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J’ai échoué horriblement lorsque j’ai commencé à couper les aliments transformés chez nous.
Au début, j’étais un peu obsédé par notre alimentation. Je me suis réveillé tôt, j’ai tout cuisiné à partir de zéro et j’ai passé beaucoup de temps dans la cuisine. C’était épuisant et je savais qu’il n’y avait aucun moyen de continuer à le faire. Je me suis retrouvé à trouver des excuses et quelques aliments transformés (en particulier des céréales pour le petit-déjeuner) ont commencé à revenir dans mon chariot.
J’ai commencé à me dire des choses comme:
« Ce n’est que quelques choses »,
« J’ai besoin d’une pause »
« C’est trop dur »
« Ce n’est pas si mal »
Je me préparais à échouer.
Mais le problème est que vous ne pouvez pas désapprendre ce que vous savez. Et la vérité est que les aliments transformés sont mauvais pour nous.
Je devais travailler un peu plus intelligemment pour réussir. J’ai donc appris à prendre quelques raccourcis.
- IMPRIMABLE GRATUITEMENT: Planificateur de boîtes à lunch scolaires
- IMPRIMABLE GRATUITEMENT: 50 Collations propres
- La Règle 80/20
- Options de petit-déjeuner Faciles.
- Voir Plus De Recettes de Petit-déjeuner Rapides:
- Liste des collations à manger propre
- Buvez de l’eau à la maison. TOUJOURS
- D’autres Bonnes Raisons de boire plus d’eau:
- Système de planification des boîtes à lunch
- Le planificateur de boîtes à lunch Mix and Match
- La liste des dîners « Aller à »
La Règle 80/20
J’ai lu un livre incroyable l’année dernière appelé Le Principal 80/20 et cela a changé la façon dont je regardais le processus d’abandon des aliments transformés. L’idée derrière la règle des 80/20 est que 80% des résultats que vous obtenez peuvent être obtenus par seulement 20% des choses que vous faites. L’auteur l’explique beaucoup mieux que moi, donc cela vaut vraiment la peine d’être ajouté à votre bibliothèque.
En faisant quelques changements simples et en nettoyant 20% de notre alimentation, nous pourrions éliminer 80% des aliments transformés que nous consommions et nous mangerions naturellement des aliments propres et réels au moins 80% du temps! Pour moi, c’était un sacré bon début!
J’ai donc fait une liste des 5 choses qui feraient la plus grande différence pour notre alimentation, puis j’ai mis en place un système qui rendrait ces choses faciles à suivre.
Options de petit-déjeuner Faciles.
Le petit déjeuner était le moment le plus difficile à nettoyer. J’avais l’habitude de stocker le garde-manger avec des céréales en boîte. Et c’était vraiment difficile de changer cela. Quand j’ai commencé à couper des aliments transformés, je n’avais pas de système en place. Je me levais tôt, préparais le petit déjeuner à partir de zéro, essayais de lever tout le monde et de le manger à table. Et c’était dur ! J’ai beaucoup de respect pour les mamans qui obtiennent cela tous les matins (et j’en connais quelques-unes). Ça n’arrivait tout simplement pas pour moi.
Recettes connexes: 9 Recettes de petit-déjeuner propres pour les enfants
Je savais que j’avais besoin de quelques options de petit–déjeuner rapides et « instantanées » que les enfants pourraient se nourrir – sans mon aide – les matins d’école, puis faire en sorte de faire le plein de quelques-uns de ces petits-déjeuners chaque semaine.
Voir Plus De Recettes de Petit-déjeuner Rapides:
- Granola au beurre d’arachide fait maison
- Smoothie pour le petit déjeuner
Liste des collations à manger propre
Il est assez facile de nettoyer votre garde-manger et de faire le plein de vraie nourriture. Oh oui, c’est la partie facile.
La partie difficile est d’apprendre quoi manger. Notre famille avait l’habitude d’avoir des aliments « prêts à manger » dans de petits sacs en plastique. Ouvrir un vrai garde-manger ou un réfrigérateur est un peu différent. Ce que vous obtenez, c’est beaucoup d ‘ »ingrédients ». Ma famille a dû réapprendre à grignoter et j’ai eu beaucoup de commentaires « Que puis-je manger » et « Il n’y a rien à manger » de la famille (mari inclus).
Pour résoudre ce problème, j’ai fait une petite liste de 50 collations propres. C’est une liste de référence pratique que je garde collée au réfrigérateur. Ça a changé la donne ! À tout moment, la famille peut consulter la liste et avoir des idées sur ce qui équivaut à une collation saine.
Article connexe: GRATUIT IMPRIMABLE: 50 Collations propres ci-dessous:
Buvez de l’eau à la maison. TOUJOURS
Le soda est rempli de sucre et ce qu’il fait à nos enfants est effrayant. Certains enfants tirent jusqu’à un tiers de leurs calories quotidiennes de la soude. Et j’ai un soupçon sournois que c’est beaucoup plus élevé que les familles aiment admettre.
Malheureusement, ce n’est pas seulement le soda qui pose problème. Les jus de fruits sont également une source majeure de sucre inutile.
Tu veux pas que j’arrête de boire du jus de fruits ? Ouaip. Eh bien à la maison de toute façon.
Pensez-y. Un verre de jus de pomme contient le jus de 3 à 4 pommes. Si vous deviez manger une pomme, comme dans le tout, comme elle est sortie de l’arbre. Pourriez-vous réussir à en manger 3 ou 4 en une seule séance? J’en doute. Votre cerveau crierait STOP à peu près à mi-chemin du second.
Il peut être difficile de décider jusqu’où vous voulez aller avec le processus d’alimentation saine, mais j’ai décidé que puisque nous passions la majeure partie de notre temps (le chiffre de 80% me vient à l’esprit) à la maison, si je prenais simplement l’habitude de boire de l’eau à la maison, ce problème se réglerait. Et ça l’a fait !
J’ai simplement arrêté d’acheter du soda et du jus de fruits à la boutique hebdomadaire. Si nous avons une fonction, si nous sortons dîner ou si nous prenons une friandise, alors ce n’est pas grave. Je laisse tomber si les enfants veulent commander un jus de fruit ou même un soda (Halètement!). Mais à la maison, nous buvons de l’eau.
D’autres Bonnes Raisons de boire plus d’eau:
- La déshydratation vous rend malade et gras
- Les bienfaits de l’eau potable pendant 30 jours
- 12 Infusions d’eau merveilleuses
Système de planification des boîtes à lunch
J’emporte plus de 1 500 boîtes à lunch pour ma famille chaque année. Ce que je mets dans la boîte à lunch représente un tiers de ce qu’ils mangent dans la journée. Dans nos « jours d’aliments transformés », cela signifiait faire sauter quelques sacs de friandises préfabriquées dans la boîte à lunch.
Puis nous avons commencé à manger propre…..
J’ai frappé beaucoup de boîtes à lunch en faisant des blancs. Je ne savais littéralement pas quoi mettre dans les boîtes à lunch tous les jours.
Le planificateur de boîtes à lunch Mix and Match
J’ai mis au point un planificateur de boîtes à lunch simple pour m’aider à préparer et à emballer les déjeuners sans stresser ni tracasser. Vous pouvez obtenir votre exemplaire GRATUIT ici –>
J’ai acheté ces boîtes à lunch que j’utilise depuis environ 3 ans maintenant. Il a trois compartiments qui s’adaptent parfaitement à mon planificateur de déjeuner en 3 étapes. Je ne plaisante pas quand je dis que j’aime systématiser les choses.
La liste des dîners « Aller à »
La vie est occupée. Et ce temps fou après l’école et avant le coucher est ridiculement occupé! Presser un repas fait maison dans ce petit endroit peut être un cauchemar.
Pour éviter un arrêt de restauration rapide trop fréquent, j’ai fait une liste de « Aller aux repas ». Ce sont des repas que je peux mettre sur la table rapidement – en 30 minutes ou moins. Oh mon Dieu! C’est honnêtement la meilleure chose qui soit. Fini les séances de panique « Que dois-je faire pour le dîner ». Je viens de choisir quelque chose de la liste! Cliquez ici pour télécharger my Dinner Time Cheatsheet
