když si myslíte „rychlé občerstvení“, fráze, která pravděpodobně nepřijde na mysl, je “ zdravé jídlo.“V posledních letech však mnoho restaurací rychlého občerstvení začalo rozšiřovat své nabídky a nabízet více než jen hamburgery a hranolky.
„v posledních několika letech si řetězce rychlého občerstvení uvědomily, že spotřebitel si stále více uvědomuje zdraví, a aby udržel krok, přidali spoustu možností menu pro někoho, kdo se snaží zůstat zdravý,“ poznamenává Jonathan Valdez, RDN, majitel Genki Nutrition a mluvčí New York State Academy of Nutrition and Dietetics.
a pokud jste na cestě hubnutí, to znamená, že budete moci najít možnosti, které nebudou bránit vašim cílům.
„Rychlé občerstvení má špatnou pověst, někdy nespravedlivě, za to, že je super nezdravé kvůli možnostem s vysokou hustotou kalorií (přemýšlejte o spoustě kalorií v malém množství jídla),“ říká Mike Gorski, RD, registrovaný dietolog, fitness trenér a majitel MG FitLife. „Ztráta hmotnosti však spočívá v tom, že jíte méně kalorií, než spálíte, a s trochou předběžného plánování a kreativity můžete být úspěšní, zatímco stále jíte rychlé občerstvení.“
zeptali jsme se dietologů na jejich výběr nejzdravějších jídel rychlého občerstvení, které vám pomohou zůstat na trati s úbytkem hmotnosti. Tady jsou 19 jejich tipů. Čtěte dál a další informace o zdravém stravování, nenechte si ujít jednoduché způsoby, jak začít zhubnout okamžitě, podle vědy.
- sendvič s pečeným kuřecím masem v metru
- McDonald ‚s Egg McMuffin
- Chick Fil grilované nugety + ovocný pohár
- Starbucks Chicken & Quinoa proteinová mísa s černými fazolemi a zeleninou
- McDonald ‚s Cheeseburger
- Panera vyberete dvě Combo: krůtí chilli a půl zelené bohyně Cobb salát s kuřecím masem
- Starbucks špenát, Feta & vaječný bílý zábal bez klece
- Wendy ‚s grilovaný kuřecí sendvič
- Taco Bell kuřecí měkké Tacos
- Starbucks klasické ovesné vločky
- Metro 6 “ krocan, dvojité maso, žádný sýr, lehké majonézy, všechny vegetariáni
- Panera ‚ s Avocado, vaječný bílek a špenátový snídaňový sendvič
- Chipotle salátová mísa (Steak, černé fazole, fajita zelenina, pico de gallo a kukuřičná salsa)
- Wendy ‚s Jr Cheeseburger
- Chick-Fil-grilovaný kuřecí sendvič
- Subway Fresh Fit Choices pečené kuře v troubě
- McDonald ‚s McDouble
- Taco Bell‘ S Power Menu Bowl-vegetarián
- celý asijský sezam s kuřecím salátem
sendvič s pečeným kuřecím masem v metru
„s pouhými 270 kaloriemi je tento sendvič balen s celozrnnými a vegetariánskými potravinami, které poskytují 5 gramů saturační vlákniny a 21 gramů bílkovin,“ říká Keri Gans, MS, RDN, CDN, autor malé změny stravy. „Toto kombo by vás mělo udržet plné po mnoho hodin.“
související: přihlaste se k odběru novinek a získejte denní recepty a zprávy o jídle ve vaší doručené poště!
McDonald ‚s Egg McMuffin
„McDonald‘ s v průběhu let získal špatný rap, ale ne všechno v nabídce si zaslouží stín. Egg McMuffin je klasický snídaňový sendvič, který má pouze 300 kalorií a obsahuje 18 gramů bílkovin, které vás udrží plné až do oběda, “ říká Valdez. „Celkový tuk 13 gramů a 6 gramů (32% vaší denní hodnoty)je na strmější straně, ale veletrhy jsou lepší než ostatní možnosti v nabídce. Má také nulové přidané přísady, takže se nemusíte bát, že na anglickém muffinu získáte víc než vejce, sýr a kanadskou slaninu.“
Chick Fil grilované nugety + ovocný pohár
“ 12 kusová porce grilovaných nuget obsahuje asi 200 kalorií a 38 gramů bílkovin. Tato volba s vysokým obsahem bílkovin spárovaná se stranou ovoce by byla velmi chutným a plnicím jídlem,což je důležité pro lidi na cestě k hubnutí, “ říká Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, registrovaný dietolog a majitel Stirlistu. Pro více zdravých kuřecích možností, podívejte se na tyto nejzdravější kuřecí nugety s rychlým občerstvením, podle dietologů.
