Comment Empêcher Les Œufs De Geler En Hiver

Il y a une question qu’on me pose tout le temps de la part des nouveaux propriétaires de poulets. Les poulets pondent-ils des œufs en hiver? Et la réponse est, oui, ils le font absolument.

Ce n’est pas le froid qui ralentit la production d’œufs tant pour une poule c’est la quantité de lumière du jour. Pour cette raison, de nombreux propriétaires de poulets d’arrière-cour utiliseront la lumière artificielle dans le poulailler pour aider leurs poulets à pondre plus d’œufs tout au long des mois d’hiver. Et une fois que vous avez la production d’œufs à nouveau, vous êtes alors confronté à un autre problème. Comment empêcher les œufs de geler dans le froid glacial de l’hiver?

C’est une autre question entièrement et dans laquelle nous allons nous plonger aujourd’hui.

Cela arrive aux meilleurs d’entre nous.

Nous devons sortir et ramasser les œufs, mais il fait tellement froid et notre maison est si agréable et grillée. Nous retardons donc un peu plus notre sortie dans la neige en profitant de la chaleur. Et quand nous entrons dans le poulailler, nous sommes accueillis avec des œufs glacés, congelés et même craquelés. Frustrant oui, mais en fait pas la fin du monde. Ou l’œuf d’ailleurs.

Avant de nous plonger dans ce qu’il faut faire avec les œufs congelés du poulailler, parlons d’abord de conseils sur la façon d’empêcher les œufs de geler en premier lieu.

Peu importe à quel point il fait froid où vous êtes, il y a quelques choses que vous pouvez faire pour empêcher les œufs de votre poulet de geler. Choisissez et choisissez les meilleurs conseils pour vous pour l’endroit où vous vivez et assurez-vous de mettre la sécurité avant tout lors du choix.

Comment empêcher les œufs de Geler en hiver

Astuce #1. Isolez les nichoirs

Et la meilleure façon d’empêcher les œufs frais de la ferme de geler est de créer un espace chaud et à l’abri des éléments extérieurs. Pour ce faire, vous aurez besoin de beaucoup de paille ou de foin. J’aime remplir les nichoirs de nos poulets pour que mes poulets puissent faire un lit à l’intérieur aussi confortable et surtout chaud. Certaines de mes poules feront un si bon travail que je trouverai 6 œufs ou plus dans une boîte et aucun dans les autres.

Comment une paille dans un nichoir empêche-t-elle les œufs de poule de geler?

La paille aide à empêcher l’œuf de geler en l’isolant de l’air glacial permettant à la chaleur naturelle de l’œuf de rester. Ce n’est cependant qu’une solution temporaire, et pas une solution sur laquelle vous ne pouvez pas vous fier complètement dans les températures froides et profondes des régions du Nord.

Vous voudrez garder un œil sur la paille et la reconstituer au besoin. Plus une boîte est utilisée, plus la paille sera expulsée ou comprimée. Il suffit de prendre une note pour apporter plus de paille avec vous au moment de la corvée quelques fois par semaine et de la remplir au besoin. Rappelez-vous que vous ne pouvez pas surcharger un nichoir. S’il y a trop de paille, vos poulets vont jeter l’excédent sur le sol. Cela, à son tour, mettra un revêtement chaud sur le sol glacial du poulailler. De toute façon, la paille que vous avez ajoutée sert un but.

Si vous vivez dans une zone enneigée, il peut déjà être assez difficile d’apporter toutes les fournitures dont vous avez besoin chaque fois que vous faites des tâches ménagères. Pour faciliter les choses, vous voudrez peut-être essayer un traîneau. Je viens d’acheter ce traîneau utilitaire sur Amazon et je l’adore! Je suis maintenant en mesure d’apporter tout ce dont j’ai besoin avec moi lors d’un voyage et de ne plus avoir à faire des allers-retours pour toutes mes fournitures alimentaires.

De loin le meilleur achat que j’ai fait à ce jour!

Astuce #2. Gardez votre projet de Poulailler libre

C’est une étape importante même si vous ne vivez pas dans une zone hivernale glaciale et que j’aime avoir sur ma liste de choses à faire chaque automne. Les courants d’air peuvent être mortels, alors assurez-vous de tous les trouver et faites ce que vous pouvez pour les corriger.

Conseil de pro de SLCT: Préparez une liste de contrôle de tout ce que vous devez faire pour préparer votre poulailler pour l’hiver. En effectuant une inspection annuelle de la coopérative, vous détecterez les problèmes avant qu’ils ne deviennent un problème majeur.

Inspectez les murs, le plafond et même les planchers et remplacez les planches pourries si nécessaire. Cela permettra non seulement de garder votre troupeau en meilleure santé, mais aussi d’éloigner les prédateurs.

Conseil de pro SLCG: Vous pouvez également appliquer des bâches sur votre poulailler extérieur pour aider à résister aux vents violents de l’hiver. Cela facilitera la sortie de vos poulets à l’air frais. Les poulaillers peuvent être sales et poussiéreux même en hiver, de sorte qu’une bonne circulation de l’air est essentielle. Si vous devez ajouter une bâche, je suggérerais juste du côté qui subit le plus les vents pour garder cet air froid à l’extérieur tout en permettant une ventilation des autres côtés.

