Wie man eine Zwiebel schneidet

Hacken bezieht sich darauf, etwas mit einem Messer zu schneiden. Sie können zum Beispiel ‚grob‘, ‚fein‘ oder ‚Kreuz‘ hacken, ohne die Form oder Größe der Stücke anzugeben.

Würfeln ist eine bestimmte Art des Hackens. Es ist eine Methode, in Quadrate oder Würfel zu schneiden. Je sauberer und regelmäßiger Ihre Zwiebelstücke sind, desto unwahrscheinlicher ist es, dass sie sich an den Rändern Ihrer Pfanne verfangen und verbrennen, und desto wahrscheinlicher ist es, dass sie gleichmäßig braten.

Slicing bezieht sich darauf, etwas in einer schnellen Bewegung zu hacken. Dies wird normalerweise verwendet, um größere Stücke von etwas zu schneiden.

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Was sind die verschiedenen Möglichkeiten, eine Zwiebel zu schneiden?

Wie man eine Zwiebel würfelt (Würfel)

• Schneiden Sie es in zwei Hälften und lassen Sie die Wurzel intakt (die Wurzeln halten die Zwiebel zusammen, bis Sie die letzten Scheiben zu ordentlichen Würfeln formen).
• Machen Sie zwei oder drei horizontale Schnitte in die erste Zwiebelhälfte und schneiden Sie sie in Richtung der Wurzeln, aber nicht durch sie hindurch.
• Schneiden Sie die Zwiebel vertikal ab und halten Sie sie dabei zusammen. Wiederholen Sie diese beiden Schnitte mit der anderen Hälfte der Zwiebel.
• Drehen Sie die Zwiebel so, dass das Wurzelende am weitesten vom Messer entfernt ist, und hacken Sie sie mit einer Schneidbewegung nach unten, wobei Sie sich in Richtung Wurzel bewegen, um fein gewürfelte Zwiebelstücke zu erhalten.

Wie man eine Zwiebel in Scheiben schneidet

• Schneiden Sie die Oberseite der Zwiebel ab (das Ende, das eher wie ein Ausguss als wie das Wurzelende aussieht).
• Schälen Sie die Haut ab und werfen Sie die braunen Schichten weg, bis Sie zwei saubere, gelbe Zwiebelhälften haben.
• Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
• Alternativ die Zwiebel so wenden, dass die Wurzel nach Süden zeigt und gegen das Korn in Halbmonde schneiden.

In Ringe schneiden

• Die Zwiebel in Scheiben schneiden und schälen, dabei ganz lassen.
• Auf einem Schneidebrett festhalten und in Ringe schneiden.
• Verwerfen Sie die Wurzel- und Stielenden.

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