Wann Jalapenos zu ernten

Lebensmittelgeschäft Jalapeno-Paprika sind oft tiefgrün, aber der eigene Anbau bietet Ihnen mehr Abwechslung. Diese Pfefferpflanzen produzieren sowohl dunkelgrüne als auch rote Jalapenos, je nachdem, wann Sie sie pflücken. Wir erklären, wie man Peperoni zu Hause anbaut, wie man erkennt, wann sie reif sind, wann man Jalapenos für das beste Gewürz erntet und wie man sie aufbewahrt.

Es gibt nichts Besseres, als Jalapeno-Paprika frisch aus dem Garten zu ernten und hausgemachte Jalapeño-Poppers oder Chipotle-Hot-Sauce zuzubereiten.

Diese Chilischote ist so vielseitig, dass sie eine der beliebtesten Paprikaschoten aus Mexiko ist. Es gibt so viele Pfeffersorten, von Paprika und Bananenpaprika bis hin zu Serrano-Paprika und Habaneros.

Jalapeno-Paprikaschoten haben die perfekte Kombination aus Süße und Hitze, und ihre Farbe und ihr Geschmack variieren, je nachdem, wann Sie sie während der Vegetationsperiode pflücken.

Anbau, Ernte und Lagerung von Jalapeno-Paprikaschoten

Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Paprikaschoten anbauen, den idealen Zeitpunkt für die Ernte von Jalapenos, ob Sie grüne Jalapenos oder rote Jalapeno-Paprikaschoten bevorzugen und wie Sie diese kurz- und langfristig lagern können.

Wachsende Jalapenos in Ihrem Garten

Jalapenos sind ein pfeffer mit der perfekten mischung aus paprika geschmack und capsaicin wärme, mit 2,500 zu 8,000 Scoville einheiten, und wachsen ihre eigenen ist einfacher als sie denken. So starten Sie Jalapeno-Pfefferpflanzen aus Samen und verpflanzen sie in Ihren Garten.

Wann Jalapeno Pflanzen zu pflanzen beginnt drinnen. Füllen Sie ein Saatgutstartfach mit Erde und geben Sie zwei bis drei Samen in jedes Fach, indem Sie den Anweisungen Ihres Saatgutpakets folgen. Tupfe den Boden leicht über die Samen und besprühe sie mit Wasser.

Stellen Sie das Tablett vor eine Fensterbank mit voller Sonne und halten Sie sie feucht, während sie keimen. Akklimatisieren Sie Ihre Sämlinge drei Wochen nach dem letzten Frost, indem Sie sie eine Woche lang einige Stunden am Tag ins Freie bringen.

Bereiten Sie das Gartenbett oder den Behälter zum Pflanzen vor und übertragen Sie die Sämlinge aus dem Tablett in Löcher im Abstand von 14 bis 16 Zoll mit zwei bis drei Fuß zwischen den Reihen.

Verteilen Sie eine Schicht Mulch auf dem Schmutz unter den Pflanzen, um Feuchtigkeit zu speichern und das Unkrautwachstum zu stoppen, und gießen Sie den Garten, damit sich die Sämlinge niederlassen können.

Gießen Sie sie nach Bedarf und überwachen Sie sie auf Schädlinge. Wann sind Jalapenos reif? Reife Pflanzen werden etwa einen Meter hoch, und die Reife der Früchte hängt von der gewünschten Farbe und dem gewünschten Geschmack ab.

Wann sind Jalapenos reif?

Sobald sich Ihre Pflanzen etabliert haben und Früchte wachsen, ist es wichtig zu verstehen, wann sie zum Pflücken bereit sind. Wann sind Jalapenos reif? Da sich diese Paprikaschoten mit zunehmender Reife im Geschmack ändern, hängt die Erntezeit von Ihrer persönlichen Pfefferpräferenz ab.

