Můžete Zmrazit Houby Morel?

mám rád houby hodně, což znamená, že je chci zahrnout do téměř každého jídla! Dříve jsem je vždy kupoval čerstvé z trhu pokaždé, když jsem je chtěl použít. Jakmile jsem však narazil na perfektní hack pro zmrazení smržů, přestal jsem to dělat.

nikdy jsem si nemyslel, že život může být tak snadný, pokud jde o zmrazení hub. Z nějakého důvodu jsem si vždycky myslel, že jejich zmrazení ovlivní jejich chuť nebo strukturu.

ale výsledky mě překvapily a zbytek je historie. Takže, pokud jste také na stejné lodi, ve které jsem byl jednou, pak pokračujte ve čtení, abyste našli odpověď na otázku, můžete zmrazit houby morel?

Můžete Zmrazit Houby Morel?

mnoho lidí se ptá:“ můžete zmrazit houby morel nebo ne?’Chcete-li odpovědět na jejich otázku, ano, můžete. Máte na výběr, zda je nakrájíte nebo zmrazíte celé.

rád je vyčistím a zmrazím celé, protože jejich krájení a zmrazení je zbaví chuti. Mnoho lidí ukládá plátky, ale dávám přednost zmrazení celých smržových hub.

jak zmrazit Smrž

existuje několik způsobů, jak zmrazit Smrž. Zde budeme diskutovat o některých metodách. Můžete si vybrat ten, který dáváte přednost.

než si vyberete kteroukoli metodu, rozhodněte se, kolik času chcete do procesu investovat a jak dlouho chcete houby morel uložit.

vzhledem k tomu, že houby morel mají jedinečnou chuť, jejich zmrazení správným způsobem pomáhá zachovat.

✔ restované houby

jen přidám 2 polévkové lžíce másla do nepřilnavé pánve při mírném ohni a poté přidáme houby. Několik minut je opékám a občas je míchám. Jakmile houby vypustí tekutinu, napnu je a nechám je vychladnout.

jakmile vychladnou, vložím je do vzduchotěsné nádoby a zmrazím je.

✔ dušené houby

pokud chcete, aby houby vydržely dlouhou dobu, je lepší je před zmrazením napařit. Pro tuto metodu jen přidám lžičku citronové šťávy do vroucí vody a pak do ní ponořím celé houby po dobu 5 minut.

pak použiji parník a houby do něj vložím dalších 5 minut. Nechal jsem je několik minut vychladnout. Celkově mi trvá méně než půl hodiny, než se houby připraví.

zde jsou některé další houbové články, které můžete ocenit:

• zdravé plněné houby Portobello recept
• jak dlouho houby vydrží
• jak rychle a snadno sekat houby
• jak umýt houby a proč byste měli

nejlepší způsob, jak ukládat čerstvé houby Morel

vyzkoušel jsem všechny způsoby skladování čerstvých hub morel a mohu snadno říci, že blanšírování je nejlepší způsob. Když houby částečně vaříte, je bezpečné je skladovat delší dobu.

stačí přidat čisté houby do pánve vroucí vody po dobu 5 minut. Naplňte a nechte je uschnout. Před vložením do vzduchotěsné nádoby a uložením do mrazničky je poklepejte, abyste se ujistili, že jsou zcela suché.

jak rozmrazit zmrazené smrži

rozmrazování smržů je snazší než zmrazení smržů. Vše, co musíte udělat, je umístit vzduchotěsnou nádobu do ledničky, aby se led roztavil. Po hodině nebo dvou vyjměte houby morel a přidejte je do jakéhokoli receptu, který ten den zkoušíte. Nebojte se, pokud jsou houby stále mrazivé, protože teplo je nastaví v pořádku.

tipy a triky

vzhledem k tomu, že jsme odpověděli na vaši otázku, „mohou být smrži zmrazeny?“, pojďme diskutovat o několika tipech a tricích na zmrazení smržů.

• čištění je první a nejdůležitější proces. Dobře je protřepejte, abyste odstranili nečistoty, důkladně je opláchněte a nechte je uschnout.
• nepokládejte houby na sebe, jinak se snadno pohmoždí.
• uchovávejte je mimo dosah silně vonících potravin v mrazáku, protože houby mohou snadno absorbovat jejich vůni.
• nikdy nepoužívejte vodu při rozmrazování smržových hub, protože by ztratily chuť.

Sečteno a podtrženo

Nyní, když jsem se naučil, jak zmrazit houby morel, mohu snadno říci, že tento proces není náročný. Pokud bojujete, postupujte podle mého průvodce. Může to trvat několik pokusů, ale nakonec se naučíte, jak zmrazit smrži!