zasadil jsem svůj první kávovník v roce 1999 na farmě, která nám byla zapůjčena náboženským řádem někde v Tagaytay. Ale bohužel, ten majetek převzala urbanizace a můj strom byl součástí prodeje.
pak byl můj další experiment v Lucban, Quezon, kde jsme zasadili řadu po řadě Robusty, aniž bychom věděli, že tajfuny poběží do naší kávy a citrusové farmy. Všechno je pryč.
příště jsme vysázeli na třech hektarech v lokalitě“ Adopt A Farm “ v Pangilu, Amadeu, Cavite. Obklopili jsme ho papájou, banány a také jsme zasadili arašídy. Jakmile program skončil, tak i naše kávovníky. Stále čekáme na oživení „farmy“, ale až se tak stane, možná jen zasadíme“ krátkodobé “ plodiny, jako je zelenina, v případě, že majitel znovu prodá nemovitost dříve než později.
dost poruch. Přemýšlejme pozitivně.
káva trvá tři až pět let na ovoce, s výjimkou některých nových klonů, které mohou ovoce říkají za méně než dva roky. U sazenic a sadby, kterým jsem byl vystaven, to vždy trvalo déle. Ale je to také osobní závazek zasadit plodinu, jejíž ovoce také hodně piju. Možná jeden nebo dva stromy ročně na podporu našeho zvyku? Představte si, že každý piják kávy zasadil dva stromy ročně?
po několika neúspěšných pokusech jsme se naučili několik lekcí v zemědělství.
tentokrát, když sázíme na vlastní půdu, dbáme na to, aby se chyby jedna, dvě a tři neopakovaly. A protože jsme také zasadili zeleninu v mnoha oblastech farmy, jsme schopni jíst čerstvou bio zeleninu, vybírat čerstvé ovoce, jako jsou banány a papáje, a obdivovat vysoké stromy, které jsme našli na pozemku.
na náš seminář o pěstování kávy se již přihlásilo asi 20-25 lidí. Podělím se s nimi o své neúspěchy v pěstování kávy i o naše úspěchy. Můj spolupracovník BARAKO, Dr. Alejandro „Andy“ Mojica, který spoluautorem našeho 2005 tome BARAKO: The Big Bean nás provede celým cvičením.
mluvil jsem s některými kávovými nadšenci, kteří začnou sázet v Benguetu. Náš vlastní ředitel PCBI Joel Lumagbas zasazuje velký čas v Palawanu, stejně jako mnoho nových farmářů, většinou mladí, kteří pěstují kávu v Bohol, Cebu, a Bukidnon.
KÁVOVÁ ZRNA NEBO KÁVOVNÍKY?
pěstování kávy není pro slabé srdce, ale je tak naplňující sklízet z vlastního kávovníku. Ačkoli Cavite může zasadit pouze tři odrůdy, jmenovitě Robusta, Excelsa a Liberica, tyto kávy mohou být také zasety, aby rostly na sazenice a mohou být dalším obchodem, kterým je školka na kávu.
Filipínský kávový průmysl může potřebovat miliony stromů k řešení rostoucí spotřeby kávy a první věc, kterou investoři budou potřebovat, jsou sazenice. Takže peníze jsou i v kávové školce. Každý den dostáváme dotazy, kde získat dobré materiály pro výsadbu.
organická zelenina
zatímco čekáte, až vaše káva poroste a nakonec přinese ovoce, můžete vedle kávy zasadit některý z následujících produktů: banány, papáje, arašídy. Jsou to všechny doprovodné rostliny kávy.
pro nás jsme přidali také listový salát, rukolu a místní zeleninu, jako je zelenina pechay a „Bahay Kubo“. Tímto způsobem máme pokaždé různé produkty a do značné míry máme vyváženou stravu kolem různých druhů zelených.
dalším bonusem je, když dostaneme letní ovoce: Indické mango, Duhat, a dokonce i pomelo a lanzones.
chcete vyzkoušet zemědělství? Spojte se s ECHOfarms nebo s Philippine Coffee Board Inc. Můžeme také naplánovat prohlídky „pick and pay“, když je sklizeň spousta.
příští seminář Coffee Farm je 28. Dubna na farmách ECHO a Barako v Amadeo v Cavite. Volání (02) 813-1028 nebo e-mailem [email protected] Chcete-li rezervovat místo.