Reife Jalapenos

Der beste Ausgangspunkt, um festzustellen, wann Ihre Paprikaschoten reif sind, ist das Samenpaket oder die Pflanzenanweisungen aus der Baumschule. Es ist wichtig, diese Gegenstände nach dem Anbau neuer Pflanzen gut als Referenz aufzubewahren.

Sie enthalten Informationen wie Größe, Wachstumsbedingungen und Tage bis zur Reife. Während Cayenne, Bell und andere Paprikaschoten 75 bis 90 Tage nach dem Pflanzen reifen, variieren Jalapenos.

Nachdem Ihre Pflanze blüht, bemerken Sie die Entstehung von kleinen, grünen Früchten. Sobald sie zu einer Größe reifen, die ungefähr drei Zoll lang ist, sind sie reif und bereit für die Ernte.

Es ist jedoch eine gute Idee zu überlegen, ob Sie milde und knusprige oder süße und pikante Paprikaschoten wünschen, bevor Sie sie pflücken.

Wann Jalapenos für einen milden Geschmack pflücken

Wenn Sie Ihre Paprikaschoten nicht zu scharf bevorzugen oder ungeduldig bis zum Ende der Vegetationsperiode warten möchten, erfahren Sie hier, wann Jalapenos reif sind und wann Sie Jalapenos für eine milde Hitze und einen leicht grünen Geschmack pflücken sollten.

Milde Jalapenos pflücken

Milde Jalapenos haben eine grüne Farbe mit einer knusprigen Textur. Sobald sie reifen, sind sie ungefähr drei Zoll groß, und dies ist ein guter Hinweis darauf, dass sie bereit sind zu ernten.

Schneiden Sie die Früchte mit einer Gartenschere vom Stiel weg, sobald sie ihre volle Größe erreicht haben. Vergessen Sie nicht, Ihre Pflanzen alle paar Tage auf reifere Paprikaschoten zu überprüfen.

Wann man Jalapenos für die meiste Hitze erntet

Das Ernten von Jalapenos lohnt sich, wenn Sie Ihren Korb mit prallen und festen Paprikaschoten füllen, die zum Beizen oder Hinzufügen zu mexikanischen Lieblingsgerichten bereit sind. Aber wann sind Jalapenos bereit für den heißesten Pfeffer?

Würzige Jalapenos ernten

Jalapeno-Paprikaschoten beginnen als kleiner grüner Noppen, der nach der Blüte der Pflanze erscheint. Es wächst schließlich in seine volle Größe von drei Zoll oder so, und es auf der Pflanze zu verlassen ermutigt es, die Farbe von grün zu leuchtend rot zu ändern.

In diesem Stadium sind die Paprikaschoten etwas süßer als die grünen und haben etwas mehr Punch. Sobald sie rot werden, schneiden Sie sie mit einer Gartenschere vom Stiel weg und suchen Sie regelmäßig nach weiteren Paprikaschoten. Dies ist ähnlich wie zu wissen, wann Serranos zur Auswahl bereit sind.

Der Zeitpunkt der Ernte von Bananenpaprika ist etwas anders, da Sie sich keine Sorgen um die Schärfe machen müssen.

Wie lange dauert es, bis Jalapeno-Pfefferpflanzen wachsen?

Der Anbau einer Jalapeno-Pfeffer- oder Tomatenpflanze aus Samen spart nicht nur Geld, sondern ist auch der ideale Weg, um Ihr Gemüse frei von Chemikalien zu halten. Zu wissen, wie lange diese Pflanzen brauchen, um zu reifen, ist der Schlüssel zum Verständnis, wann Jalapenos für die leckersten Früchte gepflückt werden müssen.

Jalapeno-Pfeffer Pflanzenwachstum

Es gibt ein paar Stufen im Wachstum einer Pfefferpflanze. Der Keimungsprozess dauert zwei bis drei Wochen, und sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost in Innenräumen zu beginnen, ist ein guter Weg, um voranzukommen.

