Planté mi primer árbol de café en 1999 en una granja que nos prestó una orden religiosa en algún lugar de Tagaytay. Pero lamentablemente, esa propiedad fue tomada por la urbanización y mi árbol fue parte de la venta.
Entonces mi siguiente experimento fue en Lucban, Quezon, donde plantamos fila tras fila de Robusta sin saber que los tifones caerían en nuestra granja de café y cítricos. Se han ido.
La próxima vez, plantamos en tres hectáreas en un sitio de «Adopta una granja» en Pangil, Amadeo, Cavite. Lo rodeamos de papaya, plátanos y plantamos maní también. Tan pronto como terminó el programa, también lo hicieron nuestros árboles de café. Todavía estamos esperando que la» adopte una granja «sea revivida, pero cuando lo haga, tal vez plantemos cultivos» a corto plazo » como verduras, en caso de que el propietario vuelva a vender la propiedad más pronto que tarde.
Basta de fallos. Pensemos en positivo.
El café tarda de tres a cinco años en fructificar, a excepción de algunos clones nuevos que pueden fructificar, dicen, en menos de dos años. Para las plántulas y los materiales de siembra a los que me expuse, siempre me ha llevado más tiempo. Pero también es un compromiso personal plantar un cultivo de cuya fruta también bebo mucho. ¿Tal vez uno o dos árboles al año para mantener nuestro hábito? Imagina si cada bebedor de café plantara dos árboles al año?
Después de varios intentos fallidos, hemos aprendido algunas lecciones en agricultura.
Esta vez que estamos plantando en nuestra propia tierra, nos aseguramos de que los errores uno, dos y tres no vuelvan a ocurrir. Y como también plantamos verduras en muchas áreas de la granja, podemos comer verduras orgánicas frescas, recoger frutas frescas como plátanos y papayas, y admirar los árboles altos que encontramos en la propiedad.
Alrededor de 20-25 personas ya se han inscrito en nuestro seminario de Cultivo de café. Compartiré con ellos mis fracasos en el cultivo de café, así como nuestros éxitos. Mi co-defensor de BARAKO, el Dr. Alejandro «Andy» Mojica, quien co-escribió nuestro tomo de 2005 BARAKO: el Frijol Grande nos guiará a través de todo el ejercicio.
He hablado con algunos entusiastas del café que comenzarán a plantar en Benguet. Nuestro propio Director de PCBI, Joel Lumagbas, está plantando a lo grande en Palawan, así como muchos agricultores nuevos, en su mayoría jóvenes, que están plantando café en Bohol, Cebú y Bukidnon.
¿GRANOS DE CAFÉ O PLANTAS DE CAFÉ?
El cultivo de café no es para los débiles de corazón, pero es muy satisfactorio cosechar de su propio árbol de café. Aunque Cavite puede plantar solo las tres variedades Robustas, Excelsa y Liberica, estos cafés también se pueden sembrar para convertirse en plántulas y pueden ser otro negocio que es un vivero de café.
La industria cafetalera de Filipinas puede necesitar millones de árboles para hacer frente al creciente consumo de café y lo primero que necesitarán los inversores son plántulas. Así que también hay dinero en un negocio de guardería de café. Todos los días recibimos consultas sobre dónde obtener buenos materiales de siembra.
VERDURAS ORGÁNICAS
Mientras espera que su café crezca y finalmente dé fruto, puede plantar cualquiera de los siguientes junto con el café: plátanos, papayas, cacahuetes. Todas son plantas compañeras de café.
Para nosotros, también agregamos lechuga de hoja, rúcula y verduras locales como verduras pechay y «Bahay Kubo». De esa manera, tenemos una variedad de productos cada vez y prácticamente tenemos una dieta equilibrada alrededor de diferentes tipos de verduras.
La ventaja añadida es cuando obtenemos las frutas de verano: Mango indio, Duhat, e incluso pomelo y lanzones.
¿Quieres probar la agricultura? Póngase en contacto con ECHOfarms o con Philippine Coffee Board Inc. También podemos programar tours de «recogida y pago» cuando la cosecha es abundante.
El próximo Seminario de Fincas de Café es el 28 de abril en las fincas ECHO y Barako en Amadeo, Cavite. Llame al (02) 813-1028 o envíe un correo electrónico [email protected] para reservar un asiento.
