Usted está desempacando comestibles,y los pimientos son los siguientes en la fila.
¿Cómo almacenar pimientos morrones? ¿Necesitas refrigerarlos o no?
Si esas preguntas aparecen en tu cabeza ahora mismo, estás en el lugar correcto. Siga leyendo para obtener más información:
- cuánto tiempo pueden permanecer los pimientos dulces almacenados
- opciones de almacenamiento para pimientos
- cómo saber si sus pimientos viejos todavía están bien para comer
Cómo Almacenar Pimientos
Para obtener el más largo tiempo de almacenamiento, mantener pimientos en la gaveta de la nevera en una bolsa resellable.
Los pimientos cortados deben colocarse en un recipiente hermético en el refrigerador, posiblemente forrados con una toalla de papel para capturar la humedad.
Los pimientos cocidos pertenecen a un recipiente hermético en la nevera.
Pimientos, como los rábanos o las zanahorias, como las condiciones frescas y húmedas ().
Para evitar que pierdan el contenido de humedad demasiado pronto, podemos hacer dos cosas:
- guarde los pimientos en el cajón de verduras, donde suele estar bastante húmedo
- coloque las verduras en una bolsa de plástico, lo que ralentiza la pérdida de humedad
Los pimientos como la humedad, pero lavarlos antes de ponerlos en la nevera no es una buena idea. Posponga eso hasta que esté listo para usarlos.
¿Cómo Almacenar Pimientos Cortados?
Una vez abierto el vegetal, comienza a perder agua mucho más rápido. Esa agua termina en el fondo del recipiente, lo que acelera la pérdida de calidad.
Para reducir la velocidad, considere poner una toalla de papel en el recipiente. Capturará cualquier agua y evitará que los pimientos se vuelvan viscosos demasiado pronto.
El truco de la toalla de papel solo tiene sentido si planea almacenar pimientos durante más de 2 o 3 días. Durante períodos más cortos, no hace mucha diferencia.
¿Es Necesario Refrigerar Los Pimientos Enteros?
Técnicamente, no realmente. Quiero decir, no guardan pimientos en la sección refrigerada del supermercado, ¿verdad?
Si planea usar pimientos frescos al día siguiente, puede dejarlos en la encimera. La calidad se degradará un poco de la noche a la mañana, pero eso es todo.
Sin embargo, el almacenamiento en frío es preferible y una necesidad si desea almacenar pimientos durante más de un par de días.
¿Cuánto Tiempo Pimientos Pasado?
Los pimientos enteros duran hasta dos semanas si se almacenan correctamente, mientras que los cortados duran unos cinco días. Cualquier plato cocido con pimientos lo más probable es que no se conserve durante más de cinco días.
No importa si tienes pimientos rojos, amarillos, verdes o incluso naranjas a la mano, todos duran aproximadamente el mismo período. Dependiendo de la fuente, eso es entre una semana () y dos semanas ().
Tuve pimientos en almacenamiento durante más de una semana varias veces, por lo que argumentaría que dos semanas es una evaluación más precisa.
Los pimientos verdes pueden almacenarse más tiempo que otros (), pero solo durante un par de días. Esto se debe a que la mayoría de las veces, los pimientos verdes simplemente no son pimientos completamente maduros.
Los pimientos cortados pierden humedad mucho más rápido; por lo tanto, su tiempo de almacenamiento se limita a unos cinco días. Recuerde usar el truco de la toalla de papel para obtener esos cinco o incluso seis días completos.
Cuando se trata de platos cocinados, casi siempre recomiendo terminar las sobras en 3 a 4 días. Si se sientan en la nevera por más de cinco días, es hora de que se vayan.
¿Cómo Saber Si un Pimiento Es Malo?
Su pimiento se echa a perder cuando:
- Está podrido o mohoso. Como de costumbre, puedes cortar áreas pequeñas, pero si son lo suficientemente grandes, es hora de tirar el vegetal.
- Es arrugado, suave, viscoso o se siente hueco. Todos ellos son causados por la pérdida de humedad. Una vez más, las pequeñas manchas hundidas están bien, pero si la pimienta es suave al tacto, se ha ido.
- Hay algo mal en cuanto al olor o la apariencia. Si no sientes que el vegetal está perfectamente bien para el consumo, confía en tu instinto y descártalo.
- Se almacena demasiado tiempo. Eso significa más de tres semanas para los pimientos enteros y más de una semana para los cortados o cocidos. Técnicamente, puede que no sean malas, pero es mejor equivocarse por el lado de la precaución.
Como la mayoría de las verduras, los pimientos frescos de buena calidad son firmes, se sienten pesados y su piel es suave ().
Después de un par de días en almacenamiento, la calidad comienza a degradarse. Los cambios típicos incluyen:
- arrugas
- pequeños puntos blandos
- pérdida de peso o tamaño
Cualquiera de estos puntos es normal siempre que los síntomas sean leves. Pero cuando la calidad cae por debajo de un cierto umbral, es hora de soltar los pimientos.
Como de costumbre, es imposible saber cuándo sucede eso. Al final, depende de usted decidir si sus pimientos aún son lo suficientemente buenos para comer. En caso de duda, tíralos.
Resumen
- Tienda de pimientos en el cajón de verduras en la nevera para obtener los mejores resultados. La temperatura de la habitación está bien solo por un día o dos.
- Los pimientos duran hasta dos semanas. Los pimientos verdes a menudo se conservan durante un par de días más.
- Deseche los pimientos morrones podridos, mohosos o blandos. Si el área dañada es pequeña, córtela y use el resto.