LIRE: COMMENT PRÉPARER VOTRE POULAILLER POUR L’HIVER

Astuce #3. Gardez vos nichoirs sur le Mur le plus chaud

La plupart d’entre nous savons déjà dans quelle direction les vents soufflent dans notre région particulière. Installez votre poulailler pour que la porte soit à l’abri du vent et que les nichoirs soient également sur le mur le plus chaud, à l’abri du vent. En plaçant vos nichoirs sur un mur qui aura le moins de vent possible et aussi loin que possible de la porte du poulailler, vous donnerez un peu de chaleur à vos poules ainsi qu’à leurs œufs fragiles.

Vous pouvez également placer vos nichoirs du côté est pour profiter du soleil le matin. Même en hiver glacial, le soleil est étonnamment chaud. Utilisez dame nature pour vous aider à réchauffer un peu plus les choses.

Si vous avez une petite coopérative, vous n’aurez peut-être pas la place pour garder vos boîtes loin de la porte, si c’est le cas, choisissez au moins le mur le plus éloigné des vents froids. Même ces petits conseils peuvent faire une grande différence dans la chaleur de votre poulailler.

Astuce #4. Ajoutez des rideaux

Si vous avez des fenêtres dans votre coop, envisagez d’ajouter des rideaux pour éviter les courants d’air. Vous pourriez être étonné de voir à quel point cela aide avec le froid. Les fenêtres peuvent avoir beaucoup de courants d’air et même si nous voulons une ventilation, nous ne voulons pas de courants d’air. Pensez à accrocher quelques rideaux épais sur vos fenêtres et à garder les filles au chaud avec leurs œufs.

Vous pouvez faire des rideaux avec n’importe quel matériau restant. Réutilisez ce que vous avez comme un sweat-shirt, de vieilles serviettes de bain ou même des jeans bleus. Il suffit de découper un carré de matériau de plusieurs pouces de plus que la fenêtre et de le clouer en place. Si vous constatez que vous avez un fort courant d’air entrant par l’extérieur de vos fenêtres, vous devrez peut-être effectuer des travaux de réparation pour aider à sceller un peu plus les choses.

Astuce #5. Recueillir les œufs Plus souvent

L’un des moyens les plus faciles d’empêcher les œufs de geler est de les collecter avant qu’ils ne le fassent. Si vous avez vos poulets depuis longtemps, vous avez probablement une assez bonne idée du moment où ils pondent leurs œufs. Mes poules ont tendance à pondre très tard le matin ou en début d’après-midi. En hiver, j’aime sortir à 11 heures, puis à 15 heures pour ramasser des œufs. La deuxième collection est importante surtout par temps très froid. Les œufs peuvent geler rapidement et en ajoutant une deuxième fois de collecte, vous pouvez réduire la fréquence des œufs congelés et craquelés.

Si vous débutez dans le domaine des poulets, vous pouvez découvrir le calendrier de ponte de votre troupeau en visitant le poulailler toutes les quelques heures chaque jour pendant environ une semaine. Cela vous donnera une assez bonne idée du moment où vos poules pondent afin que vous puissiez collecter des œufs frais de ferme un peu plus efficacement.

Astuce #5. Apportez de la chaleur

Avant de plonger dans des lampes chauffantes, permettez-moi d’abord de dire que ces choses sont dangereuses et que vous devez le faire à vos risques et périls. Je préfère éviter complètement les lampes chauffantes dans nos poulaillers même lorsque les températures descendent en dessous de zéro. Pour nous, le risque d’incendie est trop risqué pour jouer avec. Je préfère plutôt acclimater notre troupeau au froid naturellement et avoir confiance que leur corps peut s’adapter et s’adapter à mesure que les températures deviennent plus froides.

Nous avons déjà utilisé des lampes chauffantes et un appel rapproché a presque incendié notre grange. Pour cette raison, nous ne les utilisons plus dans notre poulailler. Sachez simplement que si vous suivez les conseils de l’article, vous pourrez empêcher les œufs de geler même sans lampes chauffantes électriques dangereuses.

Avertissement: Les lampes chauffantes sont dangereuses et l’une des principales causes d’incendie dans les granges et les tonnelles, veuillez donc procéder avec prudence ici. La semaine dernière, il y a eu un incendie dans un poulailler qui a détruit le poulailler et le garage attenant. Alors, veuillez procéder avec prudence.

Sur notre propriété, nous préférons utiliser la méthode de la litière profonde et nous trouvons que l’isolation naturelle qu’elle fournit fait assez bien pour garder nos filles au chaud.

LIRE: COMMENT UTILISER LA MÉTHODE DE LITIÈRE PROFONDE DANS LE POULAILLER

Si, cependant, vous voulez apporter un peu plus de chaleur, vous avez quelques options.

Lampes chauffantes

Une lampe chauffante est une lampe et une ampoule spécialement conçues pour produire de la chaleur. Vous aurez besoin d’une source électrique dans votre coop pour cela. Sachez qu’une rallonge n’est absolument pas une option sûre.

