Craft Passion loves Passion Fruits!!! Jsem rád, že je zde sezóna mučenky, něco, co mi zpříjemní den z horkého a kouřového venkovního prostředí před měsíci.
můj přítel mi koupil 2 velké pytle mučenky z trhu ihned poté, co je naložil kamion z vysočiny. Jíst mučenky čerstvé z ovoce je skvělé, ale udělal jsem je ještě více osvěžující tím, že jsem ovoce přeměnil na mučenku konnyaku želé, příliš dobré na to, aby se ochladilo z tepla a ošklivého oparu.
Passion Fruit konnyaku Jelly je snadný a rychlý 5 ingrediencí dezert, plný vitamínů a & C, železa a draslíku, je to určitě zdravý lahodný lahodný antioxidační dezert.
příprava trvá asi 15 minut a noc chlazení v lednici. Pokud jde o podávání / skladování, můžete použít želé formu, brýle nebo plastový kelímek s mikrovlnnou troubou s krytem, jen se ujistěte, že jsou bezpečné pro manipulaci s teplem z horké želé kapaliny.
Konnyaku nebo konjac želé (蒟蒻) je druh japonské želé, podobné želatině, ale pevnější a v podstatě bez chuti sama o sobě. Konnyaku želé je také široce používán jako veganská substituce želatiny, protože je vyroben z kořene rostliny.
Passion Fruit Konnyaku Jelly
dělá 20 (5oz kontejner) | Doba přípravy: 15 minut | Chill Time: 3 hodiny, nejlepší, pokud ji nechal přes noc
složení:
12 mučenky nebo 400 ml čerstvé ovocné buničiny a šťávy
2-3 lžíce medu
2 balení Konnyaku prášek (10 gram / balení), k dispozici zde
12 oz ± 2 oz cukr, upravte podle sladkosti mučenky
65 fl. unce. Voda
lístky máty (volitelné nebo jako dekorace)
metoda:
1. Nakrájejte mučenky na poloviny, nakrájejte ovoce a šťávu do mísy.
2. Smíchejte med do ovoce a promíchejte, aby se dobře promíchal.
3. Smíchejte prášek Konnyaku a cukr v jiné čisté a suché misce.
4. Přiveďte vodu k varu, otočte na nízkou teplotu. Přidejte konnyaku & cukrovou směs postupně, za stálého míchání při přidávání. Ujistěte se, že se rozpustí ve vodě.
5. Vypněte teplo a přidejte mučenky a medovou směs do tekutého želé, promíchejte a dobře promíchejte, dokud už nebude bublat.
6. Naberte tekuté želé do forem konnyaku, dezertních misek nebo nádob. Před uložením do chladničky je nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
7. Otočte formu konnyaku vzhůru nohama, lehce stiskněte formu, abyste vytlačili želé. Podáváme chlazené.
Cookova Poznámka:
1. konnyaku želé je tepelně reverzibilní, při zahřátí se změní na kapalinu.
nakrájejte mučenky na poloviny, naberte ovoce a šťávu do mísy.
ingredience: mučenky, med, konnyaku prášek, cukr & voda.
Smíchejte med do ovoce a promíchejte, aby se dobře promíchal. Použil jsem Manuka med, takže se zdá, že je v tmavší barvě než jiný med.
smíchejte konnyaku prášek a cukr v jiné čisté suché misce.
přiveďte vodu k varu, obraťte se na mírném ohni. Přidejte konnyaku & cukrovou směs postupně, za stálého míchání při přidávání. Ujistěte se, že se rozpustí ve vodě. Může potřebovat pár minut, aby si to udělat.
vypněte teplo a přidejte mučenky a medovou směs do tekutého želé, promíchejte a dobře promíchejte.
pokračujte v míchání, dokud nezmizí všechny bubliny.
