Papadum Occupoli Hindistan ’da occupolok geleneksel bir ekmek occupididir ve ”papadam” diye okunur. Ekmekten kasuskit; det är inte som bröd i vårt fall, utan snarare i form av krispiga, tunna chips. Torr uppvärmningsmetod; det vill säga det kokas på håret och aromatiseras med olika kryddor. Dessa kryddor är vanligtvis bittra. Den är gjord av linser, kikärter, ris eller potatismjöl. Papadam åtföljs ofta av grönsaksrätter med curry. Dessutom serveras det också som mellanmål med hackade lök och morötter före måltiderna. Det är en tunn, skarp skivformad Indisk mat som vanligtvis baseras på en kryddad deg gjord av svart gram, stekt eller kokt med torr värme. Mjöl gjorda av; linser, kikärter, ris eller potatis. Papadums serveras vanligtvis som ett komplement till en måltid i Indien, eller som förrätt eller mellanmål, ibland med pålägg som hackad lök, hackade morötter, chutneys eller andra dopp och kryddor. I vissa delar av Indien används papadum som har torkats men inte förkokta i curryrätter och grönsaksrätter. #mat #foodlover #bröd #indianbread #papadum #indiancuisine #indianfood #indianrestaurant #gourmet #gastro #gastronomi #kärlek #som #like4like #följ #followme #instalike #instafood #instaphotos #instapics #yemek #yiyecek #ekmek #Ekmek #Ekmek
hur ska du äta Papadum?
visa det här inlägget på Instagram
