Avec des centaines de types de citrouilles que vous pouvez cultiver dans votre jardin, il est difficile de choisir une seule variété. Peu importe le type que vous choisissez, c’est tellement amusant de regarder vos plantes pousser, surtout quand vous voyez la première petite citrouille se former! Nous sommes sûrs que vous voulez que vos plantes vivent longtemps et en bonne santé, c’est pourquoi vous devriez apprendre à empêcher vos citrouilles de pourrir. Il y a quelques choses à surveiller qui peuvent aider à préserver les citrouilles et à les faire durer plus longtemps à mesure qu’elles grandissent et après les avoir récoltées.
« Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les citrouilles pourrissent », explique Nate Gorlin-Crenshaw, technicien d’essai pour les citrouilles et les courges d’hiver avec les graines sélectionnées par Johnny. « Les maladies, les conditions environnementales et les ravageurs qui endommagent les fruits sont les problèmes les plus courants. »
Bien que cela puisse paraître sombre, tout n’est pas perdu! Il existe une poignée de façons de sauver vos citrouilles de ces facteurs qui peuvent causer la pourriture. À venir, nous vous guiderons sur les meilleures façons de faire pousser vos citrouilles afin de les empêcher de pourrir.
- Comment empêcher mes citrouilles de pourrir sur la vigne ?
- Comment protéger mes citrouilles des maladies?
- Quel est le meilleur moment pour cueillir des citrouilles pour éviter la pourriture?
- Comment faire durer les citrouilles plus longtemps?
- Tout ce dont vous avez besoin pour empêcher les citrouilles de pourrir
Comment empêcher mes citrouilles de pourrir sur la vigne ?
Une des raisons pour lesquelles votre citrouille pourrait commencer à pourrir est l’oïdium. « C’est un champignon qui ressemble à ça », explique Gorlin-Crenshaw. « C’est une substance blanchâtre et poudreuse qui apparaît d’abord sur les feuilles, puis se propage aux vignes et à la tige. »Si possible, sélectionnez des variétés résistantes aux maladies qui figureront sur l’étiquette de la graine ou sur l’étiquette de la plante. Les types de biens anciens, tels que Howden, ont tendance à être plus sensibles. Les types plus récents, tels que Gumdrop et Pipsqueak, sont plus résistants.
Évidemment, il est trop tard pour cette étape si vous avez déjà planté. Mais il existe d’autres mesures préventives que vous pouvez prendre. La maladie apparaît généralement au milieu à la fin de l’été. Quelques semaines à l’avance, commencez à appliquer un spray préventif contenant du bicarbonate de potassium, du cuivre ou du soufre. Suivez exactement les instructions de l’étiquette. Fondamentalement, en faisant cela, vous ralentissez pendant du temps pour que la citrouille produise des fruits avant que le champignon ne tue la plante. « La prévention est beaucoup plus efficace que le traitement, car vous ne l’arrêterez pas une fois qu’elle aura commencé », explique Gorlin-Crenshaw.
Vous voudrez également faire attention à la pourriture noire. Aussi appelée brûlure des tiges gommeuses, cette maladie est aussi méchante qu’elle en a l’air. Le fruit a une grosse ecchymose noire et pourrit rapidement. Au moment où vous le voyez, il est déjà trop tard pour sauver la plante. Votre meilleur pari est de planter des types résistants aux maladies la prochaine fois. Vous devriez également éviter de planter à nouveau des citrouilles dans cette même zone l’année prochaine, car il s’agit principalement d’un champignon transmis par le sol. La citrouille est également plus vulnérable si les insectes nuisibles ont endommagé le fruit.
Comment protéger mes citrouilles des maladies?
Le coléoptère du concombre à rayures jaunes et noires, qui fait environ la taille d’une demi-lentille, est le responsable de l’introduction d’une maladie commune de la citrouille connue sous le nom de flétrissement bactérien. Cette maladie affecte la plante plus que le fruit. Vous pouvez voir les coléoptères ramper, ou ils peuvent essaimer autour de la plante. Ils mâchent la nouvelle croissance tendre, les fruits et les fleurs, et leur salive porte la maladie. Et oui, les feuilles auront l’air fanées.
Vous pouvez protéger les plantes avec des couvertures flottantes lorsqu’elles sont nouvellement transplantées. Cependant, une fois que les fleurs apparaissent, vous devrez les retirer pour que les fleurs puissent être pollinisées afin de donner des fruits, explique Gorlin-Crenshaw. Si vous repérez ces insectes, le meilleur contrôle est un insecticide de contact. Appliquez un insecticide biologique tôt le matin ou tard le soir avant ou après que les pollinisateurs soient actifs pour la journée afin de ne pas les blesser. Recherchez les produits contenant de l’huile de neem, de l’azadirachtine ou de la pyréthrine et suivez toujours les instructions sur l’étiquette.
Parfois, vous pouvez prévenir la pourriture avec des contrôles environnementaux, tels que soulever doucement les citrouilles du sol lorsqu’elles sont petites et les placer sur un pot d’argile, de la paille, du paillis ou un morceau de tissu paysager. « Vous créez une barrière entre le fruit et le sol pour prévenir les maladies ou les empêcher de devenir trop humides », explique Gorlin-Crenshaw.
Quel est le meilleur moment pour cueillir des citrouilles pour éviter la pourriture?
Si vous attendez trop longtemps pour récolter, vous pourriez vous retrouver avec une citrouille pâteuse. Choisissez votre citrouille quand vous aimez son apparence, et elle est presque à la couleur de la variété spécifique. La plante devrait commencer à brunir et à mourir. Il est normal de choisir quand votre citrouille est un peu verte si c’est une citrouille orange car elle continue généralement à développer une certaine couleur. Mais n’attendez pas pour cueillir jusqu’à ce qu’après un gel ou que sa durée de conservation soit considérablement réduite, prévient Gorlin-Crenshaw.
Comment faire durer les citrouilles plus longtemps?
Une fois que vous avez récolté votre citrouille, rincez-la. Beaucoup de gens ne jurent que par un lavage à l’eau de Javel doux, qui peut (ou non!) prolongez la durée de vie de votre citrouille. La plupart du temps, vous voudrez le garder hors des températures glaciales ou de la lumière directe du soleil afin de le faire durer plus longtemps. Vous pouvez également essayer la solution d’eau de Javel avec des citrouilles sculptées, mais en gros, une fois que vous avez coupé votre citrouille, elle ne durera que quelques jours. Ensuite, faites le tour de tout en jetant votre citrouille pourrie dans le tas de compost!
Tout ce dont vous avez besoin pour empêcher les citrouilles de pourrir
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