na rozdíl od všeobecného přesvědčení nepotřebujete vyhrazený vařič rýže, abyste si doma vyrobili fantastickou rýži. Nejlepší hrnce na vaření rýže mají pevně přiléhající víko, které drží v páře, ploché dno a alespoň 1-litrovou kapacitu.
stejně jako všechny varné desky nádobí, budete nejprve chtít zvážit kompatibilitu kamna, když nakupujete hrnec na rýži. Pokud máte rozsah plynu, stačí se ujistit, že hrnec je dostatečně široký, aby se vešel přes rošty vašeho sporáku. U elektrických i skleněných varných desek pomůže hrnec s plochým dnem s rovnoměrným rozdělením tepla, což je zásadní pro dokonale uvařenou rýži. Indukční varné desky jsou také skvělé pro dosažení rychlého varu, ale musí být použity s hrnci, které mají magnetické ocelové nebo litinové základny. V závislosti na tom, z jakého materiálu je váš hrnec vyroben, může být také schopen udržet si teplo po dokončení vaření — elegantní funkce pro snadné podávání.
těsně přiléhající víko udrží vlhkost a páru při vaření rýže, což zajistí, že vaše rýže bude lehká a načechraná. Některé možnosti mají také větrací otvor, který zabraňuje rozprašování víka při zvyšování tlaku uvnitř nádoby, což uvolňuje určitou vlhkost a může zabránit namočení rýže. Skleněné víko může být výhodné, pokud máte tendenci vznášet se nad pokrmy, protože vám umožní sledovat proces vaření, aniž byste jej zvedli a uvolnili veškerou páru.
nakonec je dobré přemýšlet o tom, jak váš rýžový hrnec zapadá do dalšího nádobí ve vaší kuchyni. Pokud již máte několik položek ze stejného řádku, stojí za to podívat se na to, zda můžete svůj hrnec přizpůsobit stávající sadě, nebo zkusit něco jiného pro zábavný pop barvy.
pokud jste připraveni vykopat svůj vyhrazený vařič rýže a začít doma vyrábět skvělou rýži na varnou desku, čtěte dále a objevte nejlepší hrnce na vaření rýže, vše pohodlně dostupné na Amazonu.
doporučujeme pouze produkty, které máme rádi a které si myslíme, že budete také. Můžeme obdržet část prodeje z produktů zakoupených z tohoto článku, který napsal náš obchodní tým.
smaltovaný hrnec, který může jít od sporáku ke stolu
Tento 2-litrový smaltovaný hrnec je lehčí než smaltovaná litina, ale stále skvěle udržuje teplo. Má ploché dno a je kompatibilní s plynovými, elektrickými a indukčními varnými deskami, takže může pracovat s téměř jakýmkoli povrchem vaření. Hrnec má namontované víko, které utěsňuje páru a může být také použit jako trivet, když není horký. Mám 4-litrovou verzi tohoto pestrobarevného kastrolového hrnce a často jej používám nejen k výrobě rýže, ale také dušené maso a polévky. Chcete-li co nejlépe pečovat o svůj Dansk pot, po každém použití jej umyjte ručně.
jeden recenzent napsal: „dobrá velikost pro výrobu nějaké rýže nebo zahřátí zbytků. Tento malý hrnec je dostatečně atraktivní, aby seděl na stole jako servírovací mísa.“
velký rýžový hrnec pro sběratele Le Creuset
tento hrnec 2,25-quart Le Creuset je navržen speciálně pro výrobu rýže na varnou desku a je kompatibilní s plynovou, elektrickou a indukční varnou deskou. Smaltovaný litinový materiál se snadno udržuje a může do vaší kuchyně přidat ohromující barvu. Hrnec má ploché dno a víko má ergonomický knoflík z nerezové oceli bezpečný pro troubu, takže můžete udržovat rýži v troubě v teple, zatímco máte tendenci k jiným pokrmům na sporáku. Jeho pevně nasazené víko je také účinné při zachycování páry, což má za následek dokonale načechranou rýži. Tento hrnec Le Creuset je vhodný do myčky a snadno se čistí-jen se ujistěte, že jej nenecháváte namočený ve vodě.
jeden recenzent napsal: „Milujte tento rýžový hrnec! Dělá lahodnou rýži v žádném okamžiku. Jakmile jsem to koupil, přestal jsem používat elektrický vařič rýže. Chutná, mnohem lépe pomocí tohoto hrnce. Snadné čištění a dobrá velikost. Nejlepší nákup tohoto roku.“
- Dostupné barvy: 7
tradiční japonský Donabe, který je pod $ 40
tento tradiční japonský donabe rýžový hrnec je vyroben z hliněné hlíny a pojme až 4 šálky vařené rýže. Tento hrnec s plochým dnem má parní otvor, který pomáhá zabránit varu a zabraňuje tragicky mokré rýži. Recenzenti milují menší velikost tohoto donabe pro výrobu jednorázových jídel a jak udržuje čerstvě uvařenou rýži v teple, dokud nebudete připraveni ji podávat. Všimněte si, že kameninový materiál není kompatibilní s indukčními nebo elektrickými varnými deskami, ale je ideální pro ty, kteří mají plynová kamna — nebo pro vaření na otevřeném ohni.
jeden recenzent napsal: „absolutně miluji svého Donabe! Nejprve jsem si koupil toto myšlení, že by bylo skvělé pro výrobu osobních porcí rýže (což je! ale jakmile jsem to dostal a začal experimentovat s jinými recepty, začal jsem si uvědomovat, jak neuvěřitelně všestranný je tento hrnec! Zatím jsem udělal rýži ,polévky (ideální množství pro jednu nebo dvě osoby), čočku, dušenou zeleninu a vývary. Líbí se mi, že je keramický a vytváří rovnoměrné teplo, velmi zapůsobilo jeho kamna na schopnosti trouby. Jsem s tímto nákupem tak spokojen. Nemůžu přestat říkat svým přátelům a rodině! Teď chtějí taky!“
nerezový hrnec s rozměry & skleněné víko
rýže je jen jedním z mnoha pokrmů, které můžete vyrobit s tímto nerezovým hrncem, který je kompatibilní s indukčními, plynovými a elektrickými varnými deskami. Kapacita 2,5 litru je dostatečně velká, aby vytvořila rýži pro malý dav, a jasně označené čáry uvnitř hrnce usnadňují měření ingrediencí. Tento hrnec má spoustu dalších praktických funkcí, včetně plochého dna, a zúžený výtok na obou stranách rukojeti pro leváky – a praváci kuchaři. Pokud chcete při vaření dávat pozor na nádobí, skleněné víko je ideální pro pozorování procesu vaření, aniž byste vypustili veškerou vzácnou páru, a má také pohodlné drenážní otvory.
jeden recenzent napsal: „používám tento hrnec k vaření nejvíce každý den a je to stejně dobré, jako když jsem ho dostal téměř před rokem. Perfektně sedí na skleněné varné desce. Má silné dno, takže se věci tolik nespálí. Snadno se čistí. Vnitřní měřicí značky jsou velmi užitečné, spolu se způsobem, jakým víko automaticky odvzdušňuje nádobu. Ideální pro vaření těstovin a rýže.“
