	legfeljebb 1 hónapig
vágott vagy szeletelt, hűtött	legfeljebb 2 napig
pépesített, fagyasztott	legfeljebb 3 hónap

a kivi érlelése

ha izgatottan fogyasztja a kivit, de nem érik elég gyorsan, megpróbálhatja kissé melegebb helyre helyezni, vagy friss napfényt adhat neki. Ez természetesen felgyorsítja az érési folyamatot.

ha nincs napos ablakpárkánya, akkor egy-két kivit is elhelyezhet egy barna papírzacskóba banán, alma vagy körte mellett. Mindezek a gyümölcsök etiléngázt bocsátanak ki, ami a gyümölcs gyorsabb érését eredményezi.

lazán zárja le a zsákot, és a kiwi egy napon belül készen áll a fogyasztásra, attól függően, hogy mennyire szilárd, amikor a zsákba helyezi.

ne feledje azonban, hogy a zsákban lévő többi gyümölcs is gyorsabban érik! Az alma és a körte meglehetősen hosszú életű, de a banán gyorsan barnulni kezd.

hogyan kell enni egy kivit

a kivit leggyakrabban nyersen fogyasztják, amikor tökéletesen érett. Eltekintve ettől a kisebb követelménytől, sokféle módon megeheti a kivit.

szeletelhetők, negyedelhetők vagy kockára vághatók, hozzáadhatók gyümölcssalátához vagy salsához, vagy egyszerűen kanállal ki lehet kanalazni a gyümölcsöt, és be lehet ásni. Természetesen ehet egy kivit, mint egy almát, beleértve a bőrt is, de a legtöbb ember inkább elkerüli a bőrt.

a kivi a házi gyümölcslé vagy turmixok nagyon ízletes kiegészítője, és könnyen pépesíthető, hogy granola, fagylalt vagy palacsinta feltöltésére szolgáljon, hogy csak néhányat említsünk.

hogyan Hámozzuk meg a kivit

a kivi hámozásának két általános módja van késsel vagy kanállal:

1. A kivi hámozása késsel

ha a kivit szolgálja fel, vagy nem azonnal eszi meg, akkor a legjobb megoldás a késsel történő hámozás.

Kezdje azzal, hogy a tetejét és az alját egyenletes szeletekben eltávolítja. Éles vágókéssel óvatosan hámozza meg a gyümölcs felületét, mintha burgonyát hámozna. Legyen nagyon óvatos,mert a felszabadult gyümölcslé hámozásakor a gyümölcs csúszós lesz.

2. A kivi hámozása kanállal

kanállal is felhasználhatja a kivi hámozását, ami különösen hasznos a gyermekek számára.

vagy levághatja a tetejét és az alját, mint az első példában, vagy egyszerűen félbevághatja a gyümölcsöt úgy, hogy a felső és az alsó rész külön darab legyen.

fogja meg a kanalat, és finoman nyomja bele a kivibe a bőr és a hús közé. Állandó nyomással dolgozza a kanalat egészen a kivi körül, amíg a gyümölcs könnyedén el nem csúszik a bőrtől.

Kapcsolódó Kérdések

A Kiwi Bőr Ehető?

igen, a kivi bőr ehető, bár a legtöbb ember eldobja őket a textúra miatt. Van egy papírszerű, durva érzés, ha kap egy nagy darab. Ezek azonban táplálóak.

ha meg akarja próbálni a bőrt, próbálja meg vékony szeletekre szeletelni a kivit, hogy ne kapjon egyszerre nagy darab bőrt. Egészben is hozzáadhatja őket egy turmixhoz, vagy pürésítheti őket a bőrrel, hogy a táplálékot textúra nélkül kapja meg.

milyen ízű a kivi?

a kivi egyedülálló gyümölcs, amely számos osztályozási normát dacol, beleértve az ízük leírását is.

a kivi enyhén savas gyümölcs, de nem citrusfélék. Ha megeszik, mielőtt megérne, akkor csípős, savanykás lesz, ami hasonló a citrusfélékhez.

az érett kivi többnyire édes lesz, és ha másképp nem tudnád, megesküdnél, hogy a trópusokról származik. Az íze egy kereszt között eper, ananász, és egy csipetnyi banán.

Tud Szakács Kiwi?

a kivi szakácsa biztonságos, de ez semmilyen módon nem a legjobb előkészítési módszer. A hő elpusztítja az ízt, a színt és a tápérték nagy részét is.

sokkal jobb nyersen fogyasztani a kivit, de ha érdekli, hogy megtanulja, hogyan lehet A kivit felhasználni a hús megpuhítására, vagy hogyan lehet A kivit legjobban felhasználni desszertekben, akkor a témáról bővebben olvashat az alább felsorolt kapcsolódó cikkünkben.

Következő: Tudsz Szakács Kiwi? – Biztonságos?