Starbucks Chicken & Quinoa proteinová mísa s černými fazolemi a zeleninou
„tato plnící mísa obsahuje 27 gramů bílkovin a obsahuje 420 kcal a pouze 3 gramy nasycených tuků, díky čemuž je tato položka šetrná k makroživinám,“ říká Silvia Carli, MS, RD, CSCS, registrovaný dietolog s 1and1 LIFE. „Jídlo také obsahuje 9 gramů vlákniny. Vlákno podporuje sytost a prochází střevem, aniž by bylo metabolizováno na energii, což znamená, že nepřispívá k příjmu kalorií.“
McDonald ‚s Cheeseburger
“ někdy, když se vyhnete tomu, po čem toužíte,toužíte ještě mnohem víc. Takže, pokud se cítíte jako hamburger, dejte si hamburger! Ale zkuste to udržet jednoduché, “ říká Gans. „McDonald‘ s classic cheeseburger má pouze 300 kalorií,takže se snadno vejde do plánu hubnutí někoho. A pokud opravdu chcete ty hranolky-objednejte velikost dětí pouze na dalších 110 kalorií.“
Panera vyberete dvě Combo: krůtí chilli a půl zelené bohyně Cobb salát s kuřecím masem
“ polévka a salát combo je skvělý způsob, jak získat nějaké extra vegetariáni v průběhu dne. Miluji tuto konkrétní kombinaci, protože fazole z chilli přidávají další 4 gramy vlákniny K 9 gramům vlákniny, které dostáváte ze salátu (52% denní hodnoty), a dostáváte dobrou dávku bílkovin (celkem 35 gramů), takže obě možnosti vás připraví, abyste zůstali plní a odvrátili chuť později během dne, “ říká Valdez. „Ještě lepší je, že Panera odvedla práci na porcování jídla pro vás, takže se nemusíte starat o to, že to přeháníte na velikosti porce, což může často sabotovat lidi, aniž by si to uvědomili, když se snaží zhubnout.“
Starbucks špenát, Feta & vaječný bílý zábal bez klece
„nezapomeňte vyvážit své vysoce kalorické kávové nápoje s touto nízkokalorickou možností ve Starbucks,“ říká Gorski. „Některé z jejich káv mohou mít více než 1 000 kalorií, takže najděte rovnováhu mezi vaším oblíbeným nápojem-a tímto nízkokalorickým proteinovým obalem.“
Wendy ‚s grilovaný kuřecí sendvič
„při pouhých 360 kaloriích, přesto s neuvěřitelnými 34 gramy bílkovin, by se tento sendvič měl ukázat jako uspokojivá volba na cestách,“ říká Gans.
Taco Bell kuřecí měkké Tacos
“ oceňuji, že Taco Bell byl jednou z prvních restaurací rychlého občerstvení, které zveřejňovaly informace o přísadách a výživě online. Kalkulačka výživy je opravdu užitečná při hledání možností, které odpovídají vašim cílům hubnutí, “ říká Pankonin. „Osobním favoritem je kuřecí měkké taco, protože každé taco obsahuje 160 kalorií a 12 gramů bílkovin. A několik položek menu lze přizpůsobit jako Freskový styl, který může nahradit smetanové omáčky rajčaty.“
Starbucks klasické ovesné vločky
„ovesné vločky jsou vždy skvělou volbou, když se snaží zhubnout. Vysoký obsah vlákniny (4 gramy) pomáhá naplnit vás a udržet vás plný po delší dobu. Ovesné vločky ve Starbucks přicházejí s balíčky ořechů a sušeného ovoce (příkop hnědého cukru),“ říká Valdez. „Obvykle hodím ořechy pro přidané omega-3 a asi polovinu sušeného ovoce nahoře, abych získal nějakou sladkost. 160 kalorií se může zdát nízké spolu se 4 gramy bílkovin. Když však přidáte jogurt Siggi, přidáte dalších 110 kalorií a 15 gramů bílkovin. Mnohem plnější snídaně, která zahání chutě před obědem.“
související: 12 vedlejších účinků konzumace ovesných vloček, říkají dietologové
Metro 6 “ krocan, dvojité maso, žádný sýr, lehké majonézy, všechny vegetariáni
“ Metro 6 “ krůtí, dvojité maso, žádný sýr, lehká majonéza, všechny vegetariáni. Toto je můj osobní „go-to“ pro cestování, protože přesně vím, co je v něm, vysoký obsah bílkovin, střední sacharidy a nižší obsah tuku—a plný zeleniny, “ říká Gorski.
Panera ‚ s Avocado, vaječný bílek a špenátový snídaňový sendvič
„tento snídaňový sendvič je plný zdravých tuků, vlákniny a bílkovin – klíčové živiny, které vás udrží až do oběda,“ říká Gans.