Nach der Keimung erhalten die Sämlinge ihre wahren Blätter und beginnen zu Pfefferpflanzen zu reifen. An diesem Punkt erscheinen die Blütenknospen, gefolgt von der Fruchtproduktion. Der gesamte Prozess dauert drei bis vier Monate.

So trocknen Sie Jalapeno-Paprikaschoten für die Langzeitlagerung

Nachdem Sie Jalapeno-Paprikaschoten geerntet haben und Ihre Küche mit frischem Gemüse überfüllt ist, fragen Sie sich leicht, was Sie mit all diesen Chilischoten anfangen sollen.

Eine der vorteilhaftesten Möglichkeiten, überschüssige Paprikaschoten aufzubewahren, besteht darin, sie für Ihren Gewürzschrank zu trocknen.

Bereiten Sie die Paprikaschoten zum Trocknen vor, indem Sie sie waschen und die Stiele entfernen. Schneiden Sie jede in zwei Hälften und reinigen Sie die Innenseiten, bevor Sie sie in einer einzigen Schicht auf Dörrschalen verteilen.

Stellen Sie das Dörrgerät an einem sicheren Ort im Freien oder in einem Bereich wie der Garage auf, um zu vermeiden, dass Ihr Haus mit Pfefferdämpfen gefüllt wird, und befolgen Sie die Anweisungen für Ihr Modell. Trocknen Sie die Pfefferscheiben sechs bis acht Stunden bei 135 ° F oder bis sie einrasten, anstatt sich zu biegen.

Möglichkeiten, frische Jalapeno-Paprikaschoten zu lagern

Tag für Tag pflücken Sie Jalapeno-Paprikaschoten während der Vegetationsperiode. Ist es sicher, sie auf der Küchentheke aufzubewahren, oder gibt es andere Möglichkeiten, sie aufzubewahren? Hier sind zwei Möglichkeiten, um Ihre Paprika frisch zu halten und ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Um Ihre Paprika zu kühlen, legen Sie sie ungewaschen in eine Plastiktüte und lagern Sie sie bis zu einer Woche in der schärferen Schublade Ihres Kühlschranks. Wenn Sie sie in dieser Zeit nicht verwenden können, sollten Sie sie einfrieren.

Können Jalapeno-Paprikaschoten eingefroren werden? Absolut! Um die Paprika einzufrieren und Jalapenos langfristig zu lagern, waschen Sie sie und schneiden Sie ihre Stiele ab.

Schneiden Sie jede Paprika in zwei Teile und reinigen Sie ihr Inneres. Verteilen Sie sie auf einem Backblech und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, um sie einige Stunden lang einzufrieren.

Schieben Sie die gefrorenen Paprikaschoten vom Tablett in einen Gefrierbeutel, drücken Sie die überschüssige Luft heraus und verschließen Sie sie fest. Vergessen Sie nicht, den Namen und den Inhalt darauf zu schreiben, bevor Sie sie bis zu 12 Monate lang in den Gefrierschrank stellen.

Der Anbau eigener Paprikaschoten zu Hause ist eine lohnende Erfahrung, und die meisten Züchter sind sich einig, dass die Jalapeno-Pflanze eine der einfachsten ist.

Im Gegensatz zu anderen Gartengemüsen variiert die Erntezeit für Jalapenos, je nachdem, wie heiß oder süß Sie Ihre Paprika genießen. Pflücken Sie Ihre grünen Paprikaschoten früh für einen leicht würzigen Geschmack oder lassen Sie sie für ein bisschen mehr Kick zu leuchtend Rot reifen.

Wir hoffen, dass Sie genossen zu lernen, wie Paprika wachsen und wenn Jalapenos für den perfekten Hauch von Gewürz zu ernten, und wir würden es lieben, wenn Sie unsere Jalapeno wachsen und Ernten Führer mit Ihrem sozialen Umfeld auf Facebook oder Pinterest teilen.