detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Om du klickar på en av dessa länkar och gör ett köp kan jag tjäna en provision utan extra kostnad för dig. Dessutom tjänar jag som Amazon Associate från kvalificerade inköp.–
det är fantastiskt att kunna odla färsk paprika som du kan använda i rätter, men även att köpa dem från butiken kommer att bli bra. Paprika används för att göra rätter lite kryddigare, men de kan också ge en distinkt smak.
vissa människor har problem när det gäller att hålla paprika färska. Du kan skära i dina paprika för att använda några, men du kommer inte riktigt att kunna använda alla paprika.
när paprika har skurits kommer de att bli dåliga mycket snabbare än de skulle göra när de var hela. Vad kan du göra för att hålla paprika färska efter att ha klippt dem så att du inte slösar bort paprika?
läs vidare för att lära dig att hålla paprika färska efter att ha klippt dem. Om du följer råden nedan verkar det inte vara en så skrämmande uppgift att hålla dina paprika färska.
försök att välja färsk paprika i butiken
det kommer att vara bäst för dig att välja färsk paprika i butiken så att de blir färska så länge som möjligt. Om du köper paprika som kommer att gå dåligt snart, kommer du inte att kunna få dem att hålla så länge när du skär i dem.
det finns många olika paprika där ute som du kan köpa i mataffären. Du kanske är intresserad av paprika, röd paprika, grön paprika eller till och med någon annan typ av peppar.
oavsett vilken peppartyp du väljer kommer det att finnas vissa regler att komma ihåg när du väljer paprika i butiken. Dessa riktlinjer är universella för paprika, och de hjälper dig att få färsk paprika varje gång du går ut till mataffären.
färska paprika kommer att ha mycket fast hud, och du bör undvika att köpa paprika som verkar ha rynkor. Paprikorna ska också känna sig lite tunga för sin storlek om de är färska.
det kan vara bra att ta sig tid att hålla paprikorna och se hur de känner för att bestämma färskhetsnivån. Titta på stammen på paprikorna också för att se hur det går.
om peppar är färsk, ska stammen vara grön och det ser ut som om det är i fint skick. När alla villkor är rätt, blir det lätt att köpa paprika med tillförsikt att veta att de är färska.
Skär inte paprika tills du ska äta dem
en av de bästa råd att tänka på är att du bör fördröja att skära paprika tills du ska äta dem. Det skulle vara oklokt att skära en peppar bara för att använda lite av det om du inte vet att du kommer att äta hela peppar ganska snart.
som nämnts ovan kommer pepparens liv att minskas när du har klippt in i den. Du kan fortfarande lagra paprika som har skurits ett tag, men de kommer inte att hålla så länge.
det är därför du bör försöka undvika att skära i Paprika som du har tills du verkligen vill använda dem. Skär inte mer paprika än du vet att du behöver använda eftersom du inte av misstag vill sluta slösa paprika.
så länge du har detta i åtanke är det lätt att fatta bra beslut. Du kan använda dina paprika när du är redo, och det blir ganska lätt att använda dem innan de blir dåliga.
du behöver inte undvika att använda dina paprika av rädsla för att inte kunna använda allt. Det är helt enkelt bra att vara smart om vad du gör så att du kan undvika att vara slösig.
hantera paprikorna ordentligt
du kan få paprikorna att hålla längre genom att hantera dem ordentligt när du skär dem. Börja med att tvätta händerna så att du inte har smuts på dem.
att bli av med smuts och bakterier som kan finnas på dina händer gör det mer troligt att paprikorna blir bra när de har klippts. När smuts och bakterier överförs från dina händer till de skurna paprikorna, har det potential att få dem att förstöra snabbare än de normalt skulle göra.
tvätta peppar själv innan du skär det kommer också att vara klokt. Du bör tvätta peppar med kallt vatten så att du kan ta bort eventuella rester, mikroorganismer eller smuts som kan finnas på peppar.
när paprikorna har tvättats vill du placera dem på en ren handduk eller en pappershandduk. Torka av dem så att du kan ta bort alla bakterier som kan finnas kvar på dem.
nu är det dags att skära paprika, och du kommer att vilja placera dem på en ren skärbräda. Om du har använt din skärbräda nyligen, vill du rengöra och sanera den innan du går vidare.
därefter bör du ta en ren kniv som kan skära peppar i skivor ordentligt. Med detta gjort har du åtminstone sett till att du har hanterat peppar ordentligt medan du skär den.
hur man lagrar Cut Peppers
att lagra cut peppers är faktiskt ganska enkelt. Du kommer bara att ta tag i en lufttät behållare eller någon typ av förseglad plastpåse som du kan lägga paprika i.
vissa människor säger att du ska placera en bit pappershandduk i med paprika och det hjälper till att eliminera fukt. Detta kanske inte är helt nödvändigt, men det kan inte skada att kasta lite pappershandduk i behållaren eller påsen om du vill prova det.
det viktigaste är att försöka lagra paprika i något som är rent och lufttätt. Om du inte har en plastpåse som kan förseglas eller en lufttät matlagringsbehållare, kan det finnas andra alternativ.
du kan helt enkelt placera de skurna paprikorna i en skål och sedan linda dem tätt med plastfolie. Detta fungerar ganska mycket såväl som att använda en lufttät behållare eller en plastpåse som kan förseglas.
när du har lagt paprikorna i en behållare som håller dem säkra, ska du lägga dem i kylskåpet. Den bästa platsen att lägga dem i kylskåpet är din skarpare eller din produktlåda.
du kommer att vilja hålla paprikorna borta från saker som rått kött eller mat som har kokats. Det kommer också att vara klokt att se till att ditt kylskåp är inställt på en idealisk temperatur.
det rekommenderas att ditt kylskåp ska ställas in på 40 grader Fahrenheit eller något lägre. Detta kommer att säkerställa att paprikorna kommer att hålla i några dagar så att du kan äta dem.
även när du gör allt rätt kommer paprikorna inte att kunna lagras i mer än några dagar i kylen. Du kommer att vilja se till att du använder paprika inom de närmaste dagarna så att de inte går till spillo.
du kan frysa paprika också
det är också möjligt att frysa paprika så att du kan använda dem vid ett senare tillfälle. Om du inte tror att du kommer att kunna äta dina skurna paprika inom tre dagar, kan det vara värt att frysa dem.
för att göra detta framgångsrikt bör du placera dina skurna paprika på ett kakblad och sedan lägga dem i frysen. Lämna dem där i ungefär en timme så att de fryser ordentligt.
ta ut kakarket ur frysen så att du kan lägga paprikorna i en plastpåse som kan förseglas. Försegla paprikorna ordentligt i påsen och lägg dem sedan tillbaka i frysen.
du kan förvara paprika i frysen på detta sätt i upp till ett år. Att skriva datumet som du frös paprikorna på påsen gör det lättare för dig att komma ihåg hur länge det har varit.
kom ihåg att du ska kasta paprikorna ut om de börjar se missfärgade eller rynkiga ut. Om du använder dem inom några månader efter att du har fryst dem, kommer du nästan säkert att bli bra.
slutliga tankar
det kommer inte alltid att vara lätt att äta skuren paprika inom tre dagar. Klipp paprika håller inte så länge i kylen, men du kan välja att frysa dem i upp till ett år om du vill.
sanningsenligt är det bäst att försöka undvika att använda paprika tills du vet att du kommer att äta hela saken. Försök bara använda paprikorna så att de inte slösas bort.
ibland är det bättre att leta efter rätter som du kan göra med paprika så att du kan använda dem. Om du hatar att slösa mat, bör du försöka lista ut något att göra med dina skurna paprika.
om du inte tror att du kan använda paprikorna i tid, kan du alltid kasta ut de skurna paprikorna. Det är bättre att fela på försiktighetssidan än att äta paprika som kanske eller inte är bra.
du vet vad du gör nu och du förstår vad du ska se upp för. Det bör vara möjligt att undvika problem med dina paprika så länge du är uppmärksam på datumen.