Chipotle salátová mísa (Steak, černé fazole, fajita zelenina, pico de gallo a kukuřičná salsa)
“ jedním ze způsobů, jak ušetřit kalorie při objednávání,je vzdát se tortilly / rýže a jít na salátovou misku. Naplnění Chipotleovy salátové mísy s fajita zeleninou (20 kalorií), fazolemi (130 kalorií), pico de gallo (25 kalorií) a chudým proteinem, jako je steak, který má pouze 150 kalorií, zajistí uspokojivé jídlo plné vitamínů a minerálů,“ říká Valdez. „Všechny tyto možnosti udržují jídlo relativně nízkokalorické (toto jídlo je pouze 420 kalorií a 9 g tuku), aniž byste se cítili zbaveni, nebo byste měli pocit hladu po dokončení jídla. Pro-tip: získejte guacamole na boku. Ano, avokádo je zdravý tuk, ale můžete mít příliš mnoho dobré věci. Tímto způsobem můžete rozdělit přesně, kolik chcete. A pokud sledujete příjem sodíku, možná budete chtít jít snadno na salsas. I když je to stále lepší alternativa k většině obvazů, pico de gallo obsahuje asi 565 miligramů sodíku(asi 24% denní hodnoty).“
Wendy ‚s Jr Cheeseburger
“ hamburgery, jako je tento, mohou být slušnou volbou pro ty, kteří na cestě hubnutí. Tento cheeseburger má 290 kalorií a 15 gramů bílkovin, “ říká Pankonin. „Spárujte to se stranou plátků jablek a může to být velmi uspokojivé jídlo ve srovnání s jídlem připraveného salátu z nabídky. To je méně kalorií ve srovnání se salátem parmazán Caesar, který má s dresinkem téměř 500 kalorií.“
Chick-Fil-grilovaný kuřecí sendvič
“ pokud se chystáte jít s kuřecím sendvičem, je to vaše nejlepší sázka. Vysoký obsah bílkovin a nízký obsah kalorií z něj činí skvělou volbu,“ říká Gorski.
Subway Fresh Fit Choices pečené kuře v troubě
“ pokud máte pochybnosti, jděte na grilu! Položky, které byly smaženy, mají obecně vyšší celkový obsah kalorií a tuku než ty, které byly grilovány. Nemluvě o tom, že tuky v smažených potravinách jsou do značné míry nasycené a/nebo trans-tuky, o nichž je známo, že přispívají k vysokému cholesterolu, ateroskleróze a srdečním onemocněním. Výběr položek menu, které byly grilované vs. smažené, pomůže nejen při hubnutí, ale také vám pomůže udržet zdravé srdce, “ říká Valdez. „Tento sendvič je vyroben z grilovaného kuřete a dvojité porce zeleniny na 6″ celozrnném sub. Jeho obsah není jen skvělé možnosti s nízkým obsahem tuku pouze 4,5 gramů tuku a 1,5 gramů nasycených tuků (asi 0.9% denní hodnoty nasycených tuků), jsou plné živin. A protože je to jen 6 palců, nemusíte se obávat, že byste to mohli přehánět. Počítání sacharidů? Požádejte o tento sendvič na jednom z jejich chlebů.“
McDonald ‚s McDouble
„Ano, McDouble. Možná jste přemýšleli o kuřecím sendviči, ale McDouble má ve skutečnosti stejné množství kalorií (400) jako McChicken, ale dalších 8 gramů bílkovin a méně tuku! Spárujte to s čerstvým ovocem a vodou a ve skutečnosti to není tak špatné jídlo!“říká Gorski.
související: Vyzkoušeli jsme každý hamburger v McDonald ‚s, a to bylo nejlepší
Taco Bell‘ S Power Menu Bowl-vegetarián
„pokud hledáte možnost předání rostlin, která uspokojí Taco Bell Power Bowl, může být velmi dobrá volba,“ říká Gans. „Jejich mísa je plná vlákniny, která poskytuje 10 gramů, pouze 430 kalorií. Chcete – li, aby byl 100% rostlinný, předejte sýr, abyste ušetřili dalších 60 kalorií.“
celý asijský sezam s kuřecím salátem
„toto jídlo poskytuje 31 gramů bílkovin a přátelských 430 kalorií. Dodává se s 6 gramy vlákniny, “ říká Carli. „Udělejte to 10 přidáním boku čerstvého ovoce pro přidané vitamíny a minerály a pro uspokojení sladkého zubu.“Když už mluvíme o stranách, co si vzpomenout na těchto 15 ukončených Fast-Foodových stranách, které chceme zpět.