Craft Passion rakastaa passionhedelmiä!!! Olen iloinen, että se on passion hedelmät kausi täällä, jotain tehdä päiväni raikkaampi kuuma ja smokey ulkona kuukausia sitten.
ystäväni osti minulle 2 isoa kassia passionhedelmiä Marketista heti ylämaan rekan lastattua ne sisään. Passionhedelmien syöminen tuoreista hedelmistä on hienoa, mutta tein niistä vielä virkistävämpiä muuttamalla hedelmät passionhedelmä konnyaku jellyksi, aivan liian hyviksi jäähtymään kuumuudesta ja ikävästä usvasta.
passionhedelmä konnyakun hyytelö on helppo ja nopea 5 ainesosan jälkiruoka, joka on täynnä A & C-vitamiineja, rautaa ja kaliumia, se on varmasti terveellinen herkullinen antioksidantti jälkiruoka.
valmistaminen kestää noin 15 minuuttia ja kylmettyminen jääkaapissa. Mitä tarjoiluun/varastointiin, voit käyttää joko hyytelömuottia, laseja tai mikrovaippaista muovikupillista, jossa on kansi, Varmista vain, että ne ovat turvallisia käsitellä kuumasta hyytelönesteestä tulevaa lämpöä.
Konnyaku tai konjac-hyytelö(蒟蒻) on japanilainen Hyytelölaji, joka muistuttaa liivatetta mutta on kiinteämpi ja periaatteessa mauton sellaisenaan. Konnyaku-hyytelöä käytetään laajalti myös gelatiinin vegaanisena korvikkeena, koska se on valmistettu kasvin juuresta.
passionhedelmä Konnyaku Jelly
tekee 20 (5oz-astia) | valmistusaika: 15 min | Kylmäaika: 3 tuntia, parasta jos jättää yön yli
ainekset:
12 passionhedelmää tai 400 ml tuoretta hedelmälihaa ja mehua
2-3 rkl hunajaa
2 kpl konnyakujauhetta (10 grammaa / pakkaus), saatavissa täältä
12 oz ± 2 oz sokeri, säädetään passionhedelmän makeuden mukaan
65 fl. Oz. Vesi
mintunlehdet (valinnainen tai koristeena)
menetelmä:
1. Leikkaa passionhedelmät puolikkaiksi, kauho hedelmät ja mehu kulhoon.
2. Sekoita hedelmiin hunajaa ja sekoita hyvin.
3. Sekoita Konnyaku-jauhe ja sokeri toisessa puhtaassa ja kuivassa kulhossa.
4. Kiehauta vesi, käännä miedolle lämmölle. Lisää konnyaku & sokeriseos vähitellen koko ajan sekoittaen. Varmista, että ne liukenevat veteen.
5. Sammuta lämpö ja lisää passionhedelmät ja hunajaseos nestemäiseen hyytelöön, sekoita ja sekoita hyvin, kunnes ei enää Kuohu.
6. Kauho nestemäinen hyytelö konnyaku-muotteihin, jälkiruokakulhoihin tai astioihin. Anna niiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen kuin säilytät ne jääkaapissa jäähdyttämistä varten.
7. Käännä konnyaku-muotti ylösalaisin, paina muottia kevyesti työntääksesi hyytelön ulos. Tarjoa jäähdytettynä.
Cookin Huomautus:
1. konnyaku jelly on lämpöä käännettävä, se muuttuu nestemäiseksi kuumennettaessa.
leikkaa passionhedelmät puolikkaiksi, kauho hedelmät ja mehu kulhoon.
ainesosat: passionhedelmät, hunaja, konnyakujauhe, sokeri & vesi.
sekoita hedelmiin hunajaa ja sekoita hyvin. Käytin Manuka-hunajaa, joten se näyttää olevan tummempaa kuin muu hunaja.
, sekoita Konnyaku-jauhe ja sokeri toisessa puhtaassa kuivassa kulhossa.
tuo vesi kiehumaan, käännä miedolle lämmölle. Lisää konnyaku & sokeriseos vähitellen koko ajan sekoittaen. Varmista, että ne liukenevat veteen. Se voi kestää pari minuuttia.
sammuta lämpö ja lisää passionhedelmät ja hunajaseos nestemäiseen hyytelöön, sekoita ja sekoita hyvin.
jatka sekoittamista, kunnes kaikki kuplat ovat hävinneet.
