Wie man Essen bei einem Picknick warm hält

Ein richtiges Picknick an einem schönen Tag ist unschlagbar – leckeres Essen inmitten der Natur.

Wir denken, dass ein Picknick eine der besten Möglichkeiten ist, um Essen zu genießen, egal ob Sie es im Kreise von Freunden und Familie tun oder einfach nur etwas Ruhe und Frieden genießen möchten.

Normalerweise verbinden wir Picknicks mit kaltem Essen, aber warum nicht die Form brechen und etwas Warmes nehmen?

Aber wie hält man das Essen beim Picknick warm? Der beste Weg, um Lebensmittel bei einem Picknick warm zu halten, ist die Verwendung einer Kombination aus Wärmepackungen und einem isolierten Picknickkorb. Sie können Ihr Essen auch in einem Auflauf, einem Crockpot oder einem isolierten Lebensmittelbehälter warm halten.

Fühlen Sie sich inspiriert, warme Gerichte zu Ihrem nächsten Picknick mitzunehmen? Werfen wir einen Blick darauf, wie Sie dies sicher tun können, und finden Sie die besten Möglichkeiten, um Ihr Essen in der freien Natur warm und lecker zu halten.

Warum bei einem Picknick warmes Essen servieren?

Jetzt gibt es nichts falsch mit dem traditionellen kalten Picknick–Essen – wir alle lieben ein leckeres Sandwich oder Nudelsalat. Aber manchmal ist es schön, die Dinge anders zu machen, und warmes Essen kann Ihrem Picknickmenü eine ganz neue Dimension verleihen.

Wenn Sie warmes Essen für Ihr Outdoor-Abenteuer zu sich nehmen, können Sie bei jedem Wetter picknicken und an einem knackigen Herbstabend oder einem kühlen Wintertag ein schönes heißes Festmahl genießen.

Warmes Essen kann auch viele Menüoptionen eröffnen, perfekt, wenn Ihre Kinder sich von Sandwiches langweilen!

Und wir reden hier nicht nur von Suppen – Gerichte wie Lasagne, Currys, Aufläufe und Frittatas können alle warm in der freien Natur genossen werden.

Und während kaltes Picknick-Essen lecker sein kann, eröffnet warmes Essen eine ganz neue Menge an Aromen und Aromen. Wenn ein kaltes Käsesandwich oder eine warme Schüssel Lasagne angeboten wird, wissen wir, was die meisten Leute wählen würden!

Sicherheitstipps zum Servieren von warmen Speisen

Bei vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln besteht das Risiko, sie über einen längeren Zeitraum warm zu halten.

Bakterien vermehren sich schnell in Lebensmitteln, die bei falscher Temperatur gehalten werden, was das Risiko einer Magenverstimmung oder Lebensmittelvergiftung erheblich erhöht.

Lebensmittelsicherheitsberater empfehlen, Lebensmittel bei folgenden Temperaturen aufzubewahren:

• Gekühlt: 40 °F oder unten
• Hot: 140 °F oder oben

So, alles zwischen 40-140 °F ist die gefahr zone und muss vermieden werden! Denken Sie daran, dass bei diesen Temperaturen Lebensmittel gelagert und serviert werden sollten.

Dies bedeutet, dass Ihr Auflauf ab dem Zeitpunkt, an dem Sie ihn kochen oder aufwärmen, über 140 ° F gehalten werden muss, bis Sie ihn essen möchten – dies kann mehrere Stunden dauern, wenn Sie eine lange Wanderung unternehmen!

Wenn Sie planen, warme Speisen an einem Ort zu servieren, an dem die Temperatur ein Problem darstellen könnte, sollten Sie in ein Lebensmittelthermometer investieren. Dies wird Ihnen helfen, die Gewissheit zu haben, dass Ihr Essen heiß und sicher zu essen ist.

Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie bei einem Picknick warmes Essen servieren, auch geeignetes Besteck, Teller und Utensilien benötigen.

Nehmen Sie hitzebeständige Schalen und Servietten mit, damit die Menschen ihre Hände schützen können. Möglicherweise benötigen Sie auch eine hitzebeständige Decke, um warmes Geschirr auszulegen.

So halten Sie Ihr Essen draußen ohne Strom warm

Wenn Sie Ihr Essen zum Picknick mitnehmen, sollten Sie es so warm wie möglich halten. Das Essen sollte auf mindestens 140 ° F erhitzt worden sein, bevor Sie zu Ihrem Picknick aufbrechen.

Es ist kein Problem, wenn es unter 140 ° F fällt, aber wenn dies geschieht, muss es innerhalb von 2 Stunden gegessen werden.

Und natürlich genießt niemand ein lauwarmes Curry oder eine Schüssel Suppe. Wenn Sie sich die Mühe gemacht haben, ein köstliches Gericht zuzubereiten, verdient es es, heiß genossen zu werden!

Erhitzen Sie Ihr Essen so heiß wie möglich, bevor Sie zu Ihrem Outdoor-Abenteuer aufbrechen, ohne es zu verbrennen oder zu verderben. Dies wird dazu beitragen, es länger über 140 ° F zu halten.

Wenn Sie warme Speisen im Freien servieren, bewahren Sie sie in ihrem isolierten Behälter auf, bis Sie essfertig sind. Dies ist kein Ort für ausgefallene Serviergerichte; Ihr Essen muss kuschelig und warm gehalten werden!

Packen Sie das Essen nicht bis zur letzten Minute aus oder decken Sie es auf und halten Sie das Gericht so weit wie möglich bedeckt.

Alle Lebensmittel, die bei 140 ° F oder weniger für mehr als zwei Stunden weggelassen wurden, müssen weggeworfen werden, so dass der Trick hier ist, so viel Wärme in Ihrem Essen wie möglich zu halten.

Werfen wir einen Blick auf einige großartige Möglichkeiten, um das Essen bei einem Picknick warm zu halten!

Wärmepackungen

Wussten Sie, dass viele Kühlpackungen auch als Wärmepackungen verwendet werden können? Wenn Sie eine coole Packung in Ihrem Schrank oder Gefrierschrank haben, dann schauen Sie es sich an, es könnte die Antwort sein, nach der Sie gesucht haben!

Wenn Sie jedoch noch keine haben, sind heiße und kalte Packungen eine vielseitige und erschwingliche Option, um Ihr Essen warm zu halten.

Sie können in nur wenigen Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden und bleiben bei guter Isolierung mehrere Stunden warm.

Der beste Weg, Wärmepackungen zu verwenden, besteht darin, sie unter und über den Lebensmittelbehälter zu legen und das Ganze in eine isolierende Schicht wie ein Handtuch zu wickeln.

Oder Sie können Wärmepackungen sogar in einigen unserer anderen Lösungen für warme Lebensmittel verwenden, z. B. in isolierten Beuteln und Kühlboxen.

Isolierte Picknickkörbe & Taschen

Isolierte Tragetaschen sind eine großartige Möglichkeit, Ihr Essen warm und lecker zu halten.

Es gibt viele stilvolle und praktische Picknickkörbe und –taschen, oder Sie können sogar eine isolierte Liefertasche für Lebensmittel in die Hände bekommen – ideal, um größere Gerichte zu Ihrem Mittagessen im Freien mitzunehmen!

Wenn Sie sich für eine isolierte Tragetasche entscheiden, entscheiden Sie sich für eine, die einfach und bequem zu tragen ist. Sie müssen sicherstellen, dass Ihr Lebensmittelbehälter flach auf den Boden des Beutels gelegt werden kann, um ein Verschütten zu vermeiden.

Fügen Sie ein paar Wärmepackungen hinzu und Sie haben das ultimative Transportgerät für warme Speisen!

Kühlbox

Eine Kühlbox ist eigentlich keine Kühlbox – sie ist ein gut isolierter Behälter, der Wärme genauso gut speichert wie Lebensmittel kühl hält! Legen Sie einfach Ihre erhitzten Speisen in den Behälter in die Kühlbox und schließen Sie den Deckel.