Si vous avez de l’électricité à l’intérieur de votre poulailler et que vous choisissez d’utiliser une lampe chauffante, assurez-vous d’utiliser toutes les mesures de sécurité possibles. Fixez deux fois la lumière avec des chaînes et des attaches zippées pour maintenir la lampe chaude en place. En outre, placez les lumières loin des perchoirs à poulet et des nichoirs pour que les poulets ne volent pas et ne renversent pas accidentellement la lampe chauffante au sol.

Les lampes chauffantes deviennent chaudes, très chaudes, et comme la coopérative est remplie de paille ou de foin sec et cassant, une touche peut rapidement signifier un désastre. Je ne dis pas cela pour vous faire peur, je veux juste que vous soyez pleinement et complètement conscient des risques encourus afin que vous preniez toutes les précautions si vous choisissez d’utiliser des lampes pour chauffer votre coop.

Réchauffeur de poulailler

Un réchauffeur de poulailler portable est une option plus récente qui semble être un peu plus sûre cependant, je n’en ai jamais vu en personne ni utilisé moi-même. Encore une fois, vous devrez avoir de l’électricité dans votre coop pour l’utiliser car une rallonge n’est pas recommandée en toute sécurité.

Selon la taille de votre coopérative, vous en aurez peut-être besoin de deux, mais d’après ce que j’ai entendu et lu, ils semblent fonctionner étonnamment bien.

Tapis de poulet chauffé

Vous pouvez également essayer un tapis de poulet chauffé, mais comme il s’agit d’un tapis de sol, je ne sais pas à quel point cela aidera à empêcher les œufs de geler. Les pieds de votre poulet seront confortables mais pas nécessairement les œufs.

Encore une fois, ce n’est pas quelque chose que j’ai essayé, vous voudrez donc faire un peu de recherche avant d’acheter.

Alors, maintenant que nous avons couvert quelques façons d’empêcher les œufs de geler, que pouvons-nous faire si nos œufs sont déjà congelés?

En hiver, les œufs de poule peuvent geler en seulement 3 heures, il est donc naturel que nous rencontrions tous quelques œufs congelés au cours de notre vie d’élevage.

Il y a quelques options que vous pouvez faire si vos œufs frais de ferme sont congelés et non, les jeter n’en fait pas partie.

Avertissement: Si vous trouvez un œuf congelé qui est fissuré, je ne mangerais pas cet œuf. Les œufs de poule peuvent être sales même s’ils ne le regardent pas. Pour cette raison, mon option pour les œufs fissurés et congelés est toujours de nourrir notre troupeau, d’autres animaux ou de les mélanger tous ensemble.

Que faire des œufs de poule congelés

Avant de vous plonger dans l’une de ces options, vous devrez d’abord décongeler vos œufs. S’ils ont des fissures, n’utilisez PAS ces œufs pour la consommation humaine. Il y a quelques choses à savoir sur la sécurité de manger des œufs frais de la ferme et je vous encourage à vous renseigner pleinement.

En ce qui concerne les œufs congelés, vous voudrez d’abord enlever toute saleté ou débris des œufs et les inspecter pour détecter les fissures. Pour décongeler, mettez les œufs non craquelés dans un bol et placez-les à l’intérieur du réfrigérateur en leur permettant de décongeler lentement. Si vous voyez que les œufs ont des fissures, décongelez-les séparément dans un bol de la même manière.

Avant d’utiliser des œufs pour vous ou votre famille, vérifiez à nouveau soigneusement s’il n’y a pas de fissures. Si vous trouvez des fissures, ouvrez-les dans un bocal pour les garder à l’usage de vos animaux.

#1 Les nourrir (cuits) au troupeau

Les œufs sont une source incroyable de protéines et sont parfaits pour les poulets. J’aime donner quelques œufs à mon troupeau chaque semaine comme un régal chaud, surtout par les froids matins d’hiver. La clé ici est de cuire les œufs avant de les nourrir afin de ne pas risquer que vos poulets développent un goût pour les œufs crus.

Conseil de pro SLCG: Vous pouvez également ajouter des herbes à vos œufs pour créer une gâterie saine pour vos poules. J’adore cette recette de casserole d’œufs de poule de Timber Creek Farm et mes poules aussi!

#2 Nourrissez-les à d’autres animaux

Si vous avez des porcs, ils aiment les œufs. Ramassez quelques œufs et jetez-les dans leur bol et ils viendront en courant. La même chose est vraie avec tous les chats que vous avez.

Les œufs chauds par un matin froid sont un régal qu’ils adoreront également.

#3 Décongelez et mangez

Si un œuf n’est pas fissuré, vous pouvez simplement le décongeler et le manger vous-même.

Pour décongeler, nettoyez l’œuf et placez-le dans votre réfrigérateur pour faire baisser lentement la température congelée. Une fois décongelé, la meilleure façon de manger l’œuf est de le faire bouillir dur. On me dit que vous pouvez aussi le brouiller, mais je ne l’ai pas essayé pour voir comment ils ont un goût ou une consistance altérée.