foto:
fra greatest.com -sendt: juni 25, 2019
en uge i skoven er en fantastisk mulighed for at komme i bevægelse. Faktisk svarer vandreture på en flad sti til at gå på løbebåndet med en hældning på tre procent (og vi ved alle, at vandring er godt for vores helbred)pålidelig kilde. At træne (eller bare hænge ud) udenfor har også mentale sundhedsmæssige fordele: Flere undersøgelser tyder på, at mennesker i sagens natur er tiltrukket af naturen og oplever reduceret stress, når de udsættes for itTrusted kilde. At være i det store udendørs giver også vores lunger en pause fra betændelsen forårsaget af byernes trafikbelastning, konstruktion og anden forurenende kilde.
men mens tid brugt udendørs kan forbedre vores sundhed på flere måder, kan det gøre det sværere at vælge sunde muligheder ved måltiderne. Uanset om det er camping ud af bagsiden af din bil, proppe en kano med så meget gear som muligt, eller hæve det blotte minimum på dine skuldre og vandre en strækning af Appalachian Trail, pakning mad til at holde campister sund og energisk tager lidt planlægning.
udfordringerne ved Lejrmad — og hvordan man overvinder dem
hotdogs og s ‘ mores over åben ild. Sportsdrikke, slik barer, salami pinde, og chili pie — alle fødevarer folk har spist i den store udendørs siden begyndelsen af rekreative camping. Disse godbidder er ret velsmagende (vi indrømmer det), men de har også en tendens til at være fyldt med sukker, natrium og konserveringsmidler, som kan komme under brændstofdage fyldt med fysisk aktivitet og (i tilfælde af raffinerede sukkerarter) kan sætte dig op for et energikrasj senere på den dagtrusted kilde. Heldigvis er det muligt at undgå ernæringsmæssige faldgruber på sporet med nogle fornuftige strategier.
Planlæg det
før du tager på tur, er det vigtigt at skrive en menu til hvert måltid, du spiser, inklusive snacktid! Disse valg er endelige, når du rammer sporet, så det er afgørende at være forberedt på forhånd. En god menu fungerer også som en pakkeliste og sikrer, at mad tildeles måltiderne korrekt, så ingen ender med en middag med dåse ærter den sidste nat. Sørg for at tage højde for antallet af campister på turen samt deres personlige appetit og antallet af dage og nætter, du vil være ude i skoven. Husk at pakke de rigtige madlavningsværktøjer.Og medbring altid mindst en ekstra dags mad, bare i tilfælde.
foto: Ross Mayfield
Tips til bilcamping
hvis du er i stand til at køre din bil helt op til din teltplads, så har du den luksus at køre i en køler. Dette gør det meget lettere at medbringe frugt og grøntsager, hvilket giver dig adgang til vigtige vitaminer, mineraler og fibre, mens du er ude i skoven. Pak produkter, der varer og ikke mærker let, såsom appelsiner, æbler, gulerødder og selleri, og læg produkter i hårdsidede beholdere, så det ikke bliver til mos. Almindelig yoghurt og friske æg er gode kilder til protein (så længe de forbruges tidligt på turen, før køleren mister sin kølige). Ost, pålæg, kogt kvinoa, hummus og hjemmelavede veggie burgere kan også opbevares i en køler, så længe de spises inden for få dage.
Pak køleren med ispakker eller store isstykker (snarere end mindre terninger) for at holde maden kold længere. Andre keep-cool tricks? Frys drikkevarer, andre væsker og eventuelle fryseberettigede fødevarer flere dage før en tur, så de kan fungere som ekstra ispakker i køleren, før de forbruges. Under turen skal du åbne låget så sjældent som muligt og ikke løfte det hele vejen op, når du når ind for at få fat i noget. Plot ud dine måltider, så du kan pakke de fødevarer, du vil spise tidligt i turen på toppen af køleren; dette vil skære ned på tid brugt rummaging rundt med låget åbent.
tips til Backpacking
selvom du ikke kan medbringe en køler, er der mange sunde muligheder for at spise på sporet. Her er nogle tip til at sikre, at campister har sunde valg ved hvert måltid.