Wenn Sie Ihr Ziel erreichen, sollte Ihr Essen die perfekte Temperatur haben, um es sofort zu servieren!

Das einzige Problem mit Kühlboxen ist, dass einige nicht leicht zu tragen sind. Wenn Sie einen neuen kaufen, suchen Sie nach einem, der gut isoliert ist, und die perfekte Größe für Ihre warmen Gerichte.

Ein langer Tragegriff kann es bequemer machen, wenn Sie längere Strecken gehen.

Und natürlich können Sie Ihre Kühlbox nicht gleichzeitig für warme und kalte Speisen verwenden! Wenn Sie also beide einnehmen oder kalte Getränke möchten, benötigen Sie zwei separate Behälter.

Slow Cooker Oder Auflaufform

Slow Cooker, Topftöpfe und dickwandige Auflaufformen halten die Wärme sehr lange.

Bevor Sie zu Ihrem Picknick aufbrechen, erhitzen Sie das Essen in der Schüssel so heiß wie möglich und stecken Sie den Behälter in einen hitzebeständigen Beutel. Das Einwickeln der Schale in eine Isolierschicht wie eine Decke kann auch dazu beitragen, die Wärme zu speichern.

Alternativ können Sie isolierte Beutel kaufen, die speziell für den Transport heißer Slow Cooker und Auflaufformen entwickelt wurden. Diese halten Ihr Essen so lange wie möglich warm und ermöglichen es Ihnen, überall ein heißes Gericht zu servieren!

Isolierte Lebensmittelbehälter & Servierschalen

Wenn Sie nur eine kleine Portion warmes Essen zu Ihrem Picknick mitnehmen, ist ein isolierter Lebensmittelbehälter oder eine Servierschale eine einfach zu transportierende Option.

Weithalsflaschen eignen sich perfekt für Suppen und Aufläufe oder probieren Sie eine isolierte All-in-One-Servierschale, die normalerweise mit Besteck im Deckel geliefert wird. Ideal für einen einsamen Spaziergang auf dem Land!

Verwandte Fragen

Nachdem wir nun besprochen haben, wie Sie Ihr Essen bei einem Picknick warm halten können, werfen wir einen Blick auf einige verwandte Fragen zu diesem Thema!

Wie kann ich Lebensmittel bei einem Picknick gekühlt aufbewahren?

Wie beim Warmhalten von Speisen für ein Picknick kann es auch schwierig sein, Lebensmittel gekühlt zu halten! Gekühlte Lebensmittel müssen bei 40 ° F oder kälter aufbewahrt werden, um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern.

Wenn Lebensmittel Temperaturen erreichen dürfen, die darüber liegen, sollten sie innerhalb von zwei Stunden verzehrt werden.

Dies sind die besten Möglichkeiten, um Lebensmittel beim Picknick kühl zu halten:

• Kühlbox
• Isolierte Picknicktaschen
• Eisbeutel
• Gefrorene Wasserflaschen

Um Lebensmittel so lange wie möglich kalt zu halten, nehmen Sie sie erst nach dem Verzehr aus der Verpackung. Lebensmittelbehälter vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Wenn Sie sich in der Nähe eines Baches befinden, ist kaltes Wasser in einem Eimer eine großartige Möglichkeit, Getränke eiskalt zu halten!

Wie kann ich heiße Getränke bei einem Picknick servieren?

Obwohl kalte Getränke bei einem Picknick sehr schön und erfrischend sind, haben Sie manchmal das Bedürfnis nach einem schönen heißen Getränk – besonders an einem kühlen Wintertag!

Sie können heiße Getränke im Voraus zubereiten und in einer Flasche oder Thermoskanne warm halten oder alternativ heißes Wasser in diesen Behältern nehmen und die Getränke beim Picknick zubereiten.

Alternativ ist das Erhitzen von Wasser für heiße Getränke bei einem Picknick nicht so schwer, wie es sich anhört! Tragbare Campingkocher sind leicht zu transportieren und können mit kleinen Gasbehältern oder Brennholz betrieben werden.

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