Obst und Gemüse schmecken immer am besten und gesund, wenn sie frisch sind. Trotz eines riesigen Kühlschranks gibt es immer das Problem, dass mein Kühlschrank nicht ausreicht. Während nicht viel einkaufen ist eine gute Option, Wir hassen auch heimlich die täglichen oder wöchentlichen Ausflüge in den Supermarkt und noch schlimmer, vergessen, dass Sie alle Ihre Leckereien gekauft haben, nur um sie Tage später leblos in Ihrer geheimen Schublade zu schmachten.
Also, was sind die Möglichkeiten, um all das Obst und Gemüse die ganze Woche über frisch zu lagern und dabei nicht aus dem Weg zu gehen?
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Dies sind ein paar Tricks, wie Sie Ihr Obst und Gemüse auch ohne Kühlung frisch halten können:
Viele Früchte wie Avocados, Bananen, Kiwis, Mangos, Birnen, Pflaumen und Tomaten produzieren beim Reifen ein Gas namens Ethylen. Dieses Gas kann Lebensmittel, die empfindlich darauf reagieren, vorzeitig reifen lassen. Halten Sie ethylenproduzierende Lebensmittel daher von ethylenempfindlichen Lebensmitteln wie Äpfeln, Brokkoli, Karotten, Blattgemüse und Wassermelonen an einem anderen Ort fern. Vermeiden Sie es auch, Früchte wie Beeren zu waschen, bevor Sie bereit sind, sie zu essen. Nässe fördert das Schimmelwachstum.Einige Gemüsesorten verlieren ihren Geschmack, wenn sie in der Kälte aufbewahrt werden. Bewahren Sie Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten an einem kühlen, trockenen Ort auf, jedoch nicht im Kühlschrank.Grüne Blätter verlieren bekanntermaßen sehr schnell ihre Frische. Um Ihre frischen Greenies länger und frischer zu halten, lagern Sie sie in Beuteln, die mit etwas Luft gefüllt sind, und verschließen Sie sie dann fest.Während Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Zitronen und Limetten länger halten als Ihre anderen Früchte, können Sie ihre Haltbarkeit noch länger verlängern. Bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort in einer perforierten Plastiktüte auf. Dadurch halten sie bis zu einer Woche.Um Ihre Ananas frisch zu halten, schneiden Sie einfach die Blattspitzen Ihrer Ananas ab und lagern Sie Ihre Ananas verkehrt herum. Dies hilft, Zucker, die während des Transports auf den Boden sinken, neu zu verteilen und hilft auch, ihn zu halten longer.To halten Sie Ihren frischen Knoblauch frisch, legen Sie ihn nicht in einen Plastik. Dadurch hält Ihr Knoblauch sogar einen Monat oder länger.
Zusätzliche Tipps:
– Kaufen Sie niemals gekühltes Gemüse. Sobald etwas gekühlt wurde, muss es gekühlt bleiben, sonst wird es schnell schlecht. Kaufen Sie nicht zu viel. Wenn Sie mehr kaufen, als bequem in Ihre Lagerbereiche passt, benötigen Sie zusätzlichen Abstand. Dies kann dazu führen, dass Ihr Gemüse gequetscht wird, wenn Sie versuchen, die Extras einzupassen.
-Kaufen Sie nicht zu viel. Wenn Sie mehr kaufen, als bequem in Ihre Lagerbereiche passt, benötigen Sie zusätzlichen Abstand. Dies kann dazu führen, dass Ihr Gemüse gequetscht wird, wenn Sie versuchen, die Extras einzupassen.