foto: iris
morgenmad
alternative dage med lette morgenmad og tungere morgenmad afhængigt af hvor meget fysisk aktivitet du har planlagt for hver dag. En god morgenmadsmulighed er forudmålte baggies fulde af havregryn kogt over en lejrkomfur (eller øjeblikkelige havregrynspakker, hvis du føler dig doven). I stedet for at dumpe sukker ovenpå, sød havre med tørret frugt eller honning. Hvis du har planlagt en masse aktivitet for dagen, skal du blande en håndfuld nødder i for at hjælpe disse kalorier med at vare længeretrusted kilde. Havre og nødder er begge gode kilder til fiber, hvilket er særligt vigtigt på sporet (når det er sværere at spise produkter for at holde dit fordøjelsessystem stoked). Andre solide morgenmadsvalg er fuldkornspandekager (sørg for at pakke en mere nærende topping end kunstig sirup) eller en veggie omelet lavet med pulveriserede æg.
Snacks
hvis du vandrer eller svømmer i løbet af dagen, vil du sandsynligvis blive sulten mellem måltiderne (især hvis du rejser med en større gruppe, hvilket gør frokoststop mindre fleksible). Visse frugter og grøntsager — såsom æbler, gulerødder og selleri pinde — vil vare et par dage i en pakke og er gode til snacking (og snige nogle produkter i din kost). Det er også en god ide at give hver autocamper deres egen pose trail — blanding — prøv en sund granola-opskrift eller den klassiske kombination af nødder og tørret frugt-at arbejde på under hele turen. Protein og granola barer er også muligheder for nem snacking; bare sørg for at vælge sorter, der er lavt i sukker og konserveringsmidler.
frokost
tænk smorgasbord. Det er nyttigt at medbringe mad, der kan samles uden varme, så du kan holde tidsplanen for at komme til den næste campingplads eller skalere den næste rockface. Dette betyder flere frugter og grøntsager (i det mindste for den første dag eller to). Det betyder også fuldkorn, såsom fuldkorns pitabrød eller indpakning, som pakker let, er en god kilde til fiber, og vil efterlade dig til at føle dig fyldigere længere end hvid breadsTrusted kilde. Fyld pita lommer eller indpakninger med helt naturlige nødderbutter, hummus og grøntsager eller tun, som er en god kilde til protein(køb tun i poser, ikke dåser, til lettere pakning).
foto: Jeffrey Keeton
middag
middag kan være et godt tidspunkt at blive kreativ med camping mad, da du har tid til at trække madlavningsudstyret ud, starte en åben ild og udforske nogle seriøse smagsprofiler. Pakning forskellige krydderier fra hjemmet i separate baggies kan gøre for en mere flavorful måltid og kan tilføje nogle ernæringsmæssige fordele, såsom antioksidanter (nelliker) eller forbedret fordøjelse (spidskommen og ingefær).
når det kommer til hovedbegivenheden, prøv bønner, majs, brun ris og salsa med Meksikanske krydderier i fuldkornstortillas til aften. Eller brug fuld hvede pitabrød til at lave lette snacks — tilsæt bare sauce, ost og veggie påfyldninger og skål det i en gryde over en kogeovn, indtil brødet er noget sprødt og osten er smeltet. Forbered en side af bønner til lidt protein og for at gøre måltidet mere fyldende. Til dessert skal du stege frugt over åben ild med lidt honning og nødder (eller gå videre: tag en s ‘ more eller to).
Bliv hydreret!
husk at drikke vand ved hvert måltid (og mellem måltiderne), mens du bor udendørs. Det er en god generel regel, at hver person har mindst to fyldte 32 ounce vandflasker at drikke hele dagen. Ved på forhånd, hvad dine vandkilder vil være, og om du bliver nødt til at medbringe din egen eller behandle det tilgængelige vand for at sikre, at det er sikkert at forbruge.
at holde sig til sunde fødevarer, mens du nyder det udendørs, vil give nok energi til at fylde hver dag med eventyr og holde en sund kost på sporet. Mens ting som vejr, dyreliv og andre aspekter af den naturlige verden måske ikke er forudsigelige, vil velplanlagte måltider aldrig svigte en autocamper.
for at læse den oprindelige artikel og se relaterede indlæg, Følg dette link til greatest.com hjemmeside.
https://greatist.com/health/how-to-eat-healthy-camping-hiking-trail#7
