minden dió szerelmese itt gyűlik össze!
a dió mélyen alulértékelt diófajta, és több szeretetet és figyelmet érdemelnek tőlünk.
szeretek rágcsálni egy marék diót, vagy egészséges snackként csomagolni ebéddobozokba.
nem tudok ellenállni annak, hogy ezt a finom diót hozzáadjam különböző ízletes receptekhez-a fűszeres dió snack a legjobb délutáni snack!
ennél is fontosabb, hogy nem tudom megakadályozni, hogy ömlesztve vásároljam őket, hogy később dióvajat készítsek.
végül megfelelően kell tárolnom őket, hogy hosszú ideig frissek maradjanak.
ha kíváncsi arra, hogyan kell a diót helyesen tárolni, akkor olvassa el, hogy megtudja!
hogyan kell tárolni az egész diót
az egész diót három különböző módon tárolhatja – szobahőmérsékleten, a hűtőszekrényben és a fagyasztóban.
tehát nézzük meg, hogyan tárolhatja őket szobahőmérsékleten. Szobahőmérsékleten történő tárolás csak rövid ideig tartja frissen a diót.
még a héj nélküli dió is felveheti a közelben tárolt tárgyak, például a hagyma ízét. Ezért ajánlott légmentesen lezárt tartály.
szobahőmérsékleten
így tárolhatja a diót szobahőmérsékleten:
- ha a diót a helyi piacról kapta, akkor le kell fagyasztania, mielőtt a kamrában tárolná. Tegye a diót egy fagyasztózsákba, majd tegye a fagyasztóba.
- hagyja, hogy a dió körülbelül 2 napig üljön a fagyasztóban, mielőtt kivenné.
- vegye ki a diót a fagyasztóból, és tegye légmentesen lezárt műanyag vagy üveg edénybe. Győződjön meg arról, hogy a tartály száraz és tiszta, szagálló, szoros tömítéssel rendelkezik.
- tegye a dióval teli üveget a kamra sötét és hűvös részébe
Pro Tip: Ügyeljen arra, hogy a diót csak akkor héjazza, ha a legjobb minőség megőrzése érdekében használnia kell.
hűtőszekrényben vagy fagyasztóban
az egész dió eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében tárolhatja őket a fagyasztóban. Íme, mit kell tennie, hogy a diót frissen tartsa fagyasztóban vagy hűtőszekrényben.
- helyezze a diót légmentesen lezárt edénybe vagy lezárható, nagy teherbírású fagyasztózsákba.
- tegye a fagyasztózsákot vagy tartályt a fagyasztóba vagy a hűtőszekrénybe.
- ha használni szeretne, vegye ki a szükséges mennyiséget a zsákokból, zárja vissza, majd tegye vissza a hűtőbe vagy a fagyasztóba. A diót azonnal felhasználhatja, mivel szobahőmérsékleten elég gyorsan megolvadnak.
Pro tipp: Ha a diót hűtőszekrényben tárolja, ügyeljen arra, hogy ne tegye a zöldség ropogósabbá, mivel a ropogósabb nedvesség miatt a dió gyorsan romlik.
a héjas dió tárolása
a héjas dió sokkal gyorsabban avasodik meg, mint az egész dió, mivel héjuk nem védi őket.
tehát, hogy frissek maradjanak, vagy hűtőszekrényben kell tárolni, vagy fagyasztani.
a hűtőszekrényben
így tárolhatja a diót szobahőmérsékleten:
- ha a boltban vásárolt diócsomag bontatlan, akkor csak úgy dobhatja be a hűtőszekrénybe, ahogy van.
- ha azonban kinyitotta a csomagot, akkor a diót fagyasztózsákba vagy légmentesen lezárt edénybe kell helyeznie. Légmentes környezetben tartva a nedvességet és az erős szagot a hűtőben tartja.
Pro tipp: amikor a diót hűtőszekrényben tárolja, ügyeljen arra, hogy ne tárolja a zöldséges ropogóban. A ropogósabb Páratartalom ugyanis a dió gyorsabb romlását okozza.
a fagyasztóban
a héjas dió eltarthatóságának további meghosszabbítása érdekében feltétlenül tegye a fagyasztóba.
- vegye ki a diót az áruház csomagolásából, és helyezze át egy lezárható és légmentesen lezárt edénybe vagy egy lezárható, nagy teherbírású fagyasztózsákba.
- helyezze a fagyasztózsákot vagy tartályt a fagyasztóba, és vegye ki a héjas diót, amikor csak szüksége van rá, és zárja le újra a tartályt vagy a zsákot.
Pro tipp: Ha a diót olyan receptben szeretné használni, amely apróra vágott vagy őrölt diót igényel, akkor használat előtt feltétlenül aprítsa vagy őrölje meg őket, ne fagyasztás előtt. Így megőrzi ízét és minőségét.
Hogyan állapítható meg, ha a dió elromlott
mint már intettem, a dió általában rosszul megy, ezért kell megfelelően tárolni őket.
a dió azonban még megfelelő tárolás esetén is elromolhat néhány hónap után – nem minden jó dolog örökké tart!
Szóval, hogyan lehet megmondani, ha a tárolt dió elromlott?
külső szemrevételezés-először meg kell vizsgálnia a diót; ha a kagyló mérete összezsugorodott, és kiszáradtnak tűnik, akkor azonnal eldobhatja azokat a diókat.
ez egyértelműen jelzi, hogy a dió rosszul fordult.
belső szemrevételezés – ha a héj tökéletesen rendben van, akkor feltörheti, és megnézheti, mi van benne.
nézze meg közelebbről, hogy van-e háló a dióon, vagy vannak-e penésznövekedés jelei. Ha egyértelmű jelek vannak, akkor dobja el.
szippantás Ellenőrzés – Ha azonban a dió makulátlannak tűnik, akkor el kell végeznie a “szippantás” tesztet. A diónak általában enyhe diós szaga van.
tehát, ha a tárolt dió szaga olyan, mint a Avas olaj, a használt szakácsolaj vagy akár a hígító, akkor rosszul lettek, és el kell dobni őket.
Mennyi Ideig Tart A Dió?
- héj nélküli dió legfeljebb 1 évig a kamrában.
- a héjas dió 2-4 hétig tart légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten.
- a héjas dió legfeljebb 6 hónapig tart a hűtőszekrényben.
a héj nélküli vagy egész dió könnyen akár egy évig is eltarthat a kamrában. Természetesen nem kell az összes diót eldobnia az 1 éves jel után.
valószínű azonban, hogy a tárolt tételben lévő dió legalább egy része kiszáradt vagy Avas lett 12 hónap elteltével.
ha tárolt egy bolti csomag dió, akkor megy a legjobb előtt címke.
a legtöbb dió azonban könnyen néhány hónapig tovább tart, mint a megadott lejárati idő. Egyszerűen fogalmazva: minél hosszabb ideig tárolja a diót, annál valószínűbb, hogy többen avasak lesznek.
a héjas dió esetében, ha megfelelően légmentesen lezárt üvegekben tárolják, szobahőmérsékleten körülbelül 2-4 hétig tarthatnak.
sőt, a hűtőszekrényben akár 6 hónapig, a fagyasztóban pedig akár egy évig, sőt még tovább is eltarthatnak.
az egész társaikhoz hasonlóan, minél hosszabb ideig tárolja őket, annál valószínűbb, hogy több közülük rossz lesz és keserű ízű – senki sem akar enni vagy keserű diót használni a desszertjeiben.
Hűteni Kell A Diót?
nem kell egész diót hűteni, csak ügyeljen arra, hogy hűvös, száraz helyen tárolja.
hűtésük azonban meghosszabbítja eltarthatóságukat.
ami a héjas diót illeti, hűteni kell őket, mivel a hűtés optimális minőségben tartja őket.
ügyeljen arra, hogy a diót lezárható tartályokban hűtse le, tárolja a hűtőszekrényben, vagy fagyassza le a fagyasztóban.
hogyan lehet a diót hosszabb ideig frissen tartani
mind az egész, mind a héjas dió eltarthatóságának meghosszabbításához egyszerűen le kell fagyasztania őket nagy teherbírású fagyasztózsákokban vagy légmentesen lezárt edényekben vagy tartályokban az optimális fagyasztó hőmérsékleten 0 fok.
a lényeg
reméljük, hogy élvezte ezt az útmutatót a dió tárolásáról – mind egészben, mind héjjal.
a dió frissen tartásának legjobb módja, ha hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja, mivel meghosszabbítja az életüket.
ügyeljen arra, hogy a diót a megfelelő módon tárolja, hogy friss diót élvezhessen, vagy hozzáadhassa remek receptjeihez!